¡Esta deliciosa cazuela de guisantes de ojos negros es muy fácil de hacer!
Este plato abundante es uno que le encantará a su familia. Súper fácil de hacer y de buen sabor. Maravillosa adición a cualquier comida. La salchicha, los guisantes de ojo negro y el arroz están destinados a ir juntos. Esta cazuela de guisantes de ojos negros puede ser fácilmente un plato principal.
Cazuela de guisantes de ojos negros
1 libra de salchicha de cerdo para el desayuno
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de pimientos verdes picados
1 lata de Rotels tomates cortados en cubitos y chiles verdes
2 latas de guisantes de ojos negros
1/2 cucharadita de condimento Cajún
1/2 cucharadita de orégano
1 lata de crema de pollo
1 taza de arroz crudo, cocido (que hará 2 tazas de arroz cocido)
1 taza de queso cheddar, rallado
Precaliente el horno a 350. Dore la salchicha, las cebollas y los pimientos hasta que la salchicha deje de ser rosada. Agregue una lata de roteles, condimento cajún y orégano y deje hervir a fuego lento durante 10 minutos. A continuación, agregue las 2 latas de guisantes de ojos negros, el arroz cocido y la crema de sopa de pollo a la mezcla de carne. Ponga la mezcla entera en una cazuela de 2 cuartos de galón. Cubra con una taza de queso cheddar. Cocine en el horno precalentado durante 25 minutos.
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Black-Eyed Pea Casserole
Ingredientes
- 1 lb de carne de cerdo salchichas para el desayuno
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1 lata de Rotels en cubitos los tomates y los chiles verdes
- 2 latas de black-eye peas
- 1/2 cucharadita de condimento de Cajun
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1 lata de crema de sopa de pollo
- 1 taza de arroz crudo cocido (que hará de 2 tazas)
- 1 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350. Dore la salchicha, las cebollas y los pimientos hasta que la salchicha deje de ser rosada. Agregue una lata de roteles, condimento Cajún y orégano y deje hervir a fuego lento durante 10 minutos.
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A continuación, agregue las 2 latas de guisantes de ojos negros, arroz cocido y crema de sopa de pollo a la mezcla de carne. Ponga la mezcla entera en una cazuela de 2 cuartos de galón. Cubra con una taza de queso cheddar. Cocine en el horno precalentado durante 25 minutos.
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