Un» plan de dieta » típico consiste en batidos verdes o yogur para el desayuno y ensaladas cubiertas con pollo a la parrilla para el almuerzo. Pero la medicina china tiene una visión completamente diferente de cómo comer mejor para bajar de peso. La nutrición oriental no se basa en calorías, minerales o vitaminas. En cambio, se centra en alimentos que apoyarán energéticamente los órganos cruciales para la salud metabólica, incluidos el Estómago, el Bazo, los Riñones y el Hígado.
Un secreto bien guardado de la medicina china para perder peso: come verduras cocidas. ¿Por qué? El Estómago le encanta el calor! Los alimentos y bebidas calientes nutren el cuerpo. Cuando definimos «calentamiento», no nos limitamos a mirar la temperatura de los alimentos. Los alimentos cocinados son mucho más fáciles de digerir que los alimentos crudos o fríos. El cuerpo utiliza menos Qi para descomponer y digerir los alimentos cocinados, lo que permite que este Qi guardado se use para otros fines. Sin embargo, el calentamiento también se refiere a la esencia de los alimentos. Por ejemplo, la canela, la cúrcuma, el jengibre y el azúcar morena son hierbas calentadoras. Agregar estas hierbas a las frutas o verduras cocidas ayuda al cuerpo a calentarse de adentro hacia afuera.
Los alimentos cocinados apoyan las funciones del Estómago, el Bazo, los Riñones y el Hígado. Muchos de ellos también absorben aceite durante el proceso de cocción. Estos alimentos se adherirán naturalmente al exceso de moco y lípidos en su cuerpo, eliminándolos durante el proceso de eliminación.
Algunas verduras para perder peso incluyen:
Berenjena: Esta increíble verdura es un gran sustituto de la carne. Equilibra el Qi interno y la función hepática, y reduce el colesterol. Los blancos son los mejores.
Brotes de bambú: Este súper vegetal ayuda al estómago y al sistema digestivo en general a funcionar de manera óptima.
Hongos: Estos hongos comestibles ayudan al estómago y también pueden prevenir el cáncer. Asegúrese de comerlos cocidos, no crudos.
Raíz de taro: Este vegetal es beneficioso para el estómago y tiene una capacidad especial para absorber aceites.