Cultivar Hierbas en el Interior de este Invierno

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Es un poco triste ver cómo el jardín de verano llega a su fin, pero siempre hay jardinería en clima frío para mantener el espíritu del jardinero. Las técnicas de jardinería para climas fríos aparecen de diferentes maneras.

Algunos jardineros cultivan un jardín de otoño al aire libre, algunos plantan un grupo ecléctico de flores y verduras en un invernadero con calefacción, y otros plantan un jardín de hierbas en el interior. Luego están aquellos de nosotros recalcitrantes que practicamos todo lo anterior decididos a alimentar la adicción a las plantas durante todo el año.

Puedes cultivar hierbas en interiores al igual que cualquier otra planta de interior, excepto que estas plantas de interior harán doble uso como una adición sabrosa a tus recetas de invierno. Necesitará algunas ventanas soleadas y una idea de qué hierbas disfrutan de qué tipo de exposición a la luz. Preparé un recorrido rápido para ti, aunque esta lista de hierbas no está agotada por mucho. No olvides encontrar algo que nunca antes hayas cultivado y experimentar – te mantiene joven.

Hierbas para una ventana con una exposición sureña
La albahaca, el orégano, el perejil, la salvia, el romero, el estragón y el tomillo son ejemplos de hierbas que darán lo mejor de sí en una ventana con una exposición sureña. A todas estas hierbas les encanta mucho sol y quieren unas 6 horas de sol. El cebollino a menudo también le irá bien con una exposición al sur. Debido a que esta es la ventana caliente, deberá asegurarse de que sus suelos no se secan y es posible que deba regarlos con más frecuencia que para las hierbas en otras ventanas. Dicho esto, las hierbas en general resienten los pies mojados y, de todos modos, les gustan las cosas del lado más seco. La excepción que he encontrado son las cebolletas. Siempre me aseguro de que estén bien húmedas.

Hierbas para una ventana con una Exposición Oriental u occidental
Perifollo, laurel, perejil, tomillo y cebollino prosperarán en una ventana con una exposición oriental u occidental. Estas hierbas, ya sea como la luz que les llega con menos intensidad o en el caso del perejil, lo tolerarán. Esta estación de hierbas puede esperar un poco más para obtener agua, pero es posible que tenga que girarlas con más frecuencia si comienzan a ponerse piernas largas mientras busca el sol.

Tome esquejes de hierbas
Muchas hierbas se pueden tomar como esquejes directamente de las plantas en su jardín de hierbas al aire libre. Esto es cierto para el romero, la albahaca, el orégano, el tomillo y la salvia. Debido a que el otoño es una temporada suave, es el mejor momento para que los esquejes de hierbas se aclimaten de la planta madre al aire libre a su casa de vacaciones de invierno interior. Es un truco simple que se puede hacer en unos 20 minutos. De hecho, puede realizar varias tareas y plantar sus esquejes en interiores mientras espera a lavarse el color de su cabello una noche.

Es posible que desee comenzar a cortar los esquejes en una mezcla sin tierra, como perlita o vermiculita, y luego trasplantar el corte en tierra para macetas verdadera una vez que hayan crecido algunas raíces. Esto funciona rápidamente porque el medio se mantiene uniformemente húmedo mientras el corte se enraiza, por lo que lo recomiendo. Tome un corte de 4 pulgadas de la planta madre. Las hojas inferiores deben cortarse del corte, dejando un par de hojas en la parte superior.

Pegue el corte en la mezcla sin tierra, presionando la mezcla suavemente alrededor del corte (asegúrese de regarlo). Mantener la humedad alrededor del corte es otra forma de hacer que las raíces crezcan rápidamente, para que pueda cubrir el corte con un frasco de vidrio o plástico transparente. Si utilizas el plástico, querrás poner una estaca alta (bastará con un palo o un lápiz) en la mezcla para evitar que el plástico toque el corte; lo que quieres es circulación de aire.

Todas las hierbas aprecian un buen drenaje, así que agregue arena o vermiculita a su tierra para macetas cuando las plante. El mejor escenario para hierbas de interior en cuanto a las condiciones son si el lugar donde se colocan se mantiene entre 65-70 grados; lo cual no suele ser difícil cuando están junto a la ventana, incluso cuando el calentador está encendido para nosotros, los humanos. Si puedes darles temperaturas en los años 50 durante la noche, pensarán que han muerto y se han ido al cielo. La idea aquí es duplicar el aire libre lo más cerca posible sin volverte loco (ni a nadie a tu alrededor).

Los jardines de hierbas interiores son una tradición para mí. No solo disfruto cuidando mis plantas y el sabor fresco, sino que cuando el invierno está más oscuro, mis hierbas son embajadores cálidos que me recuerdan que la primavera volverá a estar aquí.

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