Hoy honramos a los chefs personales. Aquellos que tienen chefs personales hacen algo especial para ellos hoy, como comprarles una comida en un restaurante de alta gama, darles el día libre o cambiar de roles y hacer una comida para ellos. Aquellos que no tienen un chef personal pueden tener uno hoy. Algunos incluso pueden usar el día para tomar medidas para convertirse en un chef personal. Según la mayoría de las cuentas, este día festivo tiene lugar el 16 de julio, pero algunos sitios también lo enumeran como el 26 de febrero.
El número de chefs personales ha ido en aumento en los últimos años. Muchos de los que se convierten en chefs personales tienen experiencia previa trabajando en restaurantes, catering o cocinas de hoteles. Algunos todavía trabajan en estas capacidades y son chefs personales por su parte. Algunos chefs personales son estudiantes culinarios recién graduados, mientras que algunos son autodidactas a partir de años de cocina y no han desempeñado ningún otro papel formal en la cocina.
Los chefs personales pueden tener varios clientes, lo que los distingue de los chefs privados, que solo tienen un cliente, que generalmente es rico y en cuya casa a menudo viven. Los chefs personales generalmente se reúnen con sus clientes para diseñar un plan de comidas, y los clientes a menudo eligen comidas del menú del chef. El chef compra los comestibles y luego prepara las comidas, generalmente en las casas de sus clientes, a menudo haciendo varias comidas a la vez y colocándolas en un refrigerador o congelador y dejando instrucciones de recalentamiento. Además, los chefs personales pueden trabajar en cenas u otros eventos especiales para un cliente, y también pueden dar clases de cocina a un cliente o a un grupo en la casa de un cliente. Los chefs personales pueden cobrar en función de la cantidad de comidas preparadas o del costo de la comida más una tarifa por hora.
Cómo celebrar el Día Nacional del Chef Personal
Si tiene un chef personal, haga algo especial para él hoy, como prepararle una comida, darle el día libre o sacarlo a comer a un restaurante de alta gama. Si hay alguien en su casa que por lo general prepara sus comidas, pero no es un chef personal, puede agradecerle y llevarlo a comer o cocinar una comida para ellos. Si no tiene un chef personal, hoy también es un buen día para contratar a uno. Incluso podría usar el día para comenzar el proceso de convertirse en un chef personal usted mismo.
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