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¿Desea agregar un poco de variedad a su rutina de desayuno? Pruebe nuestra receta familiar para Duetsche Pfannkuchen o, como decimos en nuestra casa, Panqueques alemanes. Obtenga las mejores recetas de crepes a continuación.
Al crecer, nunca me gustaron los panqueques. Vale, eso es quedarse corto. Odiaba los panqueques. Cuando nos casamos, mi marido poco a poco me presentó » Panqueques de papá.»
Básicamente su padre hace panqueques que son well bueno, son un cruce entre crepes tradicionales y panqueques estándar. No son tan delgados como los crepes, pero no tan esponjosos como los panqueques normales.
Lo que son es DELICIOSO.
Por supuesto, papá no tiene una receta escrita. Hace los pasteles añadiendo un poco de esto y un poco de aquello. A las chicas siempre les HA encantado ayudarlo en la cocina.
¿Qué tan genial es el clásico avocado de Nana and Papa’s Kitchen Aid?
Con el tiempo, he combinado sus instrucciones con algunas recetas en línea para crear la mejor receta de crepes de la historia. Vale, vale, eso podría ser un poco exagerado. Digamos que comemos esto en nuestra casa una vez a la semana.
La receta a continuación alimenta a nuestra familia de cuatro con algunas tortitas sobrantes para el desayuno al día siguiente. Simplemente deje que los panqueques alcancen la temperatura ambiente en una rejilla de enfriamiento antes de ponerlos en la nevera para guardarlos. Todavía saben muy bien al día siguiente después de una corta temporada en el microondas.
Ingredientes
- 8 Huevos
- 2 tazas de Harina
- 2 tazas de leche Descremada
- 1 Cucharada de Aceite
- pizca de Vainilla
- una pizca de Sal
- Opcional: La Semilla de lino
Instrucciones
- romper los huevos. Por lo general, usamos unos ocho huevos enteros y cuatro claras de huevo. La receta es versátil. Elige lo que se adapte a las necesidades de tu familia.Mezcle los huevos, la leche, el aceite, la sal y la vainilla. Ocasionalmente agregamos semillas de lino molidas frescas a la masa para que sea más nutritiva.
- Agregue lentamente la harina y revuelva. Recomiendo usar una batidora eléctrica. Ayuda a mantener la masa libre de grumos.
- Calienta la sartén a unos 375-400 grados.
- Vierta aproximadamente 1/2 taza de masa por panqueque. Usamos un cucharón de sopa para verter la mezcla.
- Cocine hasta que el fondo esté dorado, generalmente durante unos 2 minutos. Voltea y cocina unos minutos más.
- el Polvo con azúcar impalpable y servir
Información de la Nutrición
Rendimiento 8Serving Tamaño de 1
Cantidad Por ServingCalories 229Total Grasa 7gSaturated Grasa 2gTrans Grasa 0gUnsaturated Grasa 5gCholesterol 187mgSodium 114mgCarbohydrates 28gFiber 1gSugar 3gProtein 12g
Descargo de responsabilidad: la Nutrición de cálculo se calcula automáticamente y puede ser inexacta.
Algunas notas adicionales:
- Hace poco un amigo me presentó la pasta de Frijoles de Vainilla Pura Bourbon de Madagascar. Oh, mi palabra. Hace que todo sea delicioso. Nunca podré volver a la vainilla tradicional.
- Estos panqueques saben muy bien con fruta fresca. Son el desayuno de verano perfecto después de un viaje al mercado de enmarcadores.
- En invierno, me encanta usar jarabe de Frambuesa Roja Robert Rothschild Farm. El producto tiene solo 11g de azúcares y tres ingredientes: frambuesas, azúcar de caña y jugo de limón. Encantar. Desafortunadamente, no lo venden a través de Amazon Prime, pero haga clic aquí para ver cómo se ve el empaque para que pueda estar atento a su tienda de comestibles local.
- A veces mi hija deja que se enfríen los panqueques, luego los unta con Nutella y los enrolla. ¡A cada uno lo suyo!
Nuestras chicas ADORAN a su Papá y estos panqueques. Espero que disfruten de esta receta familiar tanto como nosotros.
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