Es una realidad que la mayoría de los cubanos nos deleitamos con el delicioso sabor del dulce de leche cortada.
Una receta tradicional que pasa de generación en generación en cada uno de los hogares en la isla.
Es perfecto para degustar en compañía de familiares y amigos, además combina a la perfección con queso blanco.
Otra receta muy común en la isla y que te la dejamos a continuación es la Cocada.
Dale un vistazo a estos útiles de cocina que serán de ayuda para esta y otras recetas.
¿Como hacer dulce de leche cortada?
Hay varias versiones de como elaborar este dulce, algunas personas utilizan la leche ya cortada desde el día anterior.
Mientras que hay otros casos en los que solo le añadimos el zumo de limón para lograr este efecto en la leche.
Po otra parte, hay quienes además de los ingredientes que aquí mencionamos, le agregan un huevo para que los trozos tengan una textura más suave.
La verdad es que cualquiera que sea la manera en que lo hagas, el resultado siempre será sabroso.
La receta que hoy te traemos es una preparación casera muy sencilla, para la cual se requieren pocos ingredientes.
Si es cierto que se lleva algo de tiempo, pero te aseguramos que vale la pena cada minuto.