31 de agosto de 2019
La Avenida Asiática aparece En las tiendas de té de burbujas Snowl y Happy Tea de Havana Street en su artículo de agosto de 2019, «El té de burbujas explota en Colorado.»
Lea el artículo aquí
De: Personal de la Revista Asian Avenue
Los cafés de té y las tiendas de postres asiáticos ofrecen tés con burbujas como parte de sus menús.
Esta explosión de tés de burbujas es visible en Denver, Aurora y sus suburbios circundantes.
Se proyecta que el mercado mundial de té de burbujas alcance los 3,2 millones de dólares en 2023, según expertos del segmento de bebidas.
El origen taiwanés
La leyenda dice que un gerente de una casa de té en Taiwán, aburrido durante una larga reunión, arrojó pudín de tapioca en un té helado. Decidió que en realidad sabía bastante bien y añadió su brebaje al menú. El nuevo té de tapioca se convirtió en su mayor vendedor, y nació una tendencia que se extendió por todo Taiwán y más allá. Ahora están surgiendo tiendas de té con burbujas en todo el mundo, que ofrecen sabores que van desde lichi, kumquat, frijoles rojos, matcha y coco hasta los más comunes: el té con leche.
¿Qué es el té de burbujas?
El té de burbujas, también conocido como té boba o té con leche, se elabora típicamente agregando una cucharada de «perlas» de tapioca negra al fondo de una taza, vertiendo té verde o negro frío y mezclando jugo de frutas, puré de frutas, chocolate, leche y otros aromas. Se agita vigorosamente a mano o a través de una licuadora. Las «burbujas» en el té de burbujas en realidad se refieren a las burbujas que se forman cuando se mezcla.
Las bebidas se sirven con una pajita ancha que deja espacio para que las perlas se succionen junto con el té. Los clientes beben el té, luego mastican las perlas suaves y comestibles.
Debido a que es una bebida a base de té, el té de burbujas se ha ganado algo de un halo de salud. Después de todo, el té, especialmente el té verde, es conocido por contener compuestos que combaten enfermedades. El té es rico en sustancias químicas vegetales naturales llamadas polifenoles, que pueden ayudar a reducir la inflamación y actuar como antioxidantes en el cuerpo.
Es adictivo
No reventar la burbuja de nadie, pero al igual que los artículos de menú llenos de calorías en las cafeterías, el té con burbujas puede ser más un postre que una bebida. Aunque el té en sí es naturalmente bajo en calorías, algunos de los brebajes contienen una gran cantidad de azúcar agregada gracias a ingredientes como jugos de frutas y jarabes con sabor. Las bolas masticables están hechas de la raíz de yuca almidonada, agregando más de 200 calorías por media taza.
¿Quiénes son las principales cadenas?
Mientras que el mercado de té de burbujas de Denver está compuesto en su mayoría por empresas familiares, hay jugadores importantes en este mercado. De hecho, dos ubicaciones de Lollicup (en Colorado Blvd. y Federal Blvd.) se encuentran entre las primeras tiendas de té de burbujas en abrir en Denver. Las grandes cadenas incluyen:
- Lollicup USA Inc.
- CuppoTea Company
- Bubble Tea House Company
- Ten Ren’s Tea Time
- Boba Box Limited
- Sumos Sdn Bhd.
- Gon Cha USA
- Boba Tea Company
- Fokus Inc.
¿Por qué es tan popular el té de burbujas?
La adictiva bebida se ha disparado en popularidad en la última década y las tiendas de burbujas incluso se han apodado «Asian Starbucks».
La popularidad se debe en parte a la variedad de sabores y personalización disponibles para pedir su bebida perfecta. Aparte de las perlas, las tiendas de té con burbujas ofrecen una amplia cobertura como gelatina (de muchos sabores), semillas de chía, creama/crema, aloe vera y boba, además de los muchos sabores del té.
Downtown Denver
TEA CLOUD
1690 Champa St./Denver, CO 80202
Tel: 303-627-5468 / www.teaclouddenver.com
FB: @poketeaboba / IG: @teaclouddenver
Poke. Té. Boba. Repetir. Tea Cloud es una pequeña empresa dedicada a servir a sus clientes de calidad, una y otra vez.
Tea Cloud comenzó en el centro comercial Southlands y finalmente se mudó a su ubicación actual en el centro de la ciudad en 2013. Después de cinco años de proveer al centro de la ciudad con boba de calidad y tés de hojas sueltas, James y Kady Fong pasaron la antorcha a un nuevo propietario: James Lee.
Lee renovó la pintoresca tienda de té en algo más elegante y moderno, y con la adición de poke bowls, transformó la tienda en un destino para alimentos y bebidas para el hombre de negocios y la familia por igual.
North Denver
MASTER TEA
6600 W 120th Ave Unit I, Broomfield, CO 80020 / Tel: 720-583-1538 / FB / IG: @ mastertea.uu.
Si está buscando una bebida refrescante en el norte de Denver, disfrute de lo mejor de un maestro de té certificado.
David Chi, propietario de Master Tea, nació y creció en Taipei, Taiwán, y se mudó a los Estados Unidos en 2009. Fue certificado como maestro de té y barista en Taiwán, y había abierto seis tiendas de té y un restaurante en Taipei, antes de mudarse a los Estados Unidos.Abrió Master Tea en Broomfield en agosto de 2016.
Asegurándose de usar solo hojas de té importadas directamente de Taiwán, Chi se asegura de que su tienda use ingredientes de alta calidad y que su equipo cree bebidas frescas a diario.
«Como barista certificado, estoy muy familiarizado con la elaboración de té y conozco las características de cada hoja de té. No todas las hojas de té son iguales. La temperatura del agua y la cantidad de tiempo para la preparación varían ampliamente dependiendo del té», dice.
Central Denver
TEA STREET
4090 E. Mississippi Ave Denver, CO 80246 / Tel: 720-863-8636 | teastreetdenver.com
FB/IG: @teastreetdenver
Tea Street abrió sus puertas en el corazón de Denver en diciembre de 2018. Ser de propiedad local les permite ser innovadores con sus bebidas inspiradas en Taiwán. Los propietarios elaboran y cocinan todo en el lugar, lo que permite una supervisión completa en calidad y sabor.
Lo que también los distingue es su dedicación a la autenticidad: tés de primera calidad, ingredientes reales y sin polvos.
Los colores brillantes, los juegos de té de ladrillo abierto y arcilla crean el ambiente para un ambiente divertido y relajado. Y las caras sonrientes te invitan a quedarte un rato en mesas cubiertas de orquídeas.
Tea Street es bien conocida por su buen servicio al cliente; dan la bienvenida especialmente a los inquisitivos recién llegados al té con burbujas. El diálogo en torno a sabores populares como el Taro, el Frijol Mungo y el Frijol Rojo son intrigantes para aquellos que nunca los han tomado en bebidas. Y para aquellos que lo tienen, la calidad habla por sí misma. El personal vigila de cerca la dulzura para que los sabores puedan brillar de verdad.
Un mensaje de Tea Street: Nos ENCANTAN las frutas y verduras de temporada, por lo que a menudo tenemos un menú secreto (¡shhhh!) que incluye artículos limitados.
Una de las bebidas más nuevas de nuestro menú es el sudor de limón. Lo adivinaste, otra vez con otra fruta, ¡limones! Es una limonada en escabeche de la casa, salada y dulce, perfecta para reponer la hidratación tan necesaria del calor del verano.
Para ver todos sus nuevos artículos, sigue a Tea Street en Instagram @teastreetdenver.
South Denver
COMO TEA PARK MEADOWS
8433 Park Meadows Center Drive, Suite # D144A, Lonetree, CO 80124
Tel: 720.289.1434 / liketeausa.wixsite.com/liketea
FB / IG: @Liketeaparkmeadows
Abierto el 31 de marzo, Como el Té es la nueva joya escondida de Park Meadows. La tienda de té de burbujas infunde ideas de Taiwán, Hong Kong y Macao. El fundador ha viajado al extranjero para traer de vuelta estas bebidas y postres para compartir en los Estados Unidos.Like Tea tiene como objetivo traer ideas nuevas, de inspiración asiática y de moda a Colorado.
El menú de Like Tea incluye tés tradicionales de leche de boba, bebidas de té y granizados, pero lo que realmente los separa de otras tiendas de boba son la serie cap y los tés de frutas.
¿Qué son las series cap? La serie Cap es una capa de cobertura en los tés (que es una textura cremosa), que combina perfectamente con la bebida. Sus cuatro tapas son La Tapa de queso (sabor a sal marina), la Tapa de Tiramisú (sabor a café), la Tapa de Yogur de bayas (sabor a yogur de fresa) y la Tapa de Brulee (sabor a crema).
Los tés tradicionales de leche evitan el uso de polvo artificial no lácteo y en su lugar incorporan leche evaporada. Los tés de frutas y granizados se hacen con fruta fresca cortada todas las mañanas y jugo de frutas en lugar de polvo con sabor artificial. Además, el personal ajustará el nivel de dulzura de su bebida para satisfacer sus necesidades.
Como tentempié y postres de té, incluye gofres de huevo con o sin helado, budín de coco, mousse de mango y mousse de tiramisú. El postre más popular es el gofre de huevo. De los carros de comida de Hong Kong, aquí es donde todo comenzó. Un simple refrigerio se convirtió en uno de los favoritos, además de un desayuno rápido para llevar.
Muchos compradores están extasiados de que ahora hay una tienda de té con burbujas en el área de Park Meadows para saciar su sed de té. En Like Tea, siempre proporcionarán la mejor calidad y servicio a todos.
West Denver
SHARETEA in BELMAR
424 S. Teller St. Lakewood, CO 80226 / Tel: 720-708-4354
FB: @shareteabelmar, IG: @shareteabm
Abierto todos los días de 11 a.m. a 10 p. m.
Sharetea se estableció en 1992 con solo té con leche negra y boba, creando la bebida distintiva de Sharetea, el Clásico Té con leche de Perlas.
Comenzando en Taipei, Taiwán, Sharetea se ha convertido rápidamente en uno de los nombres más reconocidos en el mundo para Boba o Té de burbujas.
A través de su crecimiento continuo, el propietario de la ubicación de Belmar se dio cuenta rápidamente de que Colorado tenía un largo camino por recorrer para establecer una cultura boba, como California es conocida. Sharetea es un elemento básico en California y, a través de Sharetea, el propietario puede compartir el amor de boba con un estado muy necesitado.
La ubicación de Lakewood abrió sus puertas en el distrito comercial de Belmar el 1 de diciembre del año pasado y acaba de superar la marca de ocho meses.
Este es un negocio familiar y puede sentir la sinceridad de todo el personal, que se llaman familia, en lugar de solo compañeros de trabajo.
Las bebidas de Sharetea se elaboran con productos que solo la empresa tiene. Con tés de frutas, tés elaborados, tés de leche, tés de leche fresca, tés de creama e incluso bebidas mezcladas con hielo, ¡hay algo para todos!
Especialmente cuando Sharetea tiene la opción de ajustar los niveles de azúcar o hielo en la mayoría de las bebidas, ¡todos pueden personalizar sus bebidas a su propio gusto!
Las bebidas y los aderezos se preparan frescos y tienen la mejor calidad en mente para hacer de Sharetea una excelente experiencia en cada visita.
» Probamos las hojas de té en cada temporada de crecimiento y todos los ingredientes de vez en cuando para garantizar que nuestras bebidas sean consistentes y de alta calidad. El mejor té necesita los mejores ingredientes e insistimos en lo mejor para usted.»
Burbuja Tiendas de Té & Cafés
BAMBU
1147 S Federal Blvd, Denver, CO 80219
(303) 993-7444
FB & IG: @bambudenver
Beau’TEA Burbujas »
723 Quebec San Denver, CO 80220
(303) 856-7289
FB & IG: @beauteabubbles
Perlas Negras
2630 S Parker Rd, Unit D, Aurora, CO 80014
(303) 745-3387
FB & IG: @blackpearlsteabar
Boba & Crepes
4085 E Mississippi Ave, Ste D2, Denver, CO 80246
(720) 324-0169
FB: fb.com/Boba-Crepes-143581502352955
Colorado Boba Zone
5005 S Kipling Pkwy, Littleton, CO 80127
(303) 990-9926
FB: @Cobobazone | IG: @coloradobobazone
DCha Cafe
7150 W Alaska Dr. Lakewood, CO 80226
(720) 379-5205
FB: @dchacafe | IG: @dmcafe.outside
Dingtea
1699 S Colorado Blvd Unit E, Denver, CO 80222
(720) 324-8663
IG: @dingtea_denver2019
Dream Bubble Tea
1 W Flatiron Crossing Dr. Broomfield, CO 80021
(617) 953-0488
FB: fb.com/Dream-Bubble-Tea-158180804862536 | IG: @dreambubbletea
Té feliz
2790 S Havana St.Ste U, Aurora, CO 80014
(720) 592-0977
IG: @happyteaaurora
Té de Kung Fu (Boulder)
1121 Broadway, Ste 102, Boulder, CO 80302
(720) 638-3470
FB: @KungFuTeaBoulderCO | IG: @kungfuteaboulder
Té de Kung Fu (Denver)
6365 E Hampden Ave. Ste 102, Denver, CO 80222
(720) 370-8888
FB: @KungFuTeaDenverCO | IG: @kftdenver
Like Tea
8433 Park Meadows Center Dr. Ste D144A, Lone Tree, CO 80124
(720) 289-1434
FB & IG: @LikeTeaParkMeadows
Lollicup
1589 S. Colorado Blvd. Denver, CO 80222
(303) 504-6022
FB: fb.com/Lollicup-Denver-155562704460046 | IG: @lollicupdenver
Master Tea
6600 W 120th Ave. Unit I, Broomfield, CO 80020
(720) 583-1538
FB & IG: @mastertea.usa
Meet Fresh
1350 S Colorado Blvd. Ste 121, Denver, CO 80222
(720) 389-7858
FB: @MeetFreshDenver | IG: @meetfreshusa
Milkit!
9625 E Arapahoe Rd. Unit G, Greenwood Village, CO 80112
(720) 484-5297
FB: @milkitco | IG: @milkit_co
Mini Moo’s Tea Shop
7555 E Arapahoe Rd. Ste 1, Centennial, CO 80112
(303) 955-0544
FB & IG: @minimoosteashop
Pekoe Sip House
1225 Alpine Ave. Boulder, CO 80304
(303) 444-5953
FB & IG: @pekoesiphouse
Plentea
1391 E 120th Ave, Thornton, CO 80241
(303) 450-0556
FB: fb.com/Plentea-433145214186133 | IG: @plentea_colorado
Sharetea
424 S de los Cajeros de San Lakewood, CO 80226
(720) 708-4354
FB: @shareteabelmar | IG: @shareteabm
SNOWL
1930 la Habana St #5-6, Aurora, CO 80014
(720) 542-9902
FB: @snowlcafe | IG: @snowl.café
SNOWLAB
4360 E Evans Ave. Denver, CO 80222
(720)772-8475
FB & IG: @ snowlabco
Spill The Tea
1040 W 104th Ave. Northglenn, CO 80234
(303) 537-5165
FB: fb.com/Spill-The-Tea-30685230318078 | IG: @spill.the.tea.boba
Tbaar (Aurora)
12201 E Mississippi Ave, #123A, Aurora, CO 80012
(303) 366-0268
FB & IG: @tbaarcolorado
Tbaar (Denver)
3970 Buchtel Blvd. Ste 105, Denver, CO 80210
(303) 756-6176
FB & IG: @tbaardenver
Tea 4U
3602 River Point Pkwy, Unit C, Sheridan, CO 80110
(303) 761-4017
FB: @Tea.4URiverpoint | IG: @tea.4you
Nube de té
1690 Champa Lt. Denver, CO 80202
(303) 627-5468
FB: @poketeaboba / IG: @teacloudenver