Simple y vegana deliciosa ensalada de macarrones con la más divina cremoso aderezo. Lleno de verduras y extremadamente sabroso. ¡Ideal para picnics, convivios y barbacoas!
¡Una ensalada de macarrones es el plato perfecto para llevar a una barbacoa o un picnic! Es muy fácil de hacer y perfecto para prepararlo con anticipación para que pueda hacerlo fácilmente la noche anterior.
Y es totalmente delicioso. Tienes verduras crujientes mezcladas con macarrones y luego cubiertas con el aderezo más divino. ¡Es una delicia!
Como ensalada de acompañamiento, es casi mi cosa favorita, bueno, ¡esto y algo de ensalada de papas vegana!
Cómo hacer Vegana Ensalada de Macarrones
Una deliciosa ensalada de macarrones es todo acerca de la venda! Usamos anacardos en la salsa y los empapamos primero.
Así que antes de hacer cualquier otra cosa, pon los anacardos en un tazón y vierte sobre el agua hirviendo de la tetera, y luego déjalos en remojo durante una hora.
Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
cortar las verduras! Usamos pimiento rojo, apio, cebolletas, tomates secos y albahaca fresca picada.
Cuando sus anacardos estén empapados, estará listo para hacer el aderezo. Agregue los anacardos remojados a la jarra de la licuadora junto con mayonesa vegana, vinagre de vino blanco, jarabe de arce, aceite de oliva, mostaza dijon, eneldo seco, ajo en polvo, pimienta de cayena, sal marina, pimienta negra y un poco de agua. Mezcla hasta que quede suave.
Agregue sus macarrones a una ensaladera. Cubra con las verduras picadas y luego vierta sobre la salsa. Mezcle todo hasta que esté bien mezclado.
Luego cubra y colóquelo en la nevera durante aproximadamente una hora para que se enfríe y para que los sabores se mezclen maravillosamente para que realmente estallen. Y luego estás listo para servir.
¿cuánto Tiempo Puede Mantener Vegana Ensalada de Macarrones?
Se mantiene perfectamente (cubierto) en la nevera durante unos 5 días.
¿Puedo hacer esta Ensalada de Macarrones Vegana con Anticipación?
¡Es la ensalada perfecta para hacer por adelantado! Se mantiene maravillosamente en la nevera, por lo que si lo haces la noche anterior a un picnic, a la suerte de la olla o a la barbacoa, ¡probablemente será aún más delicioso al día siguiente!
le encantará este vegana ensalada de macarrones! Es:
- Cremoso
- Simple
- Sabroso
- Lleno de verduras
- Perfecto para picnics o barbacoas
Guarde las sobras en la nevera (cubiertas) durante un máximo de 5 días. No es apto para congeladores.
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Ensalada de macarrones vegana simple y deliciosa con el aderezo cremoso más divino. Lleno de verduras y extremadamente sabroso. ¡Ideal para picnics, convivios y barbacoas!
Ingredientes
Para la Ensalada:
- 18oz (500g) de Macarrones*
- 1 Pimiento Rojo (Picado)
- 4 Tallos de Apio (Picado)
- 1/2 taza de Cebollas (Picadas)*
- 1/2 taza de Tomates Secados al sol (Picado)
- 1/2 taza de Albahaca Fresca (Picada)
Para el Aderezo:
- 2/3 taza (100 g) de Anacardos crudos (Remojados durante 1 hora en agua caliente)
- 1 taza (240 g) de Mayonesa vegana
- 1 Cucharada de Vinagre de vino Blanco
- 1 Cucharada de Jarabe de arce
- 1 Cucharada de Aceite de oliva
- 1 Cucharada de Mostaza Dijon
- 2 cucharaditas de Eneldo seco
- 1/2 Cucharadita de Ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de Pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de Sal marina
- 1/4 cucharadita de Pimienta Negra
- 2 Cucharadas de agua
Instrucciones
- Los anacardos deben empaparse para el aderezo. Por lo tanto, colócalos en un tazón y vierte sobre el agua caliente de la tetera y luego déjalos reposar durante una hora y luego escurrirlos antes de usarlos.
- Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- Pica y prepara tus verduras.
- Cuando sus anacardos estén empapados, estará listo para hacer el aderezo. Agregue los anacardos remojados a la jarra de la licuadora junto con mayonesa vegana, vinagre de vino blanco, jarabe de arce, aceite de oliva, mostaza dijon, eneldo seco, ajo en polvo, pimienta de cayena, sal marina, pimienta negra y agua. Mezcla hasta que quede suave.
- Añadir los macarrones a una ensaladera. Cubra con las verduras picadas y luego vierta sobre la salsa. Mezcle todo hasta que esté bien mezclado.
- Luego cubra el tazón y colóquelo en la nevera durante aproximadamente una hora para que se enfríe y se mezclen los sabores.
Notas
*Esta cantidad suele ser un completo paquete de macarrones (peso seco). Usamos macarrones de codo para esta receta.
* Las cebolletas también se llaman cebolletas, cebolletas o cebolletas.
* El tiempo de preparación es para el tiempo de manos y no incluye el tiempo dedicado a remojar los anacardos o el tiempo para que la ensalada de macarrones se enfríe en la nevera.
- Categoría: Aperitivo, Lado, Sabroso
- Método: placa de cocina
- Comida: Vegana
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 Servir (de 10)
- Calorías: 409
- Azúcar: 7.1 g
- contenido de Sodio: 210 mg
- Grasa: 20.1 g
- Saturadas, Grasas: 2g
- Hidratos de carbono: 46.5 g
- de Fibra: 3 g
- Proteína: 9.2 g
palabras clave: vegano ensalada de macarrones