Decidir si entregar una vitamina al cuerpo en forma de píldora o en forma líquida a menudo depende de la bioquímica y la física.
Todas las píldoras de vitaminas, incluidas las cápsulas de celulosa, toman una forma sólida que tiene una estructura química. Por lo tanto, vienen con dimensiones, tamaño, forma y rigidez, además de las propiedades físicas de cómo se descomponen en el cuerpo. Las formas líquidas de vitaminas no tienen estas barreras.
Generalmente, se absorberán en el estómago a una velocidad diferente a la de su contraparte líquida. Las formas de píldora pueden ser menos que ideales en una variedad de circunstancias que tienen que ver con la capacidad de tragar de manera efectiva. Pero esas no son las únicas razones por las que un formulario podría ser el sistema de entrega preferido sobre el otro.
Absorción
La eficacia de la vitamina no suele depender de la forma en que se absorbe cuando llega al estómago, pero la tasa de absorción se ve muy afectada por su forma. La velocidad a la que se absorbe una vitamina se reduce a la química física del compuesto. En general, un líquido en el estómago se absorberá a un ritmo mucho más rápido que la forma de píldora sólida. De hecho, el cuerpo puede comenzar a absorber vitaminas líquidas incluso antes de que llegue al estómago.
Esa tasa, y las razones por las que se desea una absorción más lenta o más rápida de la vitamina, es un factor importante para determinar si su médico de medicina funcional recomendará o no un líquido o una píldora. Si se necesita una velocidad más rápida, se preferirá una forma líquida, y el área de superficie y la mecánica de descomposición que acompañan a la forma líquida comenzarán a fraccionar los nutrientes tan pronto como se ingiera. Con un líquido, el tracto gastrointestinal no tiene que trabajar tanto para descomponerse y comenzar a procesar la vitamina.
Dosificación
La dosis de vitaminas, y si la forma líquida o en pastillas ayudará a lograr el resultado deseado, a menudo depende de la cantidad de suplementos necesarios para alcanzar niveles óptimos de vitaminas.
Si el efecto deseado es terapéutico porque un paciente está luchando con una presentación patológica particular, y no solo basada en el bienestar, la dosis puede aumentarse. Si ese es el caso, es posible que sea necesario aumentar la biodisponibilidad y que se prefiera la forma líquida por dos razones. Uno, el número de cápsulas necesarias para alcanzar ese nivel de dosificación terapéutica podría no ser rentable. Y dos, es engorroso para un paciente tomar cuatro cápsulas tres veces al día. Un líquido alcanza el nivel de dosificación necesario de forma más rápida y eficiente.
Biodisponibilidad
los Líquidos sólo partición cuando pasan por el proceso de descomposición en el cuerpo, por lo que su biodisponibilidad superior porque son en gran parte libre de la necesidad activamente físicamente romper. Esto hace que las vitaminas líquidas estén más disponibles para su absorción.
Los líquidos pueden tener una vida útil más corta que las píldoras porque generalmente carecen de los estabilizadores agregados que permiten que las píldoras permanezcan en el estante por más tiempo. Las tabletas duras necesariamente vienen con rellenos, agentes adhesivos y estabilizadores para ayudar a darle esa forma. Aunque son estables en el estante, estos aditivos cuestan biodisponibilidad. Las cápsulas de celulosa se descomponen más rápidamente que las tabletas duras, pero aún así tardan más que los líquidos debido a la barrera física, hasta una hora aproximadamente. Con las pastillas de vitaminas, también está la cuestión de de qué están hechas las sustancias agregadas. ¿Son derivados de plantas o sintéticos? ¿Se está agregando algo que el cuerpo no necesita, y tal vez no debería?
Cuando la Forma líquida es Mejor
Además de una preferencia por una tasa de absorción más rápida y una dosis más alta, las vitaminas líquidas son generalmente la forma preferida cuando:
- El paciente es un niño.
- Necesita administrar una dosis más alta en una cantidad más pequeña.
- El paciente tiene dificultad para tragar.
- La absorción de vitaminas mejora con la exposición a ácidos en el estómago porque entra en contacto con el ácido estomacal con mayor libertad, como el hierro, el calcio y las proteínas.
Normalmente, se usa un gotero para entregar el líquido, pero también se puede usar una taza pequeña o un vaso de chupito.
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Cuando la forma de la píldora es Mejor
Aunque las vitaminas líquidas tienen muchos beneficios en ciertas situaciones, hay casos en los que es más probable que el médico recomiende las píldoras. Estos incluyen:
- Cuando las tasas de absorción son mejores para las necesidades del paciente si se mantienen lentamente durante el día, como con vitaminas B, magnesio y zinc.
- Gestionar las necesidades cambiantes de los atletas a lo largo del día.
- Cuando los beneficios del microbioma para la salud intestinal asociados con una absorción más lenta superan los beneficios de la rápida absorción de líquidos.
- Cuando existe el riesgo de efectos secundarios desagradables, como diarrea, si la vitamina se absorbe demasiado rápido.
Las vitaminas que vienen en forma de «pastillas» pueden ser tabletas duras, cápsulas de celulosa o polvos.
Dos factores principales que determinan si una forma líquida o de píldora es el curso de suplemento correcto son la tasa de absorción óptima y el nivel de dosificación necesario para lograr el beneficio deseado. Es importante tener en cuenta también las propiedades físicas de las vitaminas o los suplementos nutricionales, y asegurarse de que el paciente pueda administrar cómodamente la dosis adecuada de la forma preferida.
Por Ramneek S. Bhogal DC, DABCI