Lo mejor y lo peor de 2020: Comida y bebida

GANADOR de MÚLTIPLES CATEGORÍAS

8 1/2

Con su ubicación original en Strawberry Street y un segundo lugar en Church Hill, esta empresa del equipo de Mamma ‘Zu, Calamar de Edo y Dinamo se ha ganado sus rayas como comida para llevar durante la última década. Los olores flotantes de masa fresca le dan la bienvenida, y la pizza siempre es el movimiento aquí, con el pastel de desayuno y el rojo clásico llamándonos por nuestros nombres. No se olvide de mirar su caja de delicatessen y su nevera: Tiramisú y broccoletti, vino enlatado y San Pellegrinos fríos le esperan.

Mejor comida para llevar

1. 8 1/2

2. Peter Chang

3. Stella’s (restaurante o tienda de comestibles)

La mejor pizza

1. 8 1/2

2. Mary Angela

3. Belmont Pizzeria

El mejor restaurante al aire libre

Portico

12506 River Road, 804-784-4800

Aunque está a menos de 30 minutos de la ciudad, la gran terraza de piedra de Portico parece estar a un mundo de distancia, enclavada detrás de la encantadora cabaña-restaurante de estilo y rodeado de jardines de hierbas y flores frescas. En climas más fríos, una chimenea de piedra hace señas y los calentadores mantienen las cosas tostadas. El lugar al aire libre tiene una gran demanda, ya que los comensales buscan opciones seguras al aire libre durante la pandemia.

2. The Boathouse (todas las ubicaciones)

3. Legend Brewing Co.

El mejor servicio de entrega de alimentos

Chop Chop

La entrega había sido una preferencia creciente para los comensales incluso antes de la pandemia. El énfasis del fundador Chris Chandler en los restaurantes locales y la voluntad de trabajar con sus propietarios para configurar protocolos personalizados, desde el radio de entrega hasta marcos de tiempo específicos, le ha dado una ventaja a la aplicación con sede en Richmond.

2. Rapidez RVA

3. DoorDash

El mejor restaurante para grupos

Tazza Kitchen

Aunque la copropietaria Susan Davenport dice que el restaurante actualmente solo sirve mesas de cuatro a seis comensales, las tres ubicaciones de Tazza del área de Richmond fueron diseñadas para acomodar grupos. «Si alguien tenía un grupo más grande de 15 o más, hemos diseñado un espacio para sentarse que sigue siendo parte del restaurante, lo que creemos que ayuda a mantener la energía y el espíritu del restaurante», dice.

2. Atar: La cocina diaria & Bar; Zorba’s

el Mejor nuevo restaurante

Grisette

3119 E. Marshall St, 804-562-6207

En menos de un año, Grisette ha hecho bastante en la impresión de la Colina de la Iglesia. Los propietarios Donnie y Megan Glass, siempre presentes en el restaurante, han abrazado completamente su concepto de bouchon francés, ofreciendo comida agradable al paladar a precios razonables en un lugar que se siente como en casa. «Ser asequible era realmente importante», dice Donnie. «Queremos que la gente venga aquí todas las noches si así lo desean.»

2. Gersi

3. Restaurante Adarra

MULTICATEGORY GANADOR

Stella

1012 Lafayette st, 804-358-2011

Stella Dikos, la matriarca de Stella del restaurante y de los mercados, ha estado compartiendo sus especialidades griegas con la ciudad durante los últimos 50 años. Ganando una triple corona de reconocimiento, la comida del restaurante y su ambiente familiar son aptos para cualquier ocasión, desde un brunch de cumpleaños hasta una noche en la ciudad con su No.1. Pida un estilo meze para una fiesta que recuerde a los comensales las raíces de Stella en la comida casera rústica griega.

El mejor restaurante en general

1. Stella

2. Lemaire

3. Alewife

El mejor Mediterráneo

1. Stella

2. Corbata: Cocina Mediterránea de Demi; Zorba’s

3. El loco griego

El Mejor mercado de especialidades

Stella’s Grocery

Entrar en Stella’s Grocery es una prueba de autocontrol. Una canasta puede rebosar rápidamente con spanakopita congelada, aceite de oliva exclusivo de Stella, sopa avgolemono y ensalada de frijoles de lima por cuarto de galón. Agregue alimentos calientes y artículos para el hogar, y tendrá un mercado que combina modernidad y vibraciones de vecindario a la perfección. Busque una cuarta iteración en la avenida Forest Hill.

2. Ellwood Thompson

3. Provisiones de paraguas amarillo

Mejor restaurante nocturno

1. Stella

2. Lemaire

3. L’Opposum

Mejores bagels

Nate Bagels

21 S. Allen Ave., 804-939-5311

¿Se necesita un ingeniero para fabricar un gran bagel? No tenemos pruebas, pero el tocayo del negocio, Nate Mathews, resulta ser un ex ingeniero civil. La comunicación también es clave, al igual que tener un personal de primera categoría; todos los elementos que han ayudado a su negocio a adaptarse en los últimos meses. «El personal ha hecho un trabajo increíble cambiando casi a diario lo que hacemos, y con tantos baches en el camino sin bola de cristal para pasar», dice Mathews.

2. Bagels NY de Cupertino

3. Bollos Einstein Bros.

Los mejores tacos locales

En Su Boca

1001 N. Arthur Ashe Blvd., 804-359-0768

Inspirados en taquerías en el Distrito de la Misión de San Francisco, los tacos de En Su Boca han sido un elemento de menú promocionado desde que el restaurante abrió, dice el copropietario Patrick Stamper. La fórmula básica: dos tortillas de maíz calientes hechas a mano, proteína, una selección de ensalada y salsa o salsa. «Todo se trata de las proteínas en En Su Boca», dice Stamper. «Esta cosa se tuesta a fuego lento y se estofa a fuego lento, y lleva mucho tiempo.»

2. No Mires Atrás

3. Alma Taco

los Mejores bistecs

Buckhead s Chop House

8510 Patterson Ave., 804-750-2000

Con más de 25 años bajo el propietario de la Marca Herndon cinturón, Buckhead, el se ha ganado una reputación como el principal filete de puesto de avanzada en la región. Como copropietario de The Roosevelt desde 2018, Herndon, un graduado del Instituto Culinario de América, se puso creativo durante la pandemia, lanzando comidas de estilo familiar para recoger en la acera junto con hamburguesas y pollo frito pop-ups.

2. Ruth’s Chris Steak House

3. Hondos Steak House

Mejor BARBACOA

ZZQ

3201 W. Moore San, 804-528-5648

Seleccionado como uno de los mejores nuevos restaurantes de barbacoa en el Sur por Garden & Gun magazine y Mejor barbacoa en Virginia por Food & Wine, los elogios siguen llegando a ZZQ. «Fuimos bendecidos desde el principio con una comunidad increíble que corresponde a nuestro amor al apoyarnos y compartir su amor por ZZQ con los demás», dice el copropietario y maestro de obras Chris Fultz.

2. Buz y Ned’s Real Barbecue

3. Roadhouse de ejecución profunda

La mejor pizza nueva

Pizza & Cerveza de Richmond

2553 W. Cary St., 804-242-0889

Mientras Pizza & Beer of Richmond celebra su segundo aniversario, el Director de Hospitalidad y Marketing de EAT Restaurant Partners, Chris Staples, dice que Richmonders continúa descubriendo este lugar de pizza de Cary Street. «Creo que nuestra pizza es elevada», dice. «Utilizamos ingredientes frescos y cocinamos en un auténtico horno Marra Forni de Nápoles. Es una pizza italiana de horno de ladrillo.»

2. Zorch Pizza

3. Empate: Benny Ventano: El Salto de Artesanía Pizza & Cerveza; Pupatella

La mejor heladería local

Gelati Celesti

Este es el lugar para helados hechos en lotes pequeños, con un menú de un par de docenas de favoritos complementados con 85 sabores rotados durante todo el año. Densas, decadentes y cremosas, las golosinas frescas se elaboran con equipos especializados de Italia que minimizan el aire. «Tenemos mucho cuidado para hacer que nuestro helado sea especial», dice Heidi Z. LaSalata, gerente de marketing.

2. Club Social de la Escuela de Encanto

3. Scoop

Los mejores cupcakes

Tienda de pasteles de perlas

5811 Patterson Ave., 804-285-2553

¿Qué puede ser más reconfortante en tiempos difíciles que los cupcakes? Pearl’s Bake Shoppe sirve delicias de confitería como su sombrero de copa, glaseado de crema de mantequilla de chocolate sobre un cupcake de vainilla, que han ganado varias apariciones en Westhampton bakery en nuestros mejores listados. Fresco y local; «es solo un producto para sentirse bien», dice la propietaria Laurie Blakey.

2. Cupcakes de Carytown

3. Sally Bell’s Kitchen

GANADOR de MÚLTIPLES CATEGORÍAS

Burger Bach

Los bovinos alimentados con pasto de Nueva Zelanda son la fuente de la carne detrás de las hamburguesas ganadoras en las tres ubicaciones de metro Richmond de este restaurante (Carytown, Midlothian y Short Pump) y sus restaurantes en Charlottesville y Durham, Carolina del Norte. Las hamburguesas vienen con una ensalada, pero las papas fritas y las 14 salsas para mojar hechas en casa se han ganado elogios propios.

Las mejores hamburguesas

1. Hamburguesa Bach

2. Cerveza Jack Brown’s & Hamburguesería

3. Concepto de hamburguesa Beauvine

Las mejores papas fritas

1. Hamburguesa Bach

2. Cervecería Can Can

3. Five Guys

La mejor comida latinoamericana / mexicana

Restaurante Mexicano

No es de alta gama ni de vanguardia, es la versión de Richmond de la comida casera mexicana. Barato, consistente y extremadamente rápido, México está en lo alto de la lista para una salida de almuerzo con compañeros de trabajo o una cena familiar rápida. También está en la lista de lugares a los que ir después de un mal día cuando la única cura es una margarita masiva pero asequible.

2. Corbata: Casa del Barco; Lalo’s Cocina

3. Kuba Kuba/Kuba Kuba Dos

Mejor sushi

Akida

606 N. Sheppard San, 804-359-8036

En un rincón cómodo pero eficiente del Distrito de los Museos, Akida ofrece cocina japonesa consistente y accesible desde udon hasta donburi. El restaurante de 30 asientos se llena de una multitud de esnobs de sushi que juran por la sublime sopa de miso del escondite, las exhaustivas ofertas de maki y los tazones chirashi engañosamente llenos. Su especial exclusivo de la casa es un robo, combinando dos entrantes y dos rollos por menos de $18.

2. Sushi de Osaka & Filete

3. Corbata: Peces Luchadores; Chophouse de Sal roja & Sushi

El mejor vietnamita

Mekong

6004 W. Broad St., 804-288-8929

El propietario de An Bui abrió Mekong hace 25 años con su hermana Truyen Tran en la cocina. Cinco años más tarde, se le unió otra hermana, Trang Bui, con las dos mujeres que siguen al mando de la cocina hasta el día de hoy, produciendo cuencos humeantes de pho y refrescantes cuencos de fideos de arroz, también conocidos como bollo. «El bollo con cerdo a la parrilla y rollo primavera es el más popular», dice An. «Para mucha gente, es lo que siempre reciben.»

2. Vietnam 1

3. Pho Tay Do

El mejor coreano

J KOGI

325 N. Second St., 804-225-8734

J KOGI reabrió recientemente después de refrescar su restaurante de la Segunda calle durante el cierre del coronavirus con pisos nuevos, pintura fresca y más asientos. Algunos de los platos más populares del restaurante son el tazón bulgogi de la casa y el clásico kimbap. Aparte de la buena comida, ¿qué trae de vuelta a la gente? «Definitivamente el ambiente. Todos somos una familia muy unida aquí», dice la chef Catrina Ransom. «Tratamos a nuestros clientes de esa manera.»

2. K-town Kitchen & Bar

3. Corbata: Bonchon; Gogi Bibimbap

La mejor cocina india de Limón

Lemon Cuisine of India

3215 W. Broad St., 804-204-1800

Este restaurante familiar y lugar ideal para llevar se ha estado expandiendo silenciosamente desde su apertura en Broad Street en 2012. Mezclando comida latina e india, los copropietarios de Lemon lanzaron Bombay Company en Rocketts Landing el verano pasado. Los favoritos incluyen pollo tikka masala, palak paneer y un montón de naan esponjoso para limpiar su plato.

2. Lehja

3. Anokha

El mejor restaurante chino

Peter Chang

El restaurante del West End de Peter Chang cerró después de la Navidad de 2019, se trasladó unas puertas a un espacio remodelado y reabrió justo antes del golpe de la pandemia. Afortunadamente, la comida china, y Peter Chang en particular, han sido alimentos básicos para llevar durante mucho tiempo. Los fanáticos pueden disfrutar de los antojos de las exclusivas pieles de tofu del chef nominadas al Premio James Beard, los panqueques con burbujas de cebolleta y la crujiente panceta de cerdo salteada con granos de pimienta de Szechuan, de los lugares de The Short Pump y Scott’s Addition.

2. Dragón gordo

3. Yen Ching

Mejor Tailandesas

Sabai

2727 W. Broad San, 804-367-4992

En una época en la que cortar esquinas es demasiado común, crear platos desde cero ayuda a Sabai a destacar. «Bromeamos sobre el gran volumen de verduras que cortamos a mano todos los días», dice la Gerente general Sarah Saifnijad. Los rollitos de primavera son caseros, y las carnes se recortan y muelen en la casa a diario por las manos expertas del personal de cocina totalmente tailandés.

2. Sabor tailandés de jengibre

3. Restaurante Tailandés / Restaurante Tailandés También

El mejor restaurante de Carytown

Can Can Brasserie

3120 W. Cary St., 804-358-7274

Con su gran bar con espejos y su ambiente relajado de brasserie, Can Can es una salida a París a través de Carytown. La hora feliz del restaurante ofrece una gran alegría de vivir con ostras a medio precio y garrafas de rosado, además de imponentes hamburguesas de $10 doradas con Gruyere. Agarra un taburete de bar y pídele al director de Vinos y sumiller Evan Morse sus recomendaciones de libación.

2. La cocina diaria & Bar

3. Costa oriental Disposiciones

Mejor Shockoe restaurante

la chica Caliente

7 N. 17th St, 804-596-9988

Picante. Crujiente. ¿Necesitas algo más en un sándwich de pollo? Tal vez una salsa asiática dulce para contrastar o una salsa picante de barbacoa Carolina para algo de bondad inspirada en el Sur. Y, sí, puedes conseguir tu pollo con un gofre. Sin embargo, no dejes a tu amigo vegetariano en casa, Hot Chick puede hacer todos sus sándwiches con el sustituto a base de plantas Gardein.

2. Corbata: Pizza de fondo; Nota Bene

3. The Tobacco Company

El mejor restaurante Jackson Ward

Mama J’s

415 N. First St., 804-225-7449

Velma, también conocida como «Mama J», y su hijo Lester Johnson comenzaron su restaurante sobre la base de la familia. De Jackson Ward, el hogar del restaurante durante la última década, Lester dice: «Creo que la parte más singular es la historia, ya que es una comunidad afroamericana.»El dúo espera continuar su legado con una posible segunda ubicación en el futuro.

2. Restaurante Lucy

3. Restaurante Adarra

MULTICATEGORY GANADOR

Joe Inn

Joe Inn se trasladó a los Escudos de la Avenida en 1952. El propietario, Joe Mencarini, vivía con su familia encima del restaurante, un establecimiento de estilo fuente de soda que también servía comida italiana. Mirando un menú original, la actual propietaria Tina Kafantaris dice que una «sorprendente cantidad» de esos platos todavía están disponibles hoy en día. «Es mucho por tu dinero, son porciones grandes, es comida reconfortante», dice. «Joe’s se ha llamado la sala de estar de la comunidad definitely definitivamente se siente como si eso fuera su poder de permanencia.»

El mejor restaurante de fans

1. Joe’s Inn

2. Patrimonio

3. Kuba Kuba

Mejor restaurante asequible/mejor valor

1. Joe’s Inn

2. Corbata: Chuy’s; Punto’s Back Inn

3. Corbata: Mamma Zu; Taza de Cocina

El mejor restaurante de Scott Addition

Almuerzo & Cena

1215 Summit Ave., 804-353-0111

Mucho antes de que la ciudad acudiera al brunch en el Brunch, Rick Lyons abrió un pequeño trozo de un lugar llamado Almuerzo. El menú original centrado en el tocino ha evolucionado ― incluso había postres de tocino, y el almuerzo se convirtió en Almuerzo & Cena a medida que se expandían en el edificio de al lado. Hoy en día, hay un jardín de cerveza/brunch al aire libre y un espacio para eventos. Todavía encontrará un grupo leal de clientes habituales que desayunan casi todos los días de la semana, como lo han hecho durante años.

2. Cocina Tazza

3. ZZQ

El mejor restaurante del centro

CORBATA: Perly’s; Rappahannock

Perly’s, 320 E. Grace St., 804-545-0565;

Rappahannock, 111 E. Grace St., 804-912-1560

Originalmente establecido en 1961 por los Perlstein, Perly’s todavía es visitado por miembros de la familia hasta el día de hoy. Más allá de la historia, el chef y propietario Kevin Roberts, que dice que su pedido permanente es un pastrami caliente, cree que la tienda judía moderna ofrece un «confort fresco» que resuena con los comensales. «Personas de todos los ámbitos de la vida frecuentan Perly’s», dice. Más abajo en East Grace Street, Rappahannock muestra una gran cantidad de mariscos de Virginia waters. Si está agarrando bivalvos para llevar a casa, también embotellan su propia salsa picante para llevarlo a un nivel superior.

2. Lemaire

3. Julep de la

Mejor la Colina de la Iglesia restaurante

Alosa

3120 W. Marshall San, 804-325-3426

Hogar de una abundante muestra de mariscos servida en una perezosa Susan y apodada la Canción de Sirena, este destacado restaurante de Church Hill se ganó un lugar en la lista de los 50 Mejores Restaurantes Nuevos de Esquire el año pasado. El chef propietario Lee Gregory dirige el barco, mientras que la Directora del Bar y Gerente de FOH Katy Best, el Chef Ejecutivo Bobo Catoe Jr. y la Sous Chef Amanda Sanders son los compañeros en cubierta.

2. The Hill Café

3. The Roosevelt

Best South Side restaurant

Southbound

3036 Stony Point Road, 804-918-5431

«Realmente tratamos de llevar comida elevada a Bon Air», dice Lee Gregory, chef y copropietario de Southbound. Ese objetivo ha hecho del restaurante un favorito no solo de los viajeros, aficionados al programa de cócteles artesanales, sino también de las familias, especialmente en estos días, con sus populares cajas para llevar, como el queso de pimiento y el «Paquete de bocadillos» de huevo endiablado, que probablemente permanezcan incluso más allá de la pandemia.

2. Poco Níquel

3. Laura Lee’s

GANADORA DE MÚLTIPLES CATEGORÍAS

The Mill on MacArthur

4023 MacArthur Ave., 804-716-1196

MacArthur Avenue podría ser el secreto peor guardado del Lado Norte. Un largo bloque de cafeterías y restaurantes informales donde los vecinos caminan, compran y cenan, así como un punto de partida para eventos orientados a la familia. Justo en el medio está The Mill, un pequeño y peculiar lugar con un gran menú. Desde un desayuno tardío hasta la cena, tienen un plato para casi todos, desde clásicos sureños como una galleta de pollo frita al campo hasta pizza sin gluten y opciones veganas. El niño más exigente, o adulto, puede encontrar algo aquí para excitar sus papilas gustativas.

El mejor restaurante del lado Norte

1. El molino en MacArthur

2. Punto’s Back Inn

3. Corbata: Demi’s Mediterranean Kitchen; Hobnob

El mejor restaurante para familias y niños

1. El molino en MacArthur

2. Corbata: Chuy’s; Melow Mushroom

El mejor restaurante de Hannover

Restaurante Iron Horse

100 S. Railroad Ave., 804-752-6410

Justo en «El Centro del Universo» y ubicado en la antigua tienda por departamentos de Cox, el restaurante Iron Horse encarna un encanto rústico de ciudad pequeña. Hay algo atemporal en cenar en el patio de este monumento histórico de Ashland, disfrutar de un imponente sándwich de coche Pullman Club mientras observa un crucero en tren y lavarlo todo con uno frío.

2. Tap y tabla de Kreggers

3. Taphouse Industrial

El mejor restaurante de Chesterfield

Latitude Seafood Co.

La cadena de suministro global nos permite disfrutar de mariscos de todo el mundo, pero hay algo especial en los sabores que se originan un poco más cerca de casa. Los mariscos y mariscos de Latitude viajan desde Hampton Roads, trayendo la frescura de la bahía de Chesapeake y los recuerdos de las vacaciones de verano a Richmond.

2. Cocina Tazza

3. Corbata: Island Shrimp Co.; Pepe’s; Ruth’s Chris Steak House

El mejor restaurante Far West End/Short Pump

Lejha

11800 W. Broad St., Suite 910, 804-364-1111

Con su cálida hospitalidad y profundo conocimiento de la cocina india, Sunny Baweja, semifinalista del Premio James Beard, nos ha dado una razón para viajar al centro de Short Pump Town cualquier día de la semana. El menú de Lehja ofrece riffs contemporáneos de la cocina india clásica de todo el continente, que incluyen kofta flexible, biryani delicado y vin d’alho de cordero de Goa ardiente.

2. Corbata: Chophouse de sal roja & Sushi; Cocina Tazza

3. Anokha

La mejor tienda de cerveza y/o vino de propiedad local

Once Upon a Vine

¿Quieres rastrear algunos sorbos que sacian la sed de todo el mundo? Las tiendas Once Upon a Vine’s North Side y Stratford Hills cuentan con una línea internacional de cervezas, desde porteadores alemanes históricos hasta lambics belgas, junto con un montón de vino. Antes de abrir, el propietario Bob Kocher revisó los contenedores de reciclaje de sus vecinos para medir su interés en sorbos de calidad, eso fue hace 15 años.

2. Ladrón de barriles Tienda de vinos & Café

3. Corchos & Barriles

La mejor cervecería local

Hardywood Park Craft Brewery

Los mejores amigos y amantes de la cerveza Eric McKay y Patrick Murtaugh son una verdadera historia de éxito sudsy. Después de casi una década en la escena, los propietarios de Hardywood han solidificado la reputación de la cervecería, ganando reconocimientos nacionales y globales. Los desarrollos recientes incluyen un próximo restaurante dirigido por el chef Joe Sparatta, de Heritage y Southbound, una sidra de madera dura y renovaciones elegantes en la ubicación original.

2. Cerveza de triple cruce

3. Cervezas artesanales Ardientes

La mejor sidra local

Sidra de abeja Azul

1320 Summit Ave., 804-231-0280

Courtney Mailey tiene un don para tomar manzanas de herencia de Virginia ácidas y jugosas y hacerlas cantar. La adición de sidra Blue Bee de Scott es su obra maestra, con una línea giratoria de sidras junto al vaso para beber en el patio al aire libre. La joya escondida no tan secreta de Blue Bee: The wee cheese shop Truckle Cheesemongers, enclavada en las paredes de piedra de la sidra, ofrece abundantes bocadillos con queso para sidra.

2. Sidra Buskey

3. Sidra de Courthouse Creek

La mejor destilería local

Belle Isle Moonshine

615 Maury St., 804-723-1030

Desde su fundación en 2013, Belle Isle ha ampliado la distribución a 14 estados, pero, según el director de Marketing Brandon Day, «Todo se trata de RVA.»Vaya a la mayoría de los eventos gastronómicos de la ciudad y encontrará al equipo de Belle Isle probando nuevas combinaciones de sabores con las más populares a menudo en producción. Su última gota: un cóctel enlatado de Piña Habenero con Miel efervescente.

2. Destilería de reservorio

3. Cirrus Vodka

el Mejor happy hour

3 Monos

2525 W Main st, 804-204-2525

Las horas felices publicitarias se convirtieron en legales en Virginia el año pasado, y 3 Monkeys ha abrazado el fin de la prohibición con festividades diarias de cuatro horas que hacen que beber sea fácil en la billetera. «Es un ambiente divertido, un lugar de reunión en el vecindario para la descompresión después del trabajo o pregaming para una salida nocturna», dice Elizabeth Hatzimanolis, cuya familia es propietaria del restaurante desde 2014.

2. Corbata: Latitude Seafood Co.; VMFA

3. Corbata: Fat Dragon, Joe’s Inn, Sedona Taphouse; Tarrant del

Restaurante con el mejor servicio al cliente

Lemaire

101 W. Franklin St., 804-649-4629

Más allá de los manteles blancos atemporales y los platos orgullosos de Virginia del Chef Ejecutivo Patrick Willis, en el corazón Lemaire del Jefferson Hotel es una devoción por el servicio. Jennifer Crisp, gerente de relaciones públicas del hotel de 125 años que alberga el restaurante, explica que el servicio al cliente » no es una fórmula única para todos, por lo que nuestro equipo trae consigo un conjunto único de rasgos de personalidad que no se pueden enseñar, sino que son intrínsecos.»

2. Shagbark

3. Percha

Mejor servicio de catering

Mosaico de catering

3001 Cutshaw Ave., 804-525-2190

Después de casi 25 años de eventos, Mosaic sigue enfocado en ingredientes hiper-locales, debido en parte a los esfuerzos del Director de Catering Ryan Traylor. Mosaic abrió una segunda ubicación en Charleston, Carolina del Sur, en 2015, y se han vuelto creativos desde the pandemic, estrenando comidas keto-friendly, paquetes de estilo familiar para llevar y hornear y comidas nocturnas de cine.

2. Atender 2 Eventos

3. Homemades by Suzanne

El mejor café de jugos/batidos de propiedad local

North End Juice Co.

Temprano en la mañana, la ubicación original de North End en Cleveland Street se transforma en un bullicioso santuario de batidos. Vertiendo inyecciones de bienestar con cúrcuma y cayena apodadas «Fuego», o brebajes llenos de proteínas como el» Arnold», el propietario Channing Miller continúa haciendo crecer su negocio. Una ubicación de Midlothian abrió hace unos años, y Church Hill es el sitio del lugar más nuevo, que debutará pronto en 2402 Jefferson Ave.

2. Jugo de jengibre

3. The Pit and the Peel

El mejor restaurante vegetariano

Ipanema Café

917 W. Grace St., 804-213-0190

La gran pregunta a mano después de que la restauradora Kendra Feather vendiera este básico de Grace Street a un nuevo propietario en enero después de 20 años: ¿El restaurante vegetariano establecido conservaría sus raíces amigables con las plantas? El dueño de un restaurante por primera vez y graduado de la Universidad de Virginia, Seth Campbell, se aseguró de ello. Los pilares del menú y las nuevas incorporaciones se han unido en armonía.

2. La cocina diaria & Bar

3. Fresca en Addison

El mejor camión de comida

Boka Tako

El camión Boka Tako realiza una ruta de lunes a viernes por toda la ciudad, sus «takos» mezclan sabores asiáticos, mexicanos y estadounidenses. La propietaria, Stephanie Hoke, dice que El Guantelete, una trifecta de tacos con carne de res al estilo asiático, pollo mexicano y cerdo asado estadounidense, es el favorito del público. Encuentre los dos camiones de Boka que cruzan la ciudad o visite la parrilla de ladrillo y mortero de Boka en Forest Hill Avenue.

2. Corbata: Pizza a leña de River City; Pizza Zorch

3. Goatocado

Mejor lugar para libre de gluten opciones

WPA Panadería

2707 E. Marshall St, 804-716-9797; 3414 Semmes Ave., 804 – 477-6449

Los bocados sin gluten, especialmente los productos horneados, pueden tener mala reputación, pero en WPA Bakery, roban el centro de atención. «Lo que más me gusta es cuando una persona sin gluten prueba algo sin gluten y le gusta más que la versión ‘normal’, o al menos no puede notar la diferencia», dice el propietario David Rohrer de sus panaderías Church Hill y South Side.

2. La cocina diaria & Bar

3. Corbata: Fresca en Addison; Idle Hands Bread Co.