¿Qué son las catas de vino virtuales? Las clases de vinos en línea no son nada nuevo. Instituciones de vino altamente respetadas como Wine Spectator y la Universidad de California en Davis han estado ofreciendo cursos en línea durante años. El interés en estos programas fue alto al principio, con un pico en 2012. Estos programas no atrajeron a una gran audiencia, ya que se vieron obstaculizados por la tecnología torpe y los sistemas confusos.
Este tipo de aprendizaje en línea puede no ser nuevo, pero se ha transformado recientemente. Lo que solía ser un intento seco de imitar una experiencia en el aula ahora es una experiencia divertida y atractiva. Hoy en día, hay muchas clases de vinos en línea que vale la pena asistir. El impulso para el cambio repentino vino con nuestra necesidad comunitaria de conexión social y distracción durante el cierre de la COVID-19.
Cómo cambió la Pandemia Escuela del Vino
Aunque la pandemia ayudó a lanzar este nuevo tipo de educación sobre el vino, no fue la única causa. El fenómeno no podría haber ocurrido sin dos piezas de software de negocios omnipresentes: PowerPoint y Zoom. La aceptación casi universal de esas aplicaciones redujo la fricción de la adaptación. Casi todos los amantes del vino podían entender intuitivamente el nuevo entorno en línea.
Para los asistentes, las catas virtuales de vino son una excelente manera de aprender sobre el vino desde la comodidad de su sofá. También socializan con personas que comparten el mismo amor por el vino. Este formato a menudo es de gran valor para el estudiante. El precio es generalmente una fracción de lo que una clase en un aula de ladrillo y mortero. Por ejemplo, una clase de Burdeos en una escuela de vinos de primer nivel generalmente cuesta alrededor de $100, pero la versión en línea solo cuesta 2 25. Además, descubrimos que los estudiantes reciben más tiempo individual con los instructores durante las clases en línea que los tradicionales.
Las mejores Clases de Vino en línea
Las siguientes son las mejores escuelas de vino en línea que actualmente ofrecen catas de vino virtuales. Esta lista es específicamente para clases de vino en vivo dirigidas por un instructor de vino certificado. Hemos asistido a estas clases durante lo peor de la COVID-19, y hemos encontrado a las tres mejores instructoras: Laura Maniec Fiorvanti (Corkbuzz), Alana Zerbe (Escuela de Vinos de Filadelfia) y Elizabeth Schneider (Vino para Gente Normal). Estas tres damas nos han mantenido cuerdos durante toda la pandemia, ¡y les damos las gracias desde el fondo de nuestros corazones (y gafas)!
Escuela de vinos en línea (WSoP)
Un recién llegado a la experiencia de clase de vinos en línea, este proyecto salió de la puerta en llamas. Estas clases tomaron las mejores partes de los programas de Corkbuzz y Napa Wine School y los mezclaron de una manera innovadora y divertida. Afortunadamente, también tomaron el ejemplo de Laura y valoraron sus clases a $15 por persona. Este es un proyecto de la Wine School of Philadelphia, una de nuestras mejores escuelas de vinos. Para este proyecto, trajeron algunos nuevos talentos que trabajan muy bien en este formato en línea. Keith Wallace, el fundador de la escuela, a menudo está en clase, ofreciendo comentarios en color y respondiendo preguntas. Estuvo cerca de decidir si Corkbuzz o la Escuela de Vinos en línea iban a encabezar esta lista, pero la alta calidad y la interactividad de las clases aquí las colocaron en la cima. Enlace.
Corkbuzz
Cualquier persona que esté llevando a cabo una clase de vino en línea debe mirar a Laura Maniec Fiorvanti y Corkbuzz. Han estado noqueando jonrones desde que este bar de vino y escuela de vino de Nueva York llegó a la escena. Si bien nunca ofrecieron clases de certificación profesional, muchas de las clases de Corkbuzz están dirigidas al profesional del vino. Estas clases en línea están pulidas, organizadas y ofrecen mucha interacción social. Con un precio de 1 15, estas clases son difíciles de superar por la calidad por el valor. Mucho respeto por Laura por anteponer a sus estudiantes a su fama. Incluso cuando no está enseñando, a menudo está en clase ofreciendo comentarios. Enlace
Vino Para gente normal
Nos gusta la programación, y el instructor es atractivo, pero hubo algunos aspectos negativos que nos obligaron a colocarlo en el último lugar de nuestra lista. En primer lugar, está el complicado sistema de pedidos. ¿Por qué cada boleto es válido para dos personas, por lo que si un soltero quiere sentarse, tiene que pedir un descuento? La complejidad innecesaria restaba valor a una experiencia que de otro modo sería excelente. La programación también es cara. A 4 42 por boleto, es mucho más caro que la mayoría de las otras clases que se ofrecen.
El registro se ha renovado y el programa de pagos se ha simplificado.
Con la experiencia recién mejorada, la WFNP ha saltado en las clasificaciones. Estas clases son impartidas por Elizabeth Schneider. Es la presentadora del súper popular podcast Wine for Normal People, la autora del libro más vendido, y es una de nuestras personas favoritas del vino. Elizabeth le dice la verdad al poder de una manera que muy pocas personas se atreven a hacer en el oficio. A 2 25 por persona, el precio está a la par con los estándares de la industria. Enlace.
La Musa de la Bodega
Tanya Morningstar Darling es una excelente educadora de vinos. Ella es parte del personal docente de la Academia de Vinos del Noroeste en el South Seatle College. Sus clases de vinos en línea están bien estructuradas y son dinámicas. Hacen un toque de la vibra de la conferencia de profesor, pero solo un toque. La ejecución del video y la conferencia no fue suave y se sintió un poco amateur en ese frente. Nos resultó difícil navegar por el sitio web. Las clases de vino en línea se enumeran en «Aprendizaje en línea». Tanya ha bajado el precio de sus clases en línea (a partir de febrero de 2021) de $39 a 3 35 por persona. Tanya también crea contenido grabado para Napa Valley Wine School.
Academia de Vinos del Valle de Napa
Me sorprende que estas clases terminaran tan abajo de la parte superior de esta lista. Esta escuela de vinos es una de nuestras escuelas mejor valoradas. Su uso de la tecnología nos llevó a creer que estas clases iban a volar a todos los demás fuera del agua. Lamentablemente, el contenido y la entrega no estaban al nivel de sus otras ofertas. A 4 49 por boleto, también es la clase de vino virtual más cara de esta lista. Eso no quiere decir que estos programas no valgan la pena. Sus oradores son atractivos, y se puede tomar mucho conocimiento de estas clases. Sin embargo, había muchas cuestiones técnicas y de organización en torno a su programación. Una vez que se hayan abordado esos problemas, esperamos que estas clases salten a la parte superior de la lista. Napa Valley Wine Academy ahora solo ofrece material pregrabado.
Vino To Go
Solía haber una gran escuela de vinos en Toronto llamada iYellow. Una de sus ex instructoras, Tasha Taylor, abrió una empresa de eventos escolares/vinícolas en 2018 llamada Vino To Go. Sus clases son pura diversión y dinamismo. No son las clases más profundas, pero son realmente grandes eventos sociales con mucha educación sobre el vino en la mezcla. Los boletos tienen un precio razonable de 1 13 por persona. Sin embargo, para alguien que está buscando una educación más profunda, sugeriría buscar en otro lugar. Actualmente, el sitio web no está en línea.
Gastro Local
Originalmente llamado NYC Food and Wine Trails, Gastro Local es una creación de Tatiana Gana. Estas clases son divertidas y han llegado a los tres primeros porque son comparables a otras clases de vinos en línea de esta lista, pero con una gran diferencia: son gratuitas. Lamentablemente, estas clases ya no se ofrecen.