Los tater tots son los favoritos de los niños y de los niños de corazón por igual, pero muchas personas que comen sin gluten quieren saber, ¿los tater tots no contienen gluten? ¿Y qué opciones saben mejor? Afortunadamente, estamos aquí para responder a esta pregunta candente y darle algunas opciones y mejores prácticas para comer tostadas.
Búsqueda de gluten-libre de tater tots es sorprendentemente difícil, para un par de razones. ¿Sabías que el nombre «tater tots» es en realidad una marca registrada de la marca Ore-Ida? Así que técnicamente, solo las patatas de la marca Ore-Ida son «tots».»Una búsqueda en Internet arrojó inicialmente solo la marca Ore-Ida. Afortunadamente, Ore-Ida nos ha tranquilizado, etiquetando sus pequeños como «sin gluten» justo en la bolsa. Su sitio también afirma que se producen en una instalación sin trigo. Calentamos los tostados congelados en un horno tostador y nos aseguramos de seguir las mejores prácticas cuando se trata de usar tostadoras y otros electrodomésticos compartidos. Usamos una cacerola cubierta con una capa fresca de papel de aluminio porque odiaríamos contaminar un tot que Ore-Ida nos asegura que es seguro. Y solo para asegurarnos de que estábamos utilizando las mejores prácticas, probamos con Nima, ¡y con seguridad obtuvimos la codiciada sonrisa!
¿Pero hay otros» tots » también libres de gluten? Dado que en teoría no son más que papas congeladas, no debería haber una preocupación por el gluten con lo que la mayoría de las marcas llaman «bocanadas de papa», pero ¿qué pasa con las instalaciones donde se hacen? ¿O se agregan ingredientes adicionales para dar color, frescura o similares? Revisar la lista de ingredientes es una buena manera de detectar ingredientes adicionales que podrían ser preocupantes. Una de las otras marcas que vimos fue la popular marca Whole Foods 365, y nos puso nerviosos encontrar la siguiente advertencia en la etiqueta de los ingredientes: «Producido en una instalación que procesa Leche, Trigo y Soja.»Esto activó las campanas de alarma, pero nuevamente usamos una sartén recién forrada y las calentamos, probaron sin gluten en Nima. Este puede no ser siempre el caso con esta marca, debido a esa nota sobre la instalación, pero puede usar Nima para ayudarlo a tomar una decisión mejor informada.
Nos encontramos con otra marca ampliamente disponible, el Cordero Weston Cultivado en Bocados de patata crujientes de Idaho. Se encuentran en Safeway y Whole Foods, entre otros. Si bien el paquete no los etiqueta sin gluten, tampoco lleva la advertencia sobre la instalación de producción y los ingredientes no muestran nada que pueda ser una preocupación. Efectivamente, los probamos (de nuevo, en una tostadora recién forrada) y obtuvimos una sonrisa sin gluten.
Como nota al margen, pudimos encontrar una marca enumerada específicamente como Bollos de patata sin gluten Orgánicos de Ian sin gluten. Sin embargo, incluso en las profundidades de Internet, no pudimos encontrar dónde comprarlos en nada que no fuera en cantidades a granel. Dicho esto, si tiene hijos pequeños, las cantidades a granel de tots podrían no ser un gran problema. Si estás interesado en grandes cantidades, échales un vistazo.
¿Pero qué tal el sabor? Comparamos las tres marcas que pudimos obtener, y honestamente, la marca Ore-Ida salió en la cima. Tienen un sabor ligeramente más salado que la marca Landweesson, mientras que la marca Whole Foods 365 era decididamente más blanda que cualquiera de las otras dos. Sin embargo, todos están tan cerca unos de otros en sabor que estas diferencias son menores. Lo mejor que debe saber es que, si se mantiene libre de gluten y prueba cuidadosamente con Nima, los tater tots son una deliciosa opción de la que no tendrá que preocuparse.