¿Estás buscando un té que sepa muy bien por sí solo, sin azúcar añadido ? Bueno, estás de suerte porque hay bastantes tipos de té que saben dulces, sin azúcar.
Su sabor dulce a menudo se debe a un regusto dulce, y encontrará muchos tés que pueden proporcionarle este tipo de experiencia. Es solo que muchos no son obvios de inmediato.
Y ninguno de estos es algo que encontrarías en el supermercado en el estante «best seller». Por lo general, son bolsas de té simples con sabores genéricos de frutas del bosque, menta o té de limón.
Hoy estamos profundizando en tés que casi siempre son de hoja entera, pero no son difíciles de encontrar si entras en una casa de té que se precie.
En los tipos de té, entonces.
Tabla de Contenidos
- 1. Los tés verdes mezclados con notas florales no necesitan azúcar
- 2. Los tés blancos están destinados a beberse sin azúcar
- 3. Rooibos té dulce en su propia
- 4. Algunos tés oolong son geniales sin azúcar
- 5. Algunos tés de hierbas, los florales más a menudo
- Date tiempo para acostumbrarte al té sin azúcar
- Pensamientos finales
1. Los tés verdes mezclados con notas florales no necesitan azúcar
Es posible que se oponga a esto, especialmente si ha tomado té verde antes. Esto es cierto, los tés verdes pueden ser dulces. necesitará un té verde ligeramente procesado, y tendrá que tener cuidado con la forma en que elabora su té verde. Te ayudaré con eso.
Por lo tanto, el té verde necesita un agua de 80 ° C/176 ° F para sumergirse, durante 2-3 minutos. Remojarlo durante más tiempo o en agua más caliente a menudo resultará en un té verde amargo, a menudo ni siquiera de aspecto verde.
De nuevo, el color de su té verde se ve afectado por muchas cosas, por lo que es mejor no juzgar por el color.
Si prepara su té verde correctamente, debe ser ligeramente astringente y amargo, pero no lo suficiente como para ser una molestia. Y si obtienes un té verde floral, es posible que te sorprenda lo dulce que puede ser.
Esto se debe a que la mayoría de los tés florales huelen dulces y el olor afecta su sabor. Si hueles una rosa y es muy almizclada y ahumada, sabrá mucho a eso.
Por lo que le recomiendo que olfatee los tés verdes antes de comprarlos. Si el proveedor no te deja olerlos, sigue adelante porque eso no es realmente una buena atención al cliente. Siempre hay bolsas de té probador que pueden dejarte oler y ver.
Así que si estás buscando un té verde floral, ¿qué sería genial ?
Bueno, esto depende de las preferencias de cada persona. En mi opinión, las rosas huelen maravillosas por sí solas, pueden ser abrumadoras en un perfume y saben demasiado perfumadas en una bebida o mermelada.
El jazmín y la lavanda pueden ser ligeramente amargos, pero remojarlos muy ligeramente le dará solo el aroma. Creo que el té verde con jazmín es maravilloso por sí solo, y agregar un poco de cáscara de limón lo convierte en una bebida instantánea de verano.
Los pétalos de aciano y girasol también funcionan muy bien con el té verde, y le dan a su té un sabor floral sin sentir que está bebiendo ambientador.
La madreselva, si incluso encuentras un té verde mezclado con ella, también sería otra gran opción. Como Melissa, aunque sea más una hierba que una flor.
La flor de naranja es otra opción hermosa, ya que traerá una sensación cítrica sin la naturaleza ácida de la cáscara de naranja. Lo mismo ocurre con las flores de cerezo.
Así que sal, búscate unos tés verdes agradables mezclados con pétalos de flores y huele a todos. En caso de duda, consigue algunos de ellos y pruébalos. O bien, pídele al proveedor una recomendación.
Como una especie de consejo, la segunda vez que empape las hojas de té verde, no obtendrá absolutamente ningún amargor. Los taninos se extraen en el primer remojo, y su segunda taza será más ligera, pero solo aromática y no amarga en absoluto.
Aquí hay un gran té verde floral que te encantará, un té verde de perlas de jazmín.
Es de La República de Té, y se presenta en una bonita lata pero todavía hoja suelta. Bueno, enrollado en bolitas diminutas, como suele ser el té verde jazmín.
Puede encontrar el listado en Amazon aquí mismo.
La cantidad total de té es de 3.5 oz / 100 gramos, y dice que puede servir aproximadamente 50 tazas de té. tal vez un poco más o menos, dependiendo de la cantidad de té que esté usando por cada taza.
Recuerde que esto sigue siendo té verde, aunque sabrá a flores de jazmín. Así que ten cuidado de no sobrepasarlos.
2. Los tés blancos están destinados a beberse sin azúcar
Ahora llegamos a los tés blancos, que a menudo son tés simples. No son tan astringentes como el té verde, y casi no tienen amargura. Esto se debe a que el té blanco está hecho de las partes de la planta de té mucho más jóvenes, los brotes y las lanzas jóvenes.
Estos a menudo aún conservan sus finos pelos plateados, y las versiones de té blanco que logran que sean tés muy apreciados.
El té blanco tiene un sabor mucho más delicado que el té verde y esto permite que aparezcan algunas notas muy florales. Por supuesto, algunos tés blancos le darán notas más florales y sutiles, como el té blanco de Peonía blanca, con un regusto ligeramente a nuez.
Y luego está el té blanco Tribute Eyebrow, con un sabor más afrutado y un sabor más audaz que la Peonía blanca.
Ahora, si realmente nunca has tomado té blanco, al principio te parecerá muy soso. No se preocupe, eso es normal si tiene mucha experiencia en beber tés afrutados regulares con un poco de azúcar agregado.
Una vez que se acostumbre al sabor sutil de un té blanco, notará que en realidad es un té floral muy agradable y le dará mucho en qué pensar.
De nuevo, todo esto sin absolutamente nada de azúcar añadido. También puede encontrar el método de elaboración de té blanco aquí.
Un té blanco muy delicado pero sabroso es este, el Té Blanco del Emperador, de la República del Té.
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Viene en una bonita lata, y se compone de 50 bolsas de té sin blanquear de calidad.
Es una versión rara del té blanco, y los cogollos utilizados para este té solo se recogen en dos días de todo el año. Esto da como resultado una alta demanda pero bajo rendimiento, lo que significa que este tipo de té es uno de los mejor considerados en el mercado.
Espere un sabor sutil pero distintivo, y solo beba este té en un paladar limpio. Por ejemplo, no coma ni beba nada muy sabroso, picante, salado o dulce antes de este té, o corre el riesgo de enmascarar parte del sabor.
3. Rooibos té dulce en su propia
Rooibos infusiones son un poco de curiosidad. No son tés «verdaderos», más bien son una especie de té a base de hierbas. Esto significa que no proviene de la planta Camellia sinensis, sino de un arbusto en el sur de África.
A veces puede encontrarlo en rooibos, o en la lista de té rojo. Siempre asegúrese de obtener una respuesta clara del vendedor, ya que el té rojo a veces es una versión del té negro, especialmente en Asia.
Los tés Rooibos son naturalmente dulces. El arbusto en sí produce un sabor dulce, y la forma en que se procesa la hierba mejora ese sabor.
Así que si estás usando té rooibos, no necesitarás agregar ningún tipo de azúcar. Este es un té notablemente dulce, en comparación con cualquier otro tipo de té en esta lista.
Y, por supuesto, si obtienes un rooibos mezclado con vainilla, canela o cáscaras de cacao, u otro tipo de ingrediente que deje un regusto dulce, entonces tu taza tendrá un sabor increíble.
Mi favorito personal es una mezcla de cacao rooibos, y es algo que solo encontrará en tiendas especializadas. Pero el rooibos simple es bastante fácil de encontrar, y las cáscaras de cacao también son fáciles de encontrar. Simplemente puede hacer el suyo propio en casa.
Sin embargo, lo que no recomendaría es agregar cítricos o frutas muy fuertes, ya que no irían bien con este tipo de té.
O bien, otra idea es conseguirte un buen lote de rooibos puros y agregar el toque más pequeño de leche. Trate de no usar leche desnatada, ya que eso solo diluirá la bebida.
Este es un ejemplo del tipo de rooibos del que estaba hablando. Es una mezcla de rooibos con sabor a canela y vainilla, de la República del Té.
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El té está en el lado muy delicioso del té mezclado, y va a ir excepcionalmente bien con cualquier leche que le pongas.
Viene en bolsitas de té, y obtienes 36 de ellas en una lata muy hermosa y colorida que mantendrá todo fresco. cada bolsita de té empina una taza de té llena y sabrosa.
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4. Algunos tés oolong son geniales sin azúcar
Cuando se trata de tés oolong, son difíciles de explicar en una sola oración. En resumen, los tés oolong son el amplio espectro de té entre el té verde y el té negro. Pero también son mucho más.
Sin embargo, conseguirte una taza de oolong ligero te acercará al sabor del té verde, pero no al sabor herboso. Tampoco es tan amargo como el té verde, incluso si es un té más ligero.
Un oolong ligero a menudo también tendrá un sabor floral, pero puede encontrar diferentes variaciones. Verás, los tés oolong se pueden persuadir en varias direcciones, dependiendo de lo que el maestro de té esté tratando de lograr.
Algunos oolongs ligeros pueden ser afrutados, otros pueden ser florales con un regusto a nuez, algunos incluso pueden parecer picantes. Por lo tanto, tendrá que pedirle al proveedor una explicación clara del perfil de sabor del oolong que desea comprar. O inspeccione la etiqueta del té si hay notas.
El ganador más claro es el oolong lechoso. Este es un tipo de oolong que le dará un sabor a mantequilla y lechoso en su taza y no, no debe agregarle leche real. Lo hice una vez, y estaba molesto con el resultado.
El sabor de la leche es lo suficientemente grande por sí solo. Proviene de la forma en que se procesan las hojas y cuánto se dejan fermentar, y también el tipo de hojas utilizadas tiene una inclinación por desarrollar este tipo de sabor.
Otro tipo de oolong que puede disfrutar sin azúcar es la variedad de perlas de Jazmín. Este es un oolong muy verde, así que no lo dejes reposar demasiado tiempo. Y se infunde con un aroma de jazmín mientras se procesan las hojas.
Tenga en cuenta que los tés oolong son enrollados o retorcidos, y las hojas utilizadas son mucho más grandes que las habituales en el té verde o el té negro. Por lo tanto, cuando prepare una taza, debe dejarles mucho espacio para desplegarse.
Aquí hay un Oolong Lechoso que seguramente te encantará. Si le gustan los sabores lechosos y mantecosos, también le encantará este té.
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Este té es un té de hojas sueltas, y viene en una lata de 3,5 oz / 100 gr. Se puede maquinar 50 tazas de té, tal vez más o menos, dependiendo de la cantidad de té que usa para cada taza.
Recuerde que si bien este es un Oolong lechoso, no toma leche en absoluto. Estarías arruinando el sabor agregando cualquier leche, ya que queda un poco de astringencia en este té.
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Los tés de hierbas son de muchos tonos y de muchos sabores. Tantas como haya flores, hierbas y especias por ahí. Así que un té que va a tener un buen sabor sin azúcar no va a ser difícil de encontrar, pero tienes una amplia paleta para elegir y eso puede ser agotador.
Como pauta general, con tés calientes, los tés afrutados y cítricos no funcionarán muy bien. Sin embargo, tienen un sabor increíble como tés helados, así que manténgalos cerca en el verano.
Los tés florales son una mejor opción para tés calientes, como hibisco, flor de cerezo, flor de azahar, jazmín, rosa, incluso si te gusta el sabor de las rosas.
Solo tenga en cuenta que obtendrá una experiencia muy diferente a la de los tés ‘verdaderos’.
Un ejemplo de esto es este té de Hibisco de Rosa Frambuesa. Va a ser el té rojo más brillante que jamás hayas visto.
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Este té es completamente floral, compuesto de: hibisco, sabor a frambuesa, cáscaras de rosa mosqueta, manzanas, sabor a rosa, sabor a vainilla, pétalos de rosa y stevia.
Eso es todo un botín de notas dulces y florales, por lo que realmente no necesitarás agregar nada. Si te estás preguntando sobre la stevia, hay muy poco agregado, pero tuvieron que incluirlo como ingrediente.
La lata en sí es realmente bonita, y contiene 36 bolsitas de té sin blanquear, por lo que obtendrá 36 tazas de té con este paquete.
Date tiempo para acostumbrarte al té sin azúcar
Cuando pruebes nuevos tés, es posible que te sorprendan un poco las diferencias. Así que date tiempo para adaptarte al nuevo sabor, ya que será un gran cambio.
Al principio, es posible que se sienta abrumado por la falta de azúcar y el sabor vegetal de su té. En realidad, eso no es un problema, y pronto podrá seleccionar diferentes notas en su té que realmente disfrutará.
Resiste la tentación de añadir azúcar a tu té. Solo dará un paso atrás, de que estaba tratando de deshacerse del hábito.
Si no puede beber el té sin azúcar, agregue panal en su lugar. Esto asegurará que la miel que obtienes sea pura y no haya sido contaminada por nada. La cera de abejas en el peine es segura para comer.
Pensamientos finales
Cuando esté buscando un hermoso té para beber sin azúcar, tenga en cuenta que hay muchas opciones. Rooibos siempre es una apuesta segura, pero también hay otros.
Dar a ti mismo dejar de probar varios tés y ver cuál te gustaría más. Y date tiempo también, ya que esto es algo que podría requerir algún ajuste de tu parte.
Hay algunos tés que tampoco puedo beber sin azúcar. Los tés negros, por ejemplo, no se han mencionado en este artículo en absoluto. Esto se debe a que no hay té negro que creo que sería genial sin azúcar, a menos que seas una persona de café negro y puedas manejar el sabor a malta.
Sé que la mayoría de las personas no lo son, por lo que este artículo está dirigido a ellos. Espero haberte ayudado a ti también.
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