La mayoría de las chicas anhelan el chocolate. Ponme en la categoría de» sí » en eso. Cena romántica para dos? La ocasión definitivamente requiere pasta. Combina estos dos ingredientes para un romántico Día de San Valentín y ¡wha-la! Pasta de Chocolate con Salsa de Crema de Gorgonzola.
Pasta de chocolate? ¿Decir qué? ¿Hiciste una toma doble?
Bien, puede que la haya perdido esta vez. Chocolate con queso? ¿Por qué no? Ciertamente funciona en tablas de queso, así que ¿por qué no en un tazón caliente para mí y mi amante?
He estado albergando este paquete de pasta con chocolate durante un tiempo, todo en anticipación del Día de San Valentín. En el momento en que puse los ojos en él mientras vagaba por los ojos de los Artículos para el hogar (¡encuentro tantos hallazgos inesperados allí! mis sinapsis se rompieron.
Chocolate. Spunky queso. Crema. Algunos ingredientes realmente buenos para hacer un plato realmente genial. Mi cabeza estaba en movimiento hacia adelante. Mi receta prácticamente se escribió sola mientras estaba de pie en el pasillo de alimentos gourmet.
Pero entonces esta receta casi no vio la luz del día.
Casi me olvidé de todo hasta que estaba gorroneando entre mis fideos / arroz / granos / sopas / Colección de pajitas de todos los tamaños de cajón de manchas y en mi redescubrimiento gritaba BINGO como si fuera una persona mayor en un casino de Las Vegas con cejas bajas. Y sí, ya he empezado en el circuito de bingo profesional, y la verdad sea dicha, ¡es DIFÍCIL! Esos viejos Bettys se mueven rápido.
realmente necesito organizar ese cajón. Son formas de erupción volcánica que me estresan totalmente.
La Gorgonzola salada se funde en la cremosa salsa roux para crear una capa aterciopelada de exuberancia y una cena decadente para dos. Tal vez dos para la cena y dos para el almuerzo. O cuatro para cenar. De cualquier manera, esta salsa rociada en la pasta con un poco de nueces te pone en camino a Cupidtown.
Acerca de la receta:
El sabor del chocolate es en realidad bastante suave. Así que deja tus nociones de fideos con queso con sabor a batido de chocolate en la puerta. Esto es mucho más sofisticado que eso. *guiño.
Utilicé esta marca de pasta de chocolate y me gustó mucho. Era resistente y elegante y se sostenía bien con la salsa. Si no puedes encontrar una marca de pasta de chocolate comprada en una tienda (admito que no son fáciles de conseguir), prueba a hacer la tuya, como esta receta de pasta de chocolate, y sírvela al estilo linguine o fettuccine. O si te sientes muy ambicioso por tu amor, corta la pasta en rodajas y rellena con 1 taza de ricotta mezclada con 1 huevo y hazte unos raviolis.
¿No puedes encontrar gorgonzola? Prueba un queso azul suave en su lugar. Gorgonzola es la versión italiana de los Azules franceses, por lo que son casi intercambiables. Me gusta esta marca o consulte con su tienda de quesos local para obtener recomendaciones.
¿No te importan los sabores de los quesos azules en absoluto? Remueva los azules con Parmesano para obtener un sabor a queso neutro pero cremoso.
Se pueden usar nueces tostadas o avellanas en lugar de pistachos. Simplemente no los deje fuera, el crujiente agregado es una adición favorita a esta receta y equilibra la cremosidad.
Si la salsa es demasiado espesa, agregue una cucharada de leche a la vez hasta que alcance la consistencia que usted y su corazón desean. Esta puede ser una salsa bastante rica si se cocina demasiado tiempo, así que mantenerla aterciopelada es la clave.
- Chocolate Pasta with Gorgonzola Cream Sauce
- Ingredients
- Instrucciones
- Las siguientes son algunas recetas más con temas de pasta para desear.
- Ravioles caseros fáciles
- Langosta Fra Diavolo
- Risotto al horno simple
- Pasta con crema de Remolacha Asada con Salsa
- Cuencos de fideos de camarones con coco de una sartén
- Caio e Pepe
- Pimiento Rojo asado y queso de cabra Alfredo
- Espaguetis con Salsa de Parmesano de Puerro a la mantequilla Cremosa
- Vieiras braseadas con Pasta de Trigo Integral y Col Rizada
- Ñoquis de Batata con Mantequilla Marrón de Salvia Balsámica
- «¿Qué debo hacer para la cena?»
Chocolate Pasta with Gorgonzola Cream Sauce
Ingredients
- 8ounceschocolate pasta
- 2tablespoonsunsalted butter
- 2tablespoonsflour
- 1cupnon-fat milk
- 1/2cupcream
- 4ouncesgorgonzola
- 1/2cuppistachioschopped
- Parmesan cheese for garnish
- Chocolate shavings for garnish
Instrucciones
-
Cocine la pasta en agua sin sal de acuerdo con las instrucciones del paquete o hasta que esté al denté. Drenar.
-
Mientras se cocina la pasta, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la harina y bata constantemente hasta que quede suave, y cocine durante unos 3-4 minutos o hasta que la mezcla se dore.
-
Agregue la leche y la nata y bata hasta que la salsa comience a espesar, aproximadamente 4 minutos. Agregue la gorgonzola y revuelva para que se derrita. Si la salsa es demasiado espesa, agregue más leche, 1 cucharada a la vez hasta que obtenga el grosor adecuado.
-
Coloque la pasta en tazones y rocíe con salsa de crema de gorgonzola, cubra con un puñado de pistachos y espolvoree con queso parmesano y virutas de chocolate. Servir inmediatamente.
Pasta en casa es una manera fácil de derretir tu favorito de san valentín corazón. Cocinar una cena casera muestra que realmente te importa. El hecho de que lo pensaste, lo planeaste y que invertiste el tiempo que podrías haber gastado en pedicura o en comprar zapatos. Vaya, son patos afortunados.
Las siguientes son algunas recetas más con temas de pasta para desear.
Sirva con una ensalada verde simple y complete la cena con algo de mi lista de 55 postres y bebidas de San Valentín aquí. Como siempre, Pin de distancia, pero por favor haga clic en la fuente original.
Ravioles caseros fáciles
Cocina de Momia deliciosa / receta aquí
Otro choca cinco para celebraciones de Gal entines porque ahí es donde Marina descubrió hacer ravi-s con envolturas de wanton.
Langosta Fra Diavolo
Una perspectiva / receta picante aquí
Sommer cubre todas sus bases alucinantes y sobrecogedoras cuando combina dos ingredientes totalmente románticos que demuestran no solo su amor, sino también su valentía para cocinar.
Risotto al horno simple
La zanahoria / receta inteligente aquí
La cena con su lovahhh significa revolver su olla, no la de la estufa. Y eso, amigos míos, es por lo que tienen que probar la versión horneada de Emilie.
Pasta con crema de Remolacha Asada con Salsa
Bell’alimento / receta aquí
Paula tiene un secreto. Sin tintes. Totalmente natural. Las remolachas asadas son el secreto de esta deliciosa pasta roja de be still my heart.
Cuencos de fideos de camarones con coco de una sartén
Bev Cocina / receta aquí
Una sartén + dos bebés nuevos de marca spankin’ = Bev se asegura de que tenga un poco de tiempo extra para pasar con ella ama este día en V.
Caio e Pepe
Inspirated / receta aquí
Hand over heart, Ali ha creado la mejor / más bonita / alternativa de pasta con sabor a explosión para los amantes de la comida sin gluten que he visto. Quiero decir, tiene queso y tocino. flecha. derecho. mediante. corazón.
Pimiento Rojo asado y queso de cabra Alfredo
La última receta de Lauren aquí
Mira esa salsa roja lujuriosa que se aferra a hebras encantadoras de pasta que harán que Lady y el Vagabundo celoso. Lauren, te damos las gracias por tu obsesión por el pimiento rojo asado.
Espaguetis con Salsa de Parmesano de Puerro a la mantequilla Cremosa
Sabor Flaco / receta aquí
Cocinar en la cocina es como encontrar el amor: nunca sabes cuándo esperar una sorpresa feliz. Gina entrega un san valentín serio.
Vieiras braseadas con Pasta de Trigo Integral y Col Rizada
Un pensamiento para la comida/receta aquí
Brian busca el equilibrio tanto en la vida como en sus hábitos alimenticios. Parece que ha encontrado el amor en todos los lugares correctos.
Ñoquis de Batata con Mantequilla Marrón de Salvia Balsámica
Aida Mollenkamp/receta aquí
Si mi Día de San Valentín me sorprendió con este plato, sé que sería una noche de suerte. ¿Qué? ¿Qué? Sólo un beso. Vamos gente
Suficiente tiempo investigando, vamos a un negocio de pasta. Ve a la tienda y luego a la cocina para pasar un rato a solas con tu amante de San Valentín / Galentine / de cuatro patas.
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