El venado de un millón de dólares es una deliciosa salsa cremosa de venado con pasta rotini y un montón de queso. Esta receta vale un millón de dólares, pero como amo tanto a mis lectores, la compartiré con mucho gusto, de forma gratuita 🙂
Las recetas de pasta de un millón de dólares han existido durante muchos años y se hacen de muchas maneras diferentes. Mucha gente comprará salsa de pasta tradicional y agregará queso crema y crema agria. Algunos solo agregarán queso crema y otros solo crema agria. Luego tienes los que les gusta echar queso cottage, también. ¡Todo está bien!
Personalmente, me gusta hacer salsa casera. Siempre sabe mejor y también es más saludable. Es muy simple y una vez que lo pruebes, nunca volverás a usar el producto comprado en la tienda.
La pasta de venado de un millón de dólares es una de las recetas de pasta más fáciles, pero deliciosas, y ¿puedes creer que toma unos 30 minutos prepararla? ¿Cómo puede tomar tan poco tiempo algo tan delicioso?
En realidad se necesita menos que eso si cocinas como yo, todo a la vez. Mientras se cocinan las carnes, yo cocino la pasta y recojo y mido los ingredientes para la salsa.
- Million Dollar Venison Pasta
- Lo bueno, lo malo y lo delicioso La pasta de venado de un millón de dólares es baja en azúcar para la mayoría de las personas, alta en fibra, proteínas, calcio, vitamina A, vitamina C y hierro. Desafortunadamente, para algunos, puede ser demasiado alto en calorías, grasa total, sodio y colesterol.
- Million Dollar Venison Pasta Nutrition Facts
- Para hacer que esta receta sea más dietética Para ayudar a reducir el colesterol y la grasa, podría usar menos grasa en su hamburguesa de venado molida y salchicha. Esta receta se calculó utilizando una hamburguesa de venado molida de 80/20. Para reducir las calorías, el sodio, la grasa y el colesterol, use queso mozzarella sin grasa, crema agria y queso crema. También debe buscar crema agria y queso crema sin colesterol o con bajo colesterol. También podría usar menos de los productos lácteos mencionados anteriormente, pruebe la mitad. Para ayudar a reducir el sodio, omita cualquier sal añadida o use una alternativa a la sal y use pasta baja en sodio. Cualquier cambio que haga en su Pasta de Venado de un millón de dólares, puede volver a calcular los datos nutricionales en myfitnesspal.com
Million Dollar Venison Pasta
| Prep Time: 5 minutes | Yield: 10 Squares |
| Cook Time: 25 minutes | Serving Size: 1 Square |
| Total Time: 30 minutes | Calories Per Serving: 473 |
Ingredients
- 1 lb ground venison burger
- 1/2 venison sausage
- 2 28 oz. cans of crushed tomatoes in puree
- 2 tsp. sal
- 1/2 tsp. pimienta negra
- 1 cucharadita. orégano
- 1 cucharadita. albahaca
- 1/2 cucharadita. cebolla en polvo
- 1/2 tsp. ajo en polvo
- 8 oz. queso crema
- 4 oz. crema agria
- 5 tazas de pasta Rotini, sin cocer
- 3 1/2 tazas de queso Mozzarella
Instrucciones
- En una olla grande calentada a fuego medio-alto, desmenuce la hamburguesa de venado y la salchicha de venado y fríela hasta que esté lista, que no debe durar más de 7 minutos.
- Una vez hecho el venado, escurrir el exceso de grasa y añadir los tomates y las especias y calentar hasta que hierva.
- Gire el fuego a bajo. Agregue la crema agria y luego corte el queso crema en bloques pequeños y agréguelo a la salsa. Deje que se cocine durante al menos cinco minutos, revolviendo a menudo.
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, que generalmente dura 8-9 minutos en agua hirviendo. Una vez hecha la pasta, escúrrela y déjela a un lado.
- En una cazuela profunda (9″ x 13″), ponga un par de tazas de pasta Rotini cocida y espolvoree con 1/2 taza de queso mozzarella y cubra con la salsa. Haga esto dos veces más y luego cubra con una capa final de dos tazas de queso.
- Hornee a 350 F durante unos cinco minutos, el tiempo suficiente para derretir el queso.
Una vez enfriado, corte uniformemente por el centro y luego haga cuatro cortes uniformes, dándole 10 cuadrados iguales. Esto va muy bien con una ensalada y un poco de pan o panecillos de ajo.
Este es el plato perfecto para llevar a reuniones familiares, fiestas, etc. Sirve a mucha gente, es muy llenador y un verdadero placer para la multitud. Durante la temporada de caza de ciervos, me encanta hacer esto un viernes y tenerlo para las sobras el sábado. De esta manera puedo cazar todo el sábado y no tener que preocuparme por cocinar la cena.
Lo bueno, lo malo y lo delicioso
- La pasta de venado de un millón de dólares es baja en azúcar para la mayoría de las personas, alta en fibra, proteínas, calcio, vitamina A, vitamina C y hierro.
- Desafortunadamente, para algunos, puede ser demasiado alto en calorías, grasa total, sodio y colesterol.
Vea los consejos a continuación para hacer de esta una receta más dietética.
Million Dollar Venison Pasta Nutrition Facts
| Yields: 10 Squares | Serving: 1 Square |
| Calories 473 | Calories from fat 42 |
| % Daily Value* | |
| Total Fat 22 g | 33% |
| Saturated Fat 13 g | 64% |
| Monounsaturated Fat 0 g | |
| Polyunsaturated Fat 0 g | |
| Trans Fat 0.0 g | |
| Cholesterol 100 mg | 33% |
| Sodium 1086 mg | 45% |
| Potassium 6 mg | 0% |
| Total Carbohydrates 41 g | 14% |
| Dietary Fiber 6 g | 25% |
| Sugars 7 g | |
| Protein 26 g | 53% |
| Vitamin A 29% | Vitamin C 28% |
| Calcium 31% | Iron 26% |
*Percent Daily Values are basado en una dieta de 2,000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas. Los valores aquí pueden no ser 100% precisos porque las recetas no han sido evaluadas profesionalmente ni han sido evaluadas por la FDA de los Estados Unidos, sino que fueron calculadas por MyFitnessPal, Inc. por Under Armour, Inc.
Para hacer que esta receta sea más dietética
- Para ayudar a reducir el colesterol y la grasa, podría usar menos grasa en su hamburguesa de venado molida y salchicha. Esta receta se calculó utilizando una hamburguesa de venado molida de 80/20.
- Para reducir las calorías, el sodio, la grasa y el colesterol, use queso mozzarella sin grasa, crema agria y queso crema. También debe buscar crema agria y queso crema sin colesterol o con bajo colesterol. También podría usar menos de los productos lácteos mencionados anteriormente, pruebe la mitad.
- Para ayudar a reducir el sodio, omita cualquier sal añadida o use una alternativa a la sal y use pasta baja en sodio.
- Cualquier cambio que haga en su Pasta de Venado de un millón de dólares, puede volver a calcular los datos nutricionales en myfitnesspal.com
Bon Appétit
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