- Los edulcorantes artificiales son uno de los ingredientes principales de la soda dietética.
- Pero los estudios han demostrado que los edulcorantes artificiales dentro de los refrescos dietéticos pueden causar una serie de problemas de salud.
- Decidimos echar un vistazo a lo que le sucede al cuerpo cuando solo bebes refrescos dietéticos.
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A continuación se muestra una transcripción del vídeo.
Con menos calorías y menos azúcar, la soda dietética prometía ser una alternativa más saludable a la soda regular. Pero como la mayoría de las promesas en la vida que suenan demasiado buenas para ser verdad, probablemente lo sean.
¿Puedes notar la diferencia entre un vaso de refresco normal y de dieta? Resulta que tu cuerpo tampoco. Y ahí es donde empieza el problema.
Hasta hace poco, todo lo que comíamos contenía cierta cantidad de calorías. Cuando comíamos algo dulce, por ejemplo, el cerebro enviaba señales a nuestro páncreas. Que comenzó a producir insulina, que almacenaba las moléculas de azúcar en nuestras células para obtener energía.
Por lo tanto, cuando bebemos refrescos dietéticos, la dulzura engaña a nuestro cuerpo para que piense que es azúcar real. Pero cuando esas calorías llenas de energía no llegan, la insulina no tiene nada que almacenar.
Los científicos piensan que engañar repetidamente a nuestro cuerpo de esta manera podría explicar por qué estudio tras estudio sigue encontrando lo mismo: que beber refrescos dietéticos está asociado con el síndrome metabólico. El síndrome metabólico es una combinación de afecciones que incluyen: aumento de la presión arterial, azúcar en sangre alta y aumento de peso. Lo que puede aumentar el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
De hecho, un estudio encontró que los bebedores de refrescos dietéticos tenían un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia que los bebedores regulares de refrescos. Y para otro estudio de 8 años de duración entre 1979 y 1988, los participantes que comenzaron con un peso normal y bebieron un promedio de 21 bebidas dietéticas a la semana enfrentaron el DOBLE de riesgo de tener sobrepeso u obesidad al final del estudio, en comparación con las personas que evitaron las bebidas dietéticas por completo.
Y aunque beber refrescos dietéticos con una comida puede sonar como una alternativa sabrosa y sin calorías al agua corriente, un creciente cuerpo de investigaciones está comenzando a descubrir que este puede ser el PEOR momento para beberlo. Porque las calorías falsas en la soda dietética podrían, en última instancia, alterar la cantidad de calorías reales que metabolizamos. Potencialmente dejando atrás el exceso de calorías que luego almacenamos como grasa.
Otro problema podría ser el hecho de que los edulcorantes artificiales en refrescos dietéticos pueden ser de decenas a cientos de veces más dulces que el azúcar. Así que cuando lo probamos, nuestros cerebros anticipan más calorías de las que le damos. Es como cuando vas a una fiesta esperando un montón de comida y terminas con un puñado de verduras y queso vegano. Te quedas insatisfecho y triste. De la misma manera, los edulcorantes artificiales pueden dejar a nuestros cerebros con ganas de más, lo que los estudios han demostrado que conduce a un aumento del apetito y un aumento de peso potencial en moscas de la fruta, ratones y seres humanos.
Así que si la razón por la que está bebiendo refrescos dietéticos es para bajar unos kilos, tal vez se adhiera al agua.
NOTA DEL EDITOR: Este video se publicó originalmente en agosto de 2018.