Si bien no es difícil encontrar bocadillos veganos, algunos de nuestros bocadillos favoritos son los que comíamos originalmente de niños, pero resultan no ser veganos al inspeccionarlos más de cerca. Los doritos, por ejemplo, tienen muchos sabores que no son adecuados para veganos, y eso rompe el corazón de muchos veganos nuevos.
Al igual que los Doritos, no todos los sabores Takis son veganos. De hecho, según la línea de sabores tomada del sitio web oficial de Takis, dos sabores son veganos, pero los tres restantes contienen ingredientes animales.
La tabla siguiente detalla que los sabores son veganos y cuáles no:
| Takis: | perfil de Sabor: | Es vegano? |
| Fuego | Hot chili pepper and lime | Vegan |
| Nitro | Habanero, lime, and cucumber | Vegan |
| Crunchy Fajita | Spice and fajita | Not vegan |
| Guacamole | Guacamole picante | No vegano |
| Salvaje | Buffalo picante | No vegano |
En este artículo, explicaré en detalle por qué algunos de los sabores no son veganos, y también explicaré discuta algunos de los ingredientes presentes en TODOS los Takis que se consideran cuestionables dentro de la comunidad vegana. Si estás interesado en saber más sobre este tipo de información, te invito a seguir leyendo esta entrada de blog.
- ¿Qué son los Takis?
- Los ingredientes de Takis
- ¿Por Qué La Mayoría De Los Takis No Son Veganos?
- Todos los Takis Tienen Ingredientes vegetales Cuestionables
- El azúcar puede procesarse con Ingredientes animales
- Los colores artificiales Se prueban en animales
- La producción de aceite de palma Puede ser Perjudicial para los animales
- En pocas palabras
- Preguntas frecuentes
- ¿Takis Es Malo Para Ti?
- ¿Takis no contiene gluten?
¿Qué son los Takis?
El takis es un aperitivo bastante popular en los Estados Unidos. Es un bocadillo picante en forma de rollo inspirado en el tradicional taquito mexicano.
Los takis están disponibles en diferentes sabores, que según el sitio web oficial de Barcel USA, los principales son Fuego, Nitro, Fajita Crujiente, Guacamole y Salvaje.
Wikipedia sugiere que son mucho más sabores que los disponibles en el sitio web oficial de Barcel USA, pero muchos de ellos han sido descontinuados.
Los takis son conocidos por ser picantes y picantes con perfiles de sabor complejos, que muchas personas aprecian y es por eso que los takis siguen siendo fuertes después de dos décadas.
Lectura recomendada: ¿Son Veganos los Doritos?
Los ingredientes de Takis
Los ingredientes principales de Takis son harina de maíz, aceite vegetal, condimentos, conservantes y colorantes. Obviamente, los ingredientes varían en función del sabor que elija, pero los ingredientes principales generalmente siguen siendo los mismos.
Por ejemplo, veamos los ingredientes del sabor Takis más popular, el Fuego Takis:
- Harina de Masa de Maíz (Procesada Con Lima)
- Aceite Vegetal (Aceite De Palma Y/O Soja Y/O Colza Y/O Aceite De Salvado De Arroz )
- Condimento .
Los Takis Fuego son veganos porque no contienen ingredientes animales, pero aún encontrarás lo que se llama «ingredientes cuestionables», que son ingredientes que pueden estar asociados directa o indirectamente con la crueldad hacia los animales en una fase específica de la cadena de suministro. Repasaré esos ingredientes más adelante en este artículo.
Lectura Recomendada: Por Qué El Azúcar Puede No Ser Vegano
¿Por Qué La Mayoría De Los Takis No Son Veganos?
Desafortunadamente, tres de los cinco sabores de Takis no son veganos, incluyendo:
- Fajita crujiente (contiene sabores naturales derivados de la leche y los huevos)
- Guacamole (contiene Caseinato de sodio, un derivado de la leche)
- y Salvaje (contiene suero de leche y suero de leche, que se derivan de la leche)
Si desea distinguir los productos veganos de los no veganos, estos son el tipo de ingredientes con los que debe tener especial cuidado, ya que dictarán qué productos son veganos.
Todos los Takis Tienen Ingredientes vegetales Cuestionables
Los ingredientes cuestionables son ingredientes que pueden haber implicado el sacrificio de animales en algún momento de la cadena de suministro del ingrediente en particular.
Los takis contienen tres ingredientes cuestionables: azúcar, colorantes artificiales y aceite de palma.
Voy a explicar el problema con cada uno individualmente para que tenga una idea de si debe seguir adelante o no y consumir Takis.
El azúcar puede procesarse con Ingredientes animales
Aunque no siempre es el caso, un poco de azúcar puede procesarse con una propiedad llamada carbón óseo.
El carbón vegetal es un polvo similar al carbón utilizado para procesar, filtrar y blanquear el azúcar de caña, que se obtiene calentando los huesos del ganado a altas temperaturas.
El carbón óseo solo se utiliza en el azúcar de caña, por lo que si la empresa utiliza azúcar derivado de remolacha, significa que no se utilizó carbón óseo durante la fase de refinamiento.
Dado que tanto el azúcar de caña como el de remolacha se usan en cantidades iguales, los veganos temen que incluso los productos que no contienen ingredientes animales obvios no sean veganos. Por ejemplo, marcas como Oreos y Ghirardelli tienen un grupo mixto de proveedores de azúcar, incluidos los que usan carbón de hueso.
La buena noticia es que las alternativas veganas como las resinas de intercambio iónico y el carbón activado están ganando tracción.
Los colores artificiales Se prueban en animales
Esto no es nada nuevo, y probablemente ya sepas lo que voy a decir aquí.
Muchos de los colores artificiales presentes en algunos de nuestros alimentos favoritos se han probado en animales, y algunos de estos colores artificiales se siguen probando en animales para evitar que surjan problemas de salud en el futuro.
Estas pruebas de 2017 y 2018 nos muestran que el rojo #40 (que también está presente en Takis) se prueba de forma rutinaria en ratones, lo que obviamente es algo que no le gusta a cualquier persona con una fuerte compasión hacia los animales.
Por esa razón, algunos veganos pueden estar en contra de consumir productos que contengan colorantes artificiales.
Lectura recomendada: ¿Son Veganos los Sabores naturales?
La producción de aceite de palma Puede ser Perjudicial para los animales
Mientras que la producción de aceite de palma, un ingrediente a base de plantas, ha demostrado ser muy perjudicial para nuestro planeta y las especies que lo habitan. Su impacto en los orangutanes de Borneau, según Cell.com, es desalentador.
Resulta que entre 1999 y 2015, 100.000 orangutanes han perecido como resultado de la demanda de aceite de palma y las malas prácticas agrícolas empleadas por empresas como Nestlé, por ejemplo.
El vídeo de arriba te da una idea de lo que ocurre cuando se construyen nuevas plantaciones.
En pocas palabras
Algunos de los Takis, incluidos los Takis con sabor a Fuego y Nitro, son adecuados para veganos, ya que no contienen ingredientes flagrantes de origen animal como leche o huevos. Sin embargo, aparte de esos dos sabores, los sabores restantes contienen ingredientes de origen animal, así que asegúrese de verificar la etiqueta de los ingredientes antes de comprarlos.
Dicho esto, tenga en cuenta que los Takis contienen ingredientes cuestionables, o en otras palabras, ingredientes que pueden haber involucrado el sacrificio de animales en algún momento de la cadena de suministro. Por lo tanto, si te consideras un vegano estricto, es muy probable que estés en contra de algunos de estos ingredientes cuestionables.
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Preguntas frecuentes
¿Takis Es Malo Para Ti?
Los takis están hechos con ingredientes que no son saludables, como harina (refinada), aceites, sabores artificiales y colorantes, así como condimentos y conservantes.
Aunque algunos de los sabores son veganos, eso no significa que sean saludables.
Una dieta vegana saludable es esencialmente una dieta compuesta de alimentos integrales, en otras palabras, frutas, verduras, nueces y otras fuentes de alimentos que son mínimamente refinadas y llenas de muchas vitaminas y minerales.
No se puede decir lo mismo de los takis porque contienen muchos ingredientes asociados con problemas de salud.
¿Takis no contiene gluten?
Los takis no son libres de gluten, ya que se procesan en una instalación que se ocupa del trigo, lo que significa que si eres muy sensible al gluten, debes evitar los Takis para prevenir una reacción alérgica.