¡Esta receta de salsa de arándanos es un clásico de vacaciones fácil! Lista en minutos, esta salsa casera de arándanos tiene solo cuatro ingredientes y es perfecta con pavo y más.
La salsa de arándanos es uno de los platos más simples y fáciles que hago en Acción de Gracias, ¡pero siempre causa una gran impresión! A todo el mundo le encanta este clásico navideño y es una deliciosa visita obligada con pavo.
Esta receta casera de salsa de arándanos está hecha desde cero con solo cuatro ingredientes y está lista en solo 15 minutos. También es un plato perfecto para hacer por delante también. Ya que es tan simple de hacer y absolutamente delicioso, esta es una receta a la que recurrirá una y otra vez.
Salsa de arándanos
Cómo hacer Salsa de arándanos
Para esta salsa casera de arándanos, solo uso cuatro ingredientes:arándanos: use una bolsa de 12 onzas de arándanos frescos, que equivale a aproximadamente 3 tazas de jugo de naranja fresco, así como la cáscara de la misma naranja
Primero, vierto mi jugo de naranja, el agua y el azúcar en una cacerola mediana a fuego medio, lo revuelvo rápidamente y luego lo dejo hervir.
Luego, añado mis arándanos frescos y lo dejo cocinar durante 8 a 10 minutos.
Notarás que los arándanos comenzarán a estallar a medida que se cocinan. Me encanta el sonido de explosión – y siempre parece que mi familia venga a través de la cocina para comprobar la cop también!
asegúrese de ver a su cacerola especialmente durante este paso para asegurarse de que no más de burbuja en su cubierta.
Cómo saber cuándo está hecho
He descubierto que ocho minutos siempre funcionan bien cuando hago mi salsa de arándanos, pero si prefieres la tuya un poco más espesa, cocinarla otro minuto o dos hará el truco. Solo recuerda que se espesará a medida que se enfríe.
El método que uso para probar la consistencia de mi salsa de arándanos usa mi cuchara de madera. Pongo un poco en una cuchara de madera y luego veo lo espesa que es cuando la vuelvo a verter en la cacerola.
Una vez que ha alcanzado la consistencia deseada, apago el fuego y revuelvo la mayor parte de la ralladura de naranja fresca. Esto es opcional, ¡pero no puedo recomendarlo lo suficiente!
Guarde un poco de ralladura de naranja para cubrir la salsa de arándanos para servir. ¡Bonita y deliciosa!
¿Con Qué Va La Salsa de Arándanos?
Es un plato favorito de la familia para el Día de Acción de Gracias y otras fiestas y es delicioso con pavo y aderezo, Puré de papas y más. Esta salsa de arándanos es tan simple de hacer que incluso puede decidir hacerla durante todo el año. Honestamente, ¿por qué guardarlo solo para las fiestas?! No solo sabe increíble en rebanadas de pavo sobrante en envolturas de pavo cuando termina el Día de Acción de Gracias, sino que también es delicioso encima de panqueques de suero de leche.
Instrucciones para adelantarse
A pesar de que mi receta de salsa de arándanos se combina en un santiamén, todos sabemos que las vacaciones pueden estar ocupadas. Para hacer su día aún más fácil, ¡puede hacer esta salsa de arándanos con anticipación!
Para preparar con anticipación, simplemente siga las instrucciones de la receta y reserve para que se enfríe completamente.
Para refrigerar: Luego, puede guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 10 días.
Para congelar: Siga de nuevo las instrucciones de la receta, deje enfriar por completo y colóquelo en recipientes seguros para el congelador. Se guardará en el congelador hasta por un mes.
Si está congelado, puede descongelarlo en el refrigerador durante la noche. Puedes servirlo frío o recalentarlo y servirlo si lo prefieres caliente. Tan fácil!
Esta salsa de arándanos ciertamente seduce a sus papilas gustativas cuando la sirve junto con el Pavo Asado o la Pechuga de Pavo asado, el aderezo de pan de maíz sureño, la salsa de pavo o la salsa menuda. ¡Es una visita obligada en nuestra comida familiar de Acción de Gracias y en otras ocasiones durante todo el año!
Más Favoritos de Acción de Gracias y de las Fiestas:
Cazuela de Batata
Cazuela de Judías verdes
Pastel de nueces
Pastel de calabaza
Si está planeando con anticipación su comida de Acción de Gracias, se lo he facilitado con mi plan de comidas de Acción de Gracias y más.
Aquí está mi receta Clásica de Salsa de arándanos. ¡Te encantará lo fácil que es hacer desde cero y definitivamente quieres agregar esto a tu menú de vacaciones!
Salsa de Arándanos clásica
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Ingredients
- 1 (12-ounce) package fresh cranberries, washed
- 1 cup water
- 1/2 cup orange juice
- 1/2 cup sugar
- orange zest optional
Instructions
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Bring orange juice, sugar and water to a boil in a medium saucepan set over medium heat.
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Agregue los arándanos y cocine a fuego medio-bajo hasta que empiecen a estallar y se espese a la consistencia deseada, aproximadamente 8-10 minutos.
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Retire del fuego, agregue la ralladura de naranja y revolver hasta que esté combinado.
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Cubra con ralladura de naranja adicional para servir, si lo desea.
Notas
Para realizar con anticipación, simplemente siga las instrucciones de la receta y deje enfriar completamente. Luego, puede guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 10 días o en el congelador durante un mes. Si se congela, puede descongelar en el refrigerador durante la noche y, a continuación, servir frío o recalentar y servir si prefiere la salsa de arándano calentado.
¡Disfruta!
Robyn xo
De los archivos Agregar una receta de pellizco. Publicado originalmente en 2010.