Regalo de Chocolate Caliente con Leche de coco + Bufanda de Lana y whisky

Tengo una pequeña confesión que hacer: El chocolate caliente es una de mis debilidades. Cuando llegan las noches frías y ventosas, cubiertas de nieve, me gusta una taza gigante de chocolate caliente cubierta con una pila fresca de esa crema batida de verdad. De hecho, cuanto más crema batida, mejor.

Recuerdo haber bebido a Swiss Miss mientras crecía. El tipo con el sabor extraño y los mini malvaviscos falsos. Fue raro, de hecho. Rematé el mío con Reddi-wip extra y sin remordimientos. No sabía que hacer tu propio chocolate caliente rico y cremoso podría ser más fácil de lo que nunca imaginaste.

Ahora aquí estoy, escribiéndote con una gran taza vieja de chocolate caliente espeso y cremoso hecho de cero con algunos de mis ingredientes simples favoritos. ¿Y sentado a mi lado? Una bufanda nueva de mi amiga Jessie en Lana y Whisky. Chocolate caliente + una bufanda acogedora + tal vez un buen libro para acomodarse? Eso es lo que planeo hacer todo el invierno.

Antes de hablar de las increíbles bufandas de Jessie, quiero darte información detallada sobre esta receta de chocolate caliente, porque si eres como yo, irás directamente a la cocina después de leer esto para hacer un lote tú mismo. Entonces, lo básico aquí:

Leche de coco + leche de almendras: Hice este lote con una mezcla de ambas. Lo hace suave, espeso y CREMOSO. Lo importante aquí es asegurarse de usar leche de coco de la lata no del cartón. La caja está diluida, pero la versión enlatada proporciona el sabor espeso y cremoso que desea, especialmente cuando se trata de cacao caliente. Usé la leche de coco lite, pero también puedes usar leche entera si eso es lo que prefieres. No se preocupe por la leche de almendras que proviene de una lata, de todos modos no estoy seguro de que lo hagan.

Chocolate negro: ¡Aquí es donde puedes ser creativo! Siéntase libre de usar su barra de chocolate favorita, o si lo desea, puede usar una versión con sabor en esta receta. Recientemente probé y probé algunas barras de chocolate negro de Lindt y fueron algunas de las mejores que he probado. Podría recomendar ir con su versión de sal marina, o tal vez el 70% de cacao. De lo contrario, siéntase libre de usar chispas de chocolate negro. Para una versión sin lácteos/vegana, prueba a usar Enjoy Life. Muchas opciones aquí, así que no seas tímido.

Cacao en polvo: Aquí solo uso lo mejor de lo mejor, que es un cacao en polvo lleno de sabor. Si no tienes eso, puedes probar el polvo de cacao Ghirardelli u otro polvo de cacao de alta calidad (cualquier cosa que no sea el de Hershey). Observaré que traté de usar el cacao en polvo de Trader Joe’s y encontré que tenía un sabor extraño en esta receta. Lo mismo ocurre con Hershey’s. Es importante encontrar un polvo de cacao sólido con el que pueda hornear, ¡así que elija sabiamente!

Bien, ahora después de que te haya dado una educación sobre mis ingredientes de la receta de chocolate caliente, ¡es hora de un regalo INCREÍBLE!

Mi amiga Jessie comenzó a usar lana y whisky poco después de graduarse de la universidad y ha tenido mucho éxito. Sus bufandas son tejidas a mano, cálidas, de alta calidad y absolutamente hermosas. Si tienes tiempo, asegúrate de pasar por su sitio web y tienda de Etsy para ver todas sus fabulosas creaciones (¡incluidos sombreros + manoplas + suéteres!).

Para participar en el sorteo de hoy, todo lo que tienes que hacer es rellenar el siguiente formulario para participar y ganar una bufanda de caramelo de Wool and Whiskey (en la foto de arriba). PD: Los productos de lana y whisky son los mejores regalos navideños; Compré la bufanda azul Colbalt para la hermana de Tony el año pasado y a ella le encanta. ¡Buena suerte!

Si haces esta receta, ¡asegúrate de dejar un comentario a continuación! También puedes tomar una foto, subirla a Instagram y etiquetar # ambitiouskitchen para que pueda ver tus creaciones. Espero que esta receta te mantenga agradable y acogedor.