En el mundo de las hamburguesas de comida rápida, hay tres nombres que todo el mundo conoce. McDonald’s es El Rey, el arquetipo de los restaurantes de servicio rápido, la encarnación de arco dorado de las franquicias. Todos los restaurantes de servicio rápido, les guste o no, se comparan de alguna manera con McDonald’s.
Más allá de McDonald’s, hay una batalla constante por la posición del segundo lugar, a veces literalmente, a veces solo figurativamente, entre Burger King y Wendy’s. A lo largo de los años, su posición relativa en términos de popularidad, rentabilidad y otras métricas ha parecido ir y venir. Aunque Burger King ha tenido consistentemente más ubicaciones que Wendy’s, su estatura en el ojo público a menudo ha sido una batalla más competitiva, con ambos lados en diferentes momentos pudiendo reclamar el codiciado «lugar#2».
Los Tres Grandes
Entre los «Tres Grandes», nunca ha habido una gran diferencia en lo que se ofrecía en el menú. A diferencia de McDonald’s y Burger King, Wendy’s no tiene un sándwich «característico» como el Big Mac o el Whopper. Wendy’s comenzó a priorizar una oferta más sólida de opciones de sándwiches de pollo antes que sus dos principales competidores, pero desde entonces se ha igualado. La única distinción importante que Wendy’s tiene sobre las otras dos patas del taburete» Big Three » es que utiliza empanadas cuadradas. Si le preguntaras a Dave Thomas, el fundador de Wendy’s, por qué usaban empanadas cuadradas, él respondería diciendo, con cara de piedra, «Bueno, eso es porque Dave Thomas no corta esquinas» antes de reírse rápidamente y ofrecer su sonrisa de marca registrada.
Dave Thomas puede haber nombrado a su compañía en honor a su hija Melinda, pero la marca Wendy’s era realmente sinónimo del propio Dave. Su visión era la comida de alta calidad, hecha a pedido. Comenzó su carrera como chef en un restaurante que finalmente se convirtió en una franquicia de Kentucky Fried Chicken. Dave se mudó a KFC, trabajando en estrecha colaboración con el propio coronel Harland Sanders, antes de irse para abrir su primer restaurante Wendy’s en noviembre de 1969.
Durante su tiempo trabajando con el Coronel Sanders, Dave trabajó incansablemente para ayudar a crear más reconocimiento de marca, entendiendo que cuanto más creyera el cliente en su marca, más leales serían a su negocio. Dave recomendó que KFC recortara su menú para que la compañía pudiera centrarse en un plato exclusivo que los distinguiera de sus competidores. También presionó al Coronel para que apareciera en más comerciales de la marca, creyendo que si el consumidor lo conocía y podía relacionarse con él, sería más probable que desarrollara una afinidad por la marca. Estas son lecciones que Dave trajo con él a Wendy’s, y son las principales razones por las que la marca ha tenido tanto éxito.
En 1980 había 2000 Wendy’s en todo el país, y Wendy’s había comenzado a expandirse internacionalmente al abrir una ubicación en Japón. Cuatro años después, » ¿Dónde está la carne?»slogan se convirtió en una sensación nacional, poniendo a Wendy’s en el mapa de una manera que no habían imaginado antes. A medida que Wendy’s continuaba creciendo tanto a nivel nacional como internacional, el poder estelar de Dave como rostro de la compañía también continuó creciendo. Finalmente, Dave usó su dinero y fama para abrir la Fundación Dave Thomas para la Adopción, que creó para encontrar «hogares permanentes y amorosos para niños adoptivos».»Como un niño adoptado, esta era una causa que era cercana y querida para el corazón de Dave.
En 2002, Dave falleció después de una década de lucha contra el cáncer carcinoide. Dejó un legado increíble de calidez, generosidad y trabajo duro. Desde su muerte, Wendy’s ha continuado operando como una de las operaciones de franquicia modelo y sigue siendo un tercio de las «Tres Grandes» de hamburguesas. El mensaje de Dave Thomas era simple. Proporcionó buena comida sana a la antigua para la gente a la antigua, y ha funcionado.
Información de la franquicia de Wendy’s
La marca Wendy’s sigue siendo increíblemente fuerte. Por esa razón, Wendy’s requiere assets 500,000 en activos líquidos con un patrimonio neto de 1 1,000,000, y la inversión total se encuentra entre 2 2,000,000 y 3 3,500,000, todo eso está en o cerca de la cima de la industria, lo que tiene sentido para una marca tan fuerte. La tarifa inicial de franquicia, a la que Wendy’s se refiere como «Tarifa de Asistencia Técnica», es de 4 40,000, con un plazo de 20 años, una tarifa de Regalías del 4% y una tarifa de Fondo de Anuncios del 3.5%.
- Inversión Inicial: $2.000.000 a $3,5000,000
- Líquido Exigencia de Efectivo: $500,000
- patrimonio Neto Requerido: $1,000,000
- Cuota de Franquicia: $40,000
- Tasa de Regalías: 4%
Anuncio Fondo: 3.5%