Easy, slow cooker Dal Makhani recipe, keitetty yön yli crockpotissa ja maistuu aivan kuin ravintolat ja dhabat. Tämä musta dal on täydellinen riisin ja tandoori rotis!
Another easy peasy recipe – Slow Cooker Dal Makhani for all you Dal makhani lovers! Onko sinulla vielä yksi hidas keittoresepti? Lupaan, ettei tämä ole sarjan viimeinen!
kaverit en voi sille mitään. Hidas keittimeni on parasta, mitä minulle on tapahtunut pitkään aikaan. Ja kuten ystävä äskettäin huomautti, hidas liesi dal makhani on nero! Coz Dal makhani tehtiin alun perin avotulen yli. Se oli hitaasti keitetty koko yön niin, että sinulla oli kaikki herkullisia savuinen makuja todellinen Dal makhani, ja kermainen, sulaa suussa dal, joka juuri huusi nimesi aamulla!
ja juuri sitä me täällä teemme. Hidas ruoanlaitto tämä Dal makhani koko yön tai koko päivän, ja pitää lämpimänä hidas liesi kunnes olet valmis syömään. Sinun on hämmästynyt siitä, miten ei työtä vähän työtä menee tekemään tämän dal makhani resepti!
Kotona olemme kaikki dal makhanin ammattilaisia. Kuten äitini tekee hämmästyttävä dal makhani ja niin tekee sis ja toivon liittyä tiimiin minun hidas liesi versio. Kaikki tämä, kun olemme tehneet dal makhanin painekattilassa, koska se on nopeaa ja helppoa ja saa vain työn tehtyä. Kunnes huomasimme, kuinka paljon helpompaa on tehdä dal makhania hitaassa keittimessä. Sivuhuomautus: jos et omista hidas liesi, minulla on paine liesi versio tulossa pian!
harkitsen vakavasti sellaisen hankkimista myös äidilleni, koska mielestäni jokainen tarvitsee sellaisen. Joululahja äidille? JEE vai ei?
toisin kuin useimmat Internetin hitaat keittimet dal makhani-reseptit, tämä ei vaadi sinua tekemään mitään aikaisempaa ruoanlaittoa. Kaadat vain kaiken ja annat sen hautua, kunnes olet valmis syömään.
yleensä Denver on virallisesti makutestaajani. Mutta tällä kertaa menin hieman pidemmälle todella iloisella facebook-kokeilulla. Testasimme tätä reseptiä useita kertoja varmistaen, että se oli juuri oikea, mikä tarkoitti paljon dal makhania eikä tilaa pitää sitä pienessä jääkaapissani. Tarvitsen isomman, vannon sen! Joten laitoin kuvan tästä hitaasta keittimestä dal makhanista Facebookiin, antaen ihmisten tietää, että se oli jaossa. Yllätys yllätys! Se lunastettiin alle minuutissa. Se saa minut miettimään, pitäisikö minun jakaa ruokaa Facebookiin useammin. Plus suuri potentiaali toisen tason palautetta-Denver tulee aina olemaan ensimmäisen tason kaverit. Hän on mieheni!
yleensä dal makhanin reseptissä olisi paljon sipulia, mutta mielestäni hitaasti kypsennetyssä versiossa niitä ei oikeastaan tarvita. Linssit kypsyvät niin kauan, että ne hajoavat ja lisäävät oman makunsa tarvitsematta sipuleita piristämään sitä. Poistin ne, mutta jos haluat, voit lisätä reseptiin yhden hienonnetun sipulin.
myös, jos valmistat hitaita keittimiä dal makhania, muista kokeilla mukaan myös minun Instant No-hiivaa Naan ja bombay-perunoita. Täydellinen yhdistelmä. Ja saa sinut nukkumaan kuin vauva sen jälkeen! Sunnuntai-iltapäivä järjestetty.
Easy Slow Cooker Dal Makhani
Print Pin
Equipment
-
Slow Cooker
Ingredients
- 1 cup Urad dal whole black gram lentils
- 1/2 cup Rajma kidney beans
- 1 Bayleaf
- 1 Cinnamon Stick
- 3-4 Cardamom Pods
- 3-4 Cloves
- 1 tablespoon Ginger finely chopped
- 8 Garlic Cloves finely hienonnettuna tai jauhettuna
- 2 vihreää chiliä halkaistuna pituussuunnassa
- 1 rkl Korianterijauhetta
- 1/2 tl kurkumajauhetta
- 1/2 tl punaista chilijauhetta
- 4 tomaattia kuutioituna (iso)
- 1 tl garam masala-jauhetta
- 2 rkl voita + extra
- suolaa maun mukaan
- 1/4 cup Cream
- 1 teelusikka Kasuri-meti valinnainen
ohjeet
-
liota molempia linssejä (urad dal/kokomusta gram ja rajma / kidney-pavut) vedessä yön yli tai vähintään 6 tuntia. Tämä on tehtävä vain, jos käytät kuivia linssejä.
-
Lisää kaikki ainekset hitaaseen keittimeen (paitsi kerma ja kasuri meti) sekä neljä kuppia vettä. Sekoita hyvin. Keitä korkealla 8 tuntia tai matalalla vähintään 12 tuntia, kunnes linssit ovat kypsyneet kauttaaltaan ja ne voi helposti murskata sormien väliin.
-
sekoita hyvin ja kevyesti kaikki kauhalla tai lusikalla. Lisää kerma ja kasuri meti jos käytät ja keitä matalalla vielä 20 minuuttia. Lisää päälle voita ja tarjoile kuumana. Jos tarjoilet myöhemmin, voit pitää tätä lämpimänä jopa 3 tuntia. Ohenna hieman vettä tai maitoa ennen tarjoilua, jos se on liian paksua.
ravitsemus
kokeile näitä hitaskeittimellä Dal Makhani:
instant no hiiva naan
Bombayn perunat
kokonainen Tandoorivoileipä
Spiraalikurkku Raita
