tätä postausta sponsoroi meren kana. Kaikki mielipiteet ovat omiani.
en yleensä postita tällä viikolla kiitospäivän reseptiä, koska tykkään olettaa, että olemme kaikki sitoutuneet ruokalistoihimme tässä vaiheessa! Mutta tiedän jotain, että en kieltäisi juuri nyt on super nopea, helppo, terveellinen alkupala resepti, joka voitaisiin tehdä ruokakomero niittejä 5 minuuttia tasainen. Kerronko lisää? Totta kai.
ei ole hirveästi säilykkeitä, joita pidän käsillä, mutta tonnikalasäilykkeet ovat yksi niistä. Ne teistä, jotka ovat olleet täällä jonkin aikaa, tietävät, että olen rakastanut tonnikalasäilykkeitä niin kauan kuin muistan. Kiitän onnentähtiäni siitä, että kaikki lapsenikin rakastavat sitä. Tonnikalan takia jääkaapissa on majoneesia. Se pelastaa, Kun en tiedä, mitä tehdä lounaaksi, kun jääkaapissa ei ole mitään. Tonnikala lisää proteiinia salaatteihini ja jopa ranskanperunoihini, kun tarvitsen sitä. Ja rakastan sitä aidosti tölkistä haarukalla, vaikka pidän siitä enemmän avokadopuolikkaassa srirachan kanssa. Yksi suosikkisalaateistani on keittokirjani Italialainen tonnikalasalaatti valkoisilla pavuilla. Sitten on Nizzansalaatti nettisivuiltani-kesäinen niitti. Pojallani on pakkomielle tonnikalapihveistäni.
suosittelen myös säilyketonnikalaa kaikille, jotka haluavat edullista, luonnosta pyydettyä, korkeaa Omega-3-kalaa. Chicken Of The Sea äskettäin tavoitti minut tietäen, että olen purkitettu tonnikala fani ja tarjoutui jakamaan heidän äskettäin muotoiltu pala kevyt tonnikala, jonka he ylpeänä välittivät minulle on parantunut rakenne ja maku, sekä enemmän paloja tonnikalaa. Rehellisesti sanottuna tykkään jo kaikenlaisesta tonnikalasta, joten minua kiinnosti enemmän:
- onko se villinä pyydetty? Kyllä!
- onko se säilöntäaineeton? Kyllä!
- dolphin-safe? Kyllä!
ja meren kanalla on käytössä seurantajärjestelmä, jota en edes tiennyt olevan olemassa. Kalan alkuperän voi jäljittää tölkin pohjassa olevasta koodista. Kokeilin sitä ja se toimi. Tosi siistiä!
Jaan reseptin, jonka kanssa kasvoin, mutta muokkasin sitä hieman ravitsevammaksi, mutta yhtä helpoksi ja maukkaaksi. Se on italialaisen tonnikalalevitteen versio nimeltään Crema di Tonno tai Mousse di Tonno. Se valmistetaan yleensä öljypakatusta tonnikalasta ja joko majoneesista, voista tai pehmeästä levitettävästä juustosta. Sekoitat sen monitoimikoneessa kapriksen, sitruunan mehun ja anjoviksen joukkoon, vaikka pärjäisitkin ilman niitä. Niin helppoa! Tarjosimme tämän dipin crostinin (eli paahtoleivän kanssa.) Sen sijaan vaihdan keitetyt valkoiset pavut majoneesiin ja käytän Merikananpoikaa kevyttä tonnikalaa vedessä ja lisäoliiviöljyä. Ei vain ollut tämä dip todella pidän tästä versiosta paremmin, koska se on vähemmän löysä kuin sellainen, jonka muistan, ja enemmän levitettävää.
Devon Francisin kuvitus
rakastan mitä tahansa paahtoleivällä, mutta tehdäkseni tästä houkuttelevamman gluteenittomille ja viljattomille tarjoilen dipin tuoreena, rapeita crudiitteja. Kurkku, endiivi, porkkanat ja selleri eivät ole mitään aivoja. Mutta paprika, keitetyt perunat (muista edellä mainittu Nizzansalaatti) ja kirsikkatomaatit sopisivat täydellisesti yhteen. Tarjoaisin tämän ehdottomasti drinkkien kera kiitospäivänä, juhlapyhinä tai yleisessä viihdytyksessä! Joten kun olet poimimassa niitä viime hetken kohteita loma-ateriallesi, älä unohda napata muutama tölkki meren kanaa pala kevyttä tonnikalaa. Sinulla on aina tapa nauttia siitä! Tässä teille kaikille hyvää kiitospäivää!
osta reseptin työkalut klikkaamalla alla olevia kuvia:
- 1 5 unssin tölkkikana merikala kevyttä tonnikalaa, pakattu veteen, valutettu
- ½ dl keitettyjä valkoisia papuja, kuten Cannelinia tai Great Northeria, valutettu ja huuhdeltu, jos purkitettu (voit käyttää myös saman verran tuorejuustoa tai majoneesia)
- 4 rkl puhdistamatonta, kylmäpuristettua ekstra-neitsytoliiviöljyä + extra tiputukseen
- 1 rkl kapriksia, valutettu + ylimääräinen koristeeksi
- 1 rkl tuoretta sitruunamehua
- 1 rkl sardellitahnaa
- 2 keskikokoista valkosipulinkynttä, murskattuna
- muutama jauho vastajauhettua mustapippuria
- merisuolaa, tarvittaessa
- tuoretta tasalehtistä persiljaa koristeeksi, hienonnettuna
- ehdotti lisukkeita: keksejä tai krostinia, endiivin lehtiä, kurkkupastilleja, porkkanatikkuja
- metalliterällä varustetun elintarvikevalmistajan kulhoon, laita tonnikala, valkopavut, oliiviöljy, kaprikset, sitruunamehu, sardellitahna, valkosipuli ja mustapippuria. Pulssi kunnes yhdistetään. Tai vaihtoehtoisesti soseuta tasaiseksi dipiksi. Mausta mausteilla.
- Levitä dippi matalaan kulhoon ja tihkuta päälle ylimääräistä oliiviöljyä sekä ripottele päälle kapriksia ja persiljaa. Tarjoile haluttujen lisukkeiden kanssa tai laita lusikallinen kurkun pyöreälle, endiiviselle lehdelle tai krakkarille.