Nous regrettons de dire que tous nos événements sont suspendus en raison des restrictions de rassemblement imposées par l’État du Massachusetts. Dès que nous en serons capables, nous programmerons.
Rejoignez-nous pour un dîner spécial alors que les aubergistes du Salem Cross Inn annoncent leur série de fêtes de style 1700, préparées sur le foyer ouvert d’une grande cheminée en pierre des champs. Détendez-vous au coin du feu ou donnez un coup de main alors que le dîner est préparé pour vous dans un style colonial. Remuez la chaudrée au fur et à mesure qu’elle bouillonne dans notre chaudron en fonte. Voyez votre côte de bœuf rôtie « à un tour », alors que le seul cric de torréfaction authentique connu encore en activité en Amérique tourne lentement sur un feu crépitant de bûches de cerisier sauvage. Méfiez-vous du bol débordant de crème fraîchement fouettée – le complément parfait à la meilleure tarte aux pommes de la Nouvelle-Angleterre.Pendant que votre dîner est préparé à la perfection, profitez d’une promenade en charrette tirée par des chevaux ou en traîneau à travers la vallée sur les 600 acres vierges de l’auberge. Secouez le froid avec du vin chaud chaud ou du cidre à votre retour. Parcourez notre vaste collection d’antiquités américaines de la période coloniale et fédérale. Le festin de cheminée est un cadeau réfléchi et unique pour des amis spéciaux ou des associés méritants.Le Festin de cheminée n’est qu’un de nos nombreux événements gastronomiques qui offrent une expérience coloniale authentique. Au Salem Cross Inn, nous capturons l’histoire et la culture de l’Amérique des années 1700. Les événements gastronomiques, l’excellente cuisine et l’atmosphère du Salem Cross Inn ont été présentés dans « The Best Of » de Food Network, « Chronicle » de WCVB TV5 Boston et choisis comme « Joyau caché » par Phantom Gourmet et WGBY de Boston.Célébrez la nouvelle année avec un festin de cheminée. Le soir du Nouvel An, le Salem Cross Inn organisera un festin spécial avec des hors-d’œuvre, un toast au champagne, un DJ pour danser et compter jusqu’au nouvel an, et d’autres friandises.