július 4. az Egyesült Államok egyik fő ünnepe és az amerikaiak ünnepe. Azok számára, akik nem tudják, a dátum az Egyesült Államok függetlenségének napját jelenti, ahol 1776-ban bejelentették a Brit Birodalom hivatalos szétválasztását. Annak érdekében, hogy megünnepeljük ezt az ünnepet az Egyesült Államokban, az egyik dologról akarunk beszélni, amelyet a világ a legjobban szeret Sam bácsi földjén: az ételről! Nézze meg, mi a 10 hagyományos (és kedvenc) amerikai étel, és hol találja meg őket. Fontos: mint sok minden az Egyesült Államokban, az amerikai konyha sok más országból származott, német, Brit, svéd, olasz, lengyel, ír, holland, francia és karibi hatásokkal, amelyek nagyban hozzájárultak az amerikai konyhához – amelyet a lakosság maga is úgy érzi, mintha maguk lennének. Ugyan menj már! ps: meleg tippek a Conde Nast Travelertől.
1. Hot dog:
a történet: míg a németek és az osztrákok vitatkoztak arról, hogy ki találta fel először a hot dogot, a német kolbász “tacskó” volt az, ami felkeltette az amerikaiak figyelmét. Rendkívül népszerűek voltak az 1893-as chicagói kolumbiai kiállításon, ahol sokan azt mondták, hogy a hot dog kenyér feltalálása megtörtént.
mit kell enni és hol található: Gene és Jude chicagói stílusú hot dog River Grove-ban, Illinois-ban (fontos: ketchup nem megengedett). A klasszikus Coney kutya Az Amerikai Coney-szigetről Detroitban. Vagy a New York-i Gray ‘ s Papaya különlegessége.
2. Almás pite:
a történet: az amerikai menü talán legikonikusabb eleme, az almás pite először Brit, svéd és holland bevándorlókon keresztül érkezett az Egyesült Államokba, ahol több mint egy évszázaddal ezelőtt a gyarmati étrend alapanyaga volt, köszönhetően az elkészítés alacsony árának. A második világháború alatt az almás pite elválaszthatatlanul összekapcsolódott az amerikai kultúrával, és azóta Amerika kiegészítőjévé vált.
Mit együnk és hol találjuk: az almás pite francia változata a La Mode Pitéknél Seattle-ben. A házi pite CR Enterprises-anglaise-tetejű Cowbellna-val New Orleans-ban. Vagy a szuper töltött pite a veszélyesen finom Pitékből Washington DC-ben
3. Makaróni és sajt:
a történet: a tészta és a sajt finom kombinációja több száz évvel megelőzte Amerika alapítását, de Thomas Jefferson széles körben elismert, hogy bevezette a kedvelt ételt az amerikai konyhába. Egy olaszországi utazás után Jefferson egy tésztakészítőt és parmezánt hozott vissza Virginiába, és 1802-ben egy állami vacsorán szolgálta fel az ételt.
mit kell enni, és hol található: a “világ legjobb” Mac & sajt a Beecher kézzel készített sajt New Yorkban és Seattle-ben; a No.51 Mac & sajt Wisconsin cheddar és sarvecchio a régimódi Madisonban, Wisconsin. És a Mac ‘ N Cheesetique tetején szarvasgomba crutons a Cheesetique Arlington, Virginia.
4. Reuben szendvics:
A história: se foi egy criação de um homem chamado Reuben Kulakofsky em Nebraska, ou originalmente inventado pelos proprietários de Reuben Delicatessen em Nova York, o clássico sanduíche de sózott marhahús, queijo suíço e chucrute é emblemático nos Estados Unidos tenni século XX. 
Mit enni, hol találsz: Vagy Nem. 2 Zingerman ‘s Reuben da Zingerman’ s Delicatessen da Ann Arbor, Michigan. Az eredeti Blackstone Reuben da félhold ban ben Omaha, Nebraska. Ou o a Reuben forró szendvics na famosa Katz Delicatessen em New York.
5. Csokoládé chip cookie-k:
a történelem: a csokoládé chip cookie története Az Amerikai érzék története. Ruth Graves Wakefield, tulajdonosa a híres Toll House Inn Massachusetts, Fez az első tétel 1938. A csokoládé chips cookie-k egy évtizede, az 1940-es évek kezdete óta.
Mit együnk és hol találjuk: az eredeti csokis süti a Two Fat Cats pékségből Portlandben, Maine-ben. A csokis süti zabbal és dióval a San Franciscó-i Tartine-ból. És csokis sütik (a táska értékével 11-re) a Santa Fe Cookie Company-ban Denverben.
6. Buffalo chicken wings:
a történet: az egyik változata a történet azt mondja, hogy Teressa Bellissimo jött Buffalo wing, mint egy módja annak, hogy kihasználják a véletlen szállítás csirke szárnyak; egy másik azt mondja, hogy egy késő esti snack készült a helyszínen, hogy jóllakjanak a fia és részeg barátai. Independentemente disso, a origem da Buffalo wing (bölényszárny) stb., pouco disputada e foi servida pela primeira vez em 1964 no Anchor Bar em Buffalo, Nova York.
o que comer e onde encontrar: O a világhírű Wings do Anchor Bar em Buffalo, New York. O Fitzpatrick ou a Buffalo City wings nem a vízforraló Fekete em Brooklyn. E o “dirt wings” do J. Timothy em Plainville, Connecticut.
7. A hamburger:
A History Enterprises: bár a ” Burger “név és az összetevők erős német gyökerekkel rendelkeznek, a hamburger, ahogy ma ismerjük, valószínűleg New Yorkban született, amikor a német bevándorlók a híres” Hamburg steaket” hazájukból két szelet kenyérrel kombinálták. A hamburger népszerűsége az 1876-os Centenáriumi kiállításon Philadelphiában, az első hivatalos világkiállításon az Egyesült Államokban.
Mit együnk és hol találjuk: az apa irodai hamburgere Los Angelesben. Az eredeti hamburger Louis ebédjén, New Havenben, Connecticutban. És a klasszikus burger a Hopdoddy Burger bárban Austinban, Texasban.
8. Biscuits and gravy:
a történet: köszönetet mondhatunk a briteknek az eredeti kekszért, míg a fűrészmalom mártás olcsó és bőséges lehetőségként jelent meg az amerikai történelem elején. A Függetlenségi Háború alatt a keksz és a mártás a táplált kolóniák alapanyagává vált, így született meg az amerikai kedvenc.
Mit együnk és hol találjuk: négy keksz és mártás a Loveless Cafe-ban Nashville-ben, Tennessee-ben. A Pine State Biscuits három ízének egyike Portlandben, Oregonban. És a házi keksz és szalonnás mártás az Asheville-i early Girl étteremből, Észak-Karolinából.
9. Clam chowder:
a történet: valószínűleg az észak-franciaországi és Délnyugat-angliai tengeri pörköltek ihlette, a puhatestű leves először Új-Angliában jelent meg az 1700-as évek elején. A 18.század közepén receptek kezdtek megjelenni a kolóniák újságaiban, azóta a Manhattantől Seattle-ig terjedő variációk az amerikai konyha részévé váltak.
Mit együnk és hol találjuk: a füstölt lazac halászlé a Pike Place Chowder Seattle-ben. New England kagylóleves a legális tengeri ételekből Bostonban és más helyeken. És a Manhattan claw chowder A New York-i Grand Central Oyster bárban.
10. Barbecue bordák:
a történet: A BBQ olyan régi, mint az Egyesült Államok – George Washington még egy virginiai BBQ-ra is hivatkozott 1769-ben. Függetlenül attól, hogy milyen típusú BBQ tetszik, élelmiszer fejlődött sok az Egyesült Államokban, egy alapvető formája a szakács, egy nagyon speciális regionális művészet.
Mit együnk és hol találjuk: a ház különleges nevű száraz dörzsölt bordák Pappy Smokehouse St. Louis, Missouri. A Texasi marhaborda A Louie Mueller Barbecue-ban Taylorban, Texas. Egy nagy darab Corky bordája Memphisben. E o BBQ sertés tartalék bordák nem dohányzik em Dallas.
