Megosztás
az őszi ad nekünk sok finom termékek a szezon, de a sütőtök ragyog a saját fény. Az elmúlt évtizedben bizonyos divatok hatására újra felfedezte gasztronómiai lehetőségeit, a sütőtök már régóta konyhánk tipikus terméke, amely szintén a legegészségesebb, és nagyon alkalmas fogyókúrára.
mert nemcsak zamatos édességekben képes csillagozni: ez a zöldség nagy szövetségese azoknak, akik fogyni akarnak anélkül, hogy feladnák az asztalnál töltött örömöt. Ennek bizonyítására ma sokféle receptet gyűjtünk össze minden ízléshez, amelyek elkerülik, hogy monotonitásba essünk.
szolgálja ezt a receptkönyvet inspirációs kiindulópontként, hogy pontos adaptációkat készítsen, amelyek megfelelnek az egyes emberek igényeinek. Ha csak arra törekszünk, hogy elveszítsük ezt a tipikus pár extra kilót, akkor ezek az ötletek többnyire nagyon jóllakóak és egészségesek, alacsony kalóriatartalmúak, de anélkül, hogy túlzott korlátozást keresnénk, amely szélsőséges étrendre gondol.
a sütőtök, a fajtától függően kis különbségekkel, rostban és vízben gazdag zöldség, alacsony kalóriatartalmú és nagyon jóllakó, és értékes tápanyagokat, például karotinokat és egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, különösen a kálium kiemelését.
abban az időben a főzés vele van az az előnye, hogy a szakács textúra, nagyon hasonlít a burgonya, teszi rendkívül sokoldalú és hálás enni. Az édes és lágy íz teszi tökéletes zöldség azok számára, akik kevésbé szeretik a zöldségvilágot, bizonyítva, hogy a diétához nem szabad csökkenteni a vacsorákat főtt karfiolra vagy szárított mángoldra.
ha még jobban szeretnénk csökkenteni a kalóriákat, akkor a zsíros tejtermékeket kicserélhetjük sovány változatokra, vagy levesre vagy vízre cserélhetjük; az olaj mennyisége szintén könnyen szabályozható, és fehérjével kombinálva a legjobb, ha mindig a karcsúbb változatokat választjuk. Mindenesetre mindig javasoljuk, hogy forduljon szakemberhez, amikor a fogyásról vagy az egészséges táplálkozásról van szó.
krémek és egyéb kanálételek
a Tökkrém olyan öröm, amely hideg napokon kényelmet nyújt, melegebb időkben pedig remekül érzi magát, temperáltabban vagy akár frissen tálalva. Ez pár jól szinte az összes többi zöldség, valamint a gyümölcsök és fűszerek mindenféle. Általában tej hozzáadásával megpuhul, de könnyebbé tétele érdekében kiküszöbölhetjük őket, vagy a legzsírosabbakat helyettesíthetjük tejjel vagy sovány zöldség alternatívával.
például ez a szarvasgombás tökkrém, amelynek teljes receptjét alább hagyjuk, szokatlan, és tökéletes azok számára, akik unatkoznak a szokásos ízektől. A kalória csökkentése érdekében csak a krém és a creme fraiche nélkül kell tennie; ehelyett sovány joghurtot használhatunk a kísérethez.
összetevők
- sütőtök 1,5 kg
- körte 1
- blokk 1
- Narancs 0,5
- tej 500 ml
- 100 ml
- folyékony krém 100 ml
- szerecsendió, ízlés szerint
- friss gyömbér ízlés szerint
- só
- őrölt fekete bors
- creme fraiche 50 ml
- extra szűz olívaolaj a fekete szarvasgomba
- fekete szarvasgomba, friss aprított, ízlés szerint
hogyan készítsünk krém tök leves fekete szarvasgomba
- Teljes idő 1 óra 10 m
- kidolgozás 10 m
- szakács 1 óra
kezdjük azzal, hogy a sütőtök húsát kockákra vágjuk. Hámozza meg a körtét, az almát, vágja őket kockákra is, hámozza meg a narancsot anélkül, hogy részben fehér vagy élne. A gyümölcsöket egy serpenyőbe tesszük, a sütőtök kockákat, ízlés szerint egy kis friss gyömbért reszelünk. Adjunk hozzá 100 ml vizet, ízesítsük, majd adjuk hozzá a tejet és a tejszínt a serpenyőbe. Reszeljük le a szerecsendiót. Szakács közepes lángon, amíg a sütőtök enyhén puha, majd engedje le a tüzet, és szakács 40 percig. Átmentünk egy keverőt, hogy finom krém legyen, sózzuk, borsozzuk.
További receptek sütőtök krém
- krém sütőtök és alma miso
- sütőtök krém kapor
- krém-fűszeres sütőtök és sárgarépa
- krém sütőtök leves spárga tippek ropogós
- krém tök leves almabor rukkolával és mogyoróval
- sütőtök és gyömbér krém
- sült tök krém
- karfiol leves krémes zöldség és sütőtök
vegetáriánus és vegán
tök brokkoliHa a növényi krémekben a sütőtök sok más növényi összetevőben is megtalálja partnerét, akkor a lehetőségek megsokszorozódnak, amikor megnyitjuk a spektrumot mindenféle vegetáriánus és vegán ételhez. Személy szerint szeretek jó mennyiségű sütőtöket sütni, kockákra vágva egy falatban, és az alkalomnak megfelelően kombinálni más összetevőkkel.
édes íze miatt csodálatosan kombinálódik a keserűbb levelekkel a salátákban, mint például a sült sütőtök, avokádó és rukkola, valamint más szezonális zöldségekkel, például a sütőtökkel sült kelbimbó receptjében. Gabona-jobb teljes kiőrlésű gabona-vagy pszeudocereal hozzáadásával quinoaként nagyon jóllakó ételünk lesz, amelyet akár olyan fehérjékkel is kiegészíthetünk, mint a tojás, vagy vegán opció esetén tofu, seitan vagy hüvelyesek.
- saláta sült tök és rakéta salátaöntet balzsamecet
- pörkölt butternut Squash kelkáposzta vagy kelkáposzta
- Squash sült brokkoli ropogós, áfonya, mandula
- saláta quinoa, sült butternut squash, gránátalma
- Tortilla padlizsán, bors, sütőtök
- kelbimbó és butternut squash pörkölt almabor Mandarin
- keverjük sült bimi butternut squash és fokhagyma fekete
- hamburgerek tök és zab
- gomba Portobello fűszeres krém sütőtök
- keverjük sült brokkoli, tök és tofu
receptek hüvelyesek
minden hüvelyes pörkölt vagy pörkölt elismeri a tököt az összetevői között. Akár a burgonyát cseréljük, akár a zöldségkeverék részeként, ha hagyjuk elég sokáig szakácsolni, akkor megolvad, megolvad a húslevessel, hogy nagyon mézes állagot kapjon.
salátákban és csicseriborsóval vagy lencsével pirítva is kiváló, és könnyen szakács kockára vágva a sütőben, vagy a serpenyőben is nagyon kevés olajjal és jó mennyiségű fűszerrel.
- sütőtök keverjük sült csicseriborsó és joghurt öntettel
- tök egy tál leves csicseriborsó és zöldborsó
- fehér bab párolt cukkini és burgonya
- Curry egyszerű tök vörös bab
- krém squash és vörös lencse
- pörkölt murcia búza és csicseriborsó
- leves krémes sütőtök curry csicseriborsó és spenót
- lencse saláta butternut squash és kecskesajt
ételek hal, tenger gyümölcsei és a hús
talán azért, mert a burgonyához hasonló sokoldalúságot kínál nekünk, Szeretjük kombinálni a polipokkal és a halakkal, hogy az ételek könnyebbek legyenek, és különleges érzést adjanak nekik. Például ezek a sütőtökkrém-felvételek grillezett polipokkal kiválóan alkalmasak étkezés megnyitására vagy első fogássá alakítására, mi pedig aláírhatjuk az ünnepek receptjét.
a tökéletes étel a diéták számára a jóllakottság és a tápláló erő a kuszkusz csirkével, édes és savanyú tökkel és spenóttal, nagyszerű, hogy vegyen egy T decispert és adjon ki maradékokat. Ezt zsírmentes csirkemell szakácsával és teljes kiőrlésű kuszkusz felhasználásával tehetjük meg; ha növeljük a zöldségek arányát a gabona mennyiségének csökkentése érdekében, könnyebbé tesszük.
- hamis spagetti squash pesto szósszal és tonhal
- grillezett polip sütőtök
- krém tök leves grillezett polip grillezett
- piros Curry tőkehal és sütőtök
- saláta sütőtök, paradicsom, articsóka és paradicsom füstölt tőkehal
- csésze kétszínű sütőtök és vörös káposzta garnélával
- keverjük sült csirke paprika butternut squash
- párolt csirke szójával, sütőtök és sárgarépa
snack és édesség
az órák közötti csipkedés általában a fejét hozza az étrendbe; a magok vagy a tökmag tökéletes snack lehet, visszaélés nélkül, nagyon tápláló, és hogy a kötszereket zsír vagy felesleges só hozzáadása nélkül szabályozhatjuk. Csak a sütőben vagy a serpenyőben sült fűszerekkel ízletesek.
enyhén édes kezelésekhez a sült tökpüré ideális a zabpehely sütik hozzáadott cukrok nélküli dúsításához, vagy természetes édes tapintású palacsinta elkészítéséhez. Fűszerek, mint a fahéj és a vanília ad ez egy ízletesebb érintés kielégíteni édes sóvárgást.
- pörkölt tökmag vagy magvak
- sütőtök Hummus
- zabpehely cookie-kat és cukrozatlan dió
- egészséges sütőtök és zabpehely palacsinta
ÉLŐ a szájban / Szezonális tök és típusai: jellemzők, tulajdonságok és hogyan szakács a királynő növényi őszi
közvetlenül a szájban / ezek a 11 élelmiszerek, hogy azt gondoljuk, jó a fogyás, de jobb, hogy nem a diéta