Ha valaha is szüksége van egy utazási-barátságos, útközben, egészséges, könnyen elkészíthető snack, ezek a quinoa granola bárok.
30 perc alatt jönnek össze, csak 5 összetevőt tartalmaznak, és sokkal egészségesebbek, mint az élelmiszerboltban vásárolt cukor-nehéz rudak. 100% – ban természetesek és tele vannak egészséges zsírokkal és rostokkal.
úgy értem, hogy nem igazán utazom annyit, de akár kirándulni megyek, akár csak délután vásárolni NYC-ben, mindig gondoskodom arról, hogy harapnivalókat hozzak. Én teljesen egyike azoknak az embereknek, hogy lesz szuper hangry (éhes + dühös), és ha nincs snack nem vagyok túl szórakoztató, hogy körül.
általában, én csak raktárból egy csomó granola bár a boltban, és csomagolja őket az úton, de ezúttal, azt akartam, hogy mentse egy kis pénzt, és hátha tudok létrehozni egy quinoa csomagolt granola bár, hogy én valóban élveztem (elegem volt a méltányos granola bár nem a konyhában).
elmentem a készenléti, mogyoróvaj, butted hozzá néhány más összetevők, hogy én még nem kísérletezett előtt. És ahelyett, hogy megpróbálnék elkészíteni egy sütés nélküli verziót, ami sosem áll jól, amikor úton vagy, megsütöttem ezeket a babákat, és tökéletesek voltak.
valószínűleg észrevette, hogy sok természetesen édesített granola bár receptnek van alapja a dátumoknak. Míg a dátumok félelmetesek és szeretem őket, meg akartam változtatni, és inkább szárított fügét próbáltam ki.
hadd mondjam el gyorsan a szárított füge iránti megszállottságomról.
kedves unokatestvérem (aki most költözött NYC – be-igen!) körülbelül egy évvel ezelőtt mutatta be a török fügét. Együtt olvastuk A Whole Foods nagy részét, és megállt az aszalt gyümölcs részlegnél. Kivette az egyik kukából ezt a barna foltot, a szájába vette és elmosolyodott. Aztán elkezdett mesélni a szárított füge iránti szeretetéről.
szkeptikus voltam. Füge és én nem jöttünk ki egymással-utáltam a füge Newtonokat, amikor kicsi voltam, és évek óta nem gondoltam rájuk. Azt hittem, őrült. De most nyitottabb vagyok az ételekkel kapcsolatban, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom őket.
kiválasztottam a legkisebbet, amit találtam, tétován haraptam, és meglepetésemre rohadtul imádtam! Puha volt, egy kis ropogással a magokból. Édes volt, de nem túlságosan, csak annyira, hogy vigyázzon a cukor utáni vágyra. Finom volt. Nagyon, nagyon finom.
és igen, most teljesen megszállott vagyok. Mindig van nálam füge. A táskámban, a szekrényemben, elviszem őket kirándulásokra, és mindig becsempészek néhányat az ömlesztett kukákból, amikor bevásárolok.
a füge hihetetlen. És ami még jobb, hihetetlen neked!
zerelem nassolás őket), ők is magas kálium, amely már kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást. De a kálium egy elektrolit is, amely a fügét kiváló edzés előtti vagy utáni snackgé teszi, mert feltölti azokat az elveszett elektrolitokat, amelyeket edzés közben használt.
végül (szereted ezt a füge tudást!?) a füge természetes hashajtó. Mielőtt kiborulnál, és azt hinnéd, hogy ha megeszed ezeket a müzliszeleteket, akkor nem kell odamennünk,de értsd meg, mire gondolok, ne félj. Tényleg füge csak segít, hogy a rendszer mozog egy szelíd, természetes módon.
alapvetően ők egy all-around fantasztikus étel, hogy mindenkinek meg kell enni!
és amikor párosítjuk őket mogyoróvajjal és quinoa pelyhekkel? Ó, fiú, van egy feltöltött snack!
ezért kombináltam ezeket az ízletes összetevőket egy erős granola bárba. Ezeket a babákat őrülten könnyű elkészíteni, mégis nagy ütést jelentenek a táplálkozási osztályon. Ezek nagy on-the – go, pre-vagy edzés utáni, vagy mint egy délutáni pick-me-up, ha szüksége van egy kis lökést, hogy végig a nap.
Boldog nassolást!
xx Alyssa
5-összetevő Quinoa Granola Bars
Ingredients
- 1 cup dried Turkish figs
- 1/2 cup organic peanut butter creamy or chunky is fine
- 3 – 4 tablespoons maple syrup
- 2 – 4 tablespoons water
- 1 1/2 cups quinoa flakes
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F. Béleljen ki egy négyzet alakú sütőedényt (8 x 8 vagy 9 x 9) pergamenpapírral, majd állítsa be a szerszámot.
-
add hozzá a fügéket egy élelmiszer-feldolgozóhoz, és addig dolgozd fel őket, amíg le nem bomlanak, és kis morzsákra hasonlítanak. Adjunk hozzá mogyoróvajat és juharszirupot (4 evőkanál, Ha többet akarunk az édes oldalon), és dolgozzuk fel újra, amíg a tészta nagy golyóvá nem válik.
-
adjunk hozzá vizet, egyszerre 1 evőkanállal, amíg a tészta meglazul a golyótól és szétterül a tálban.
-
adjon hozzá quinoa pelyheket és impulzust a kombináláshoz.
-
tegye át a tésztát az elkészített sütőedénybe, majd nyomja le erősen a kezével. Azt szeretné, hogy a tészta a lehető legegyenletesebb legyen a vastagság szempontjából, így egyenletesen sütnek.
-
sütjük a rudakat a középső állványon 25-30 percig, amíg a szélek barnulni kezdenek, és már nem ragadnak.
-
vegye ki és hagyja teljesen kihűlni a serpenyőben. Helyezze át egy vágódeszkára, óvatosan (óvatosan) szeletelje őket rudakba, majd helyezze át egy rácsra, amíg a rudak meg nem erősödnek.
-
tárolja a rudakat légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben a tökéletes frissesség érdekében!