edények vásárlásakor kerülje azokat, amelyek magas toxicitású anyagokból készülnek. Az alumínium az egyik. Hevítéskor az alumínium kimosódik az élelmiszerbe, és komoly veszélyt jelent az egészségre.
tekintettel arra, hogy az ilyen típusú edények bőségesek, tanácsos elkerülni. Ebben a cikkben kiemelem a legjobb rozsdamentes acél edényeket alumínium nélkül, amelyeket az egészségére és a konyhájára gondolhat.
- rozsdamentes acél edények alumínium nélkül rohadtul lehetetlen megtalálni
- vélemények a legjobb rozsdamentes acél edények alumínium nélkül
- Cuisinel előre fűszerezett 11 db öntöttvas teljes készlet
- ez a teljes edénykészlet a következőket tartalmazza:
- Made to Last
- egészséges
- használja bárhol
- mi vár rád ebben a készletben
- nagyszerű ajándékötlet
- rendkívül sokoldalú
- otthoni használatra készült, éttermi minőségű anyagból készült
- mit tartalmaz ez a készlet
- kisebb és olcsóbb, mint a teljes készlet
- mit tartalmaz ez a készlet
- tartósnak készült
- nevezetes jellemzők
- Lodge 4 darabos öntöttvas edénykészlet
- ez a készlet a következőkből áll:
- büntetésre készült
- egyenletes hőeloszlás
- különböző Szakácsfelületeken használható
- egészségbarát
- Nonstick Surface
- bruntmor előre fűszerezett 7 darab nagy teherbírású öntöttvas holland sütő kemping szakácskészlet
- minden, amire szüksége van
- Kempingbarát
- hordozható
- nem tapad
- az alumínium veszélyei
- miből készülnek a rozsdamentes acél edények?
- milyen előnyökkel jár az öntöttvas edények használata?
- tartósság
- sima felület
- az öntöttvas a legegészségesebb szakács?
- az öntöttvas edények nem mérgezőek?
- öntöttvas vs Egyéb konyhai anyagok
- az öntöttvas jobb, mint a rozsdamentes acél?
- jobb hőeloszlás
- jobb hővisszatartás
- egészségesebb
- jobb védelmet nyújt
- sokoldalúbb
- inkább tapadásmentes
- nagy a magas hőmérsékletű perzselő
- könnyebb karbantartás
- szakács Paradicsom benne
- könnyebben használhatók
- nem befolyásolja az ízét
- miért jobb az öntöttvas, mint a Teflon?
- az öntöttvas jobb, mint a tapadásmentes?
- az alumínium mérgező
rozsdamentes acél edények alumínium nélkül rohadtul lehetetlen megtalálni
mint fentebb említettük, az alumínium rákos is, és gyorsan csökkentheti az egészségét – különösen, ha gyakran szakácsol.
nézzünk szembe a tényekkel: Az alumínium olcsó. Ezért van a legtöbb rozsdamentes acél edény ilyen vagy olyan módon. Ahelyett, hogy ilyen típusú edényeket keresne, egészségesebb alternatívát kínálok Önnek: öntöttvas.
Image | Title | Buy |
---|---|---|
Top | Cuisinel Pre-seasoned 11-Pc Cast Iron Complete Kit | Check Price |
Bruntmor Pre-Seasoned Cast Iron 8 Piece Bundle | Check Price | |
Cuisinel Pre-seasoned 6-Pc Cast Iron Essentials Kit | Check Price | |
Lodge 3 Sets of Cast Iron Skillets with Tempered Glass Lids | Check Price | |
Lodge L4HS3KPLT Cast Iron 4-Piece Cookware Set | Check Price | |
Bruntmor Pre-Seasoned 7 Darab nagy teherbírású öntöttvas holland sütő kemping Szakácskészlet | ár ellenőrzése |
nem csak az öntöttvas edények mentesek alumíniumtól, hanem néhány savas étel, például tészta, a paradicsomszósz és a tojás nagymértékben növeli a vastartalmat – tökéletes a vashiány elleni küzdelemhez.
vélemények a legjobb rozsdamentes acél edények alumínium nélkül
Cuisinel előre fűszerezett 11 db öntöttvas teljes készlet
- teljes készlet: 8 serpenyő + 10 + 12 serpenyő üveg fedéllel + 2 az 1-ben több szakács/holland sütő + Grill serpenyő + serpenyő + Pizza serpenyő + Panrack
- precíziós hőelosztás
- valódi főzési sokoldalúság
- kiváló kivitelezés
- szilikon forró FOGANTYÚTARTÓKAT tartalmaz + PAN kaparó + PAN RACK szervező
Ez a teljes konyhai készlet tól Cuisinel tartalmaz mindent, amire szüksége van, néhány bónuszok.
ez a teljes edénykészlet a következőket tartalmazza:
- 10.5 hüvelykes négyzet alakú grill serpenyő
- két 10 hüvelykes serpenyő, amelyek több főzőlapként vagy holland sütőként szolgálnak
- 13,5 hüvelykes pizza serpenyő
- 8 hüvelykes serpenyő fedéllel
- 10 hüvelykes serpenyő fedéllel
- 12 hüvelykes serpenyő fedéllel
- 10,5 hüvelykes krepp serpenyő
Ön is kap:
- 5-story Pan rack szervező
- csúszásmentes, hőálló szilikon fogantyú burkolatok
- pan kaparó
az öntöttvas edények problémája a fogantyú. Ugyanabból az anyagból készült, mint maga az edény. Egyszerű angol nyelven ez azt jelenti, hogy a hő könnyen átkerül a serpenyőből a fogantyúba, és elég könnyen megégetheti magát.
a Cuisinel megoldotta ezt a problémát a szilikon fogantyúk bevezetésével. Csak tedd a fedelet a fogantyúra,és készen állsz. Nincs több csomagoló ruha vagy törölköző.
egy másik nagyszerű kiegészítés a pan organizer, amely akár 5 darabot is tartalmaz. Ily módon a számláló nem csak úgy néz ki, több szervezett, de van minden dolog, amire szüksége van egy karnyújtásnyira van.
Made to Last
nem hagyományos öntöttvasból készül, hanem vastag, tartós és edzett öntöttvasból, amely képes túlélni egy egész generációt.
egészséges
az egészséges szakács nem csak az összetevőkről szól, hanem az étel szakácsáról is. Az öntöttvas az egyik legegészségesebb edényanyag, amelyet az ember ismer.
használja bárhol
biztonságosan használhatja ezt a készüléket bármilyen típusú tűzhelyen, sütőben, sőt nyílt tűzön vagy grill tetején is.
- sokoldalú készlet
- Pan szervező és fogantyúk benne
- Nonstick
- tartós
- nehéz
bruntmor előre fűszerezett öntöttvas 8 darabos csomag
- 8 darab előre fűszerezett szakácskészlet
- többfunkciós főzési alapanyagok
- kemping edények
- ideális ajándék
Ez az előre fűszerezett sütőbiztos készlet nem olyan nagy, mint a fenti, de még mindig tartalmazza a konyha összes alapvető edénydarabját.
mi vár rád ebben a készletben
- 3 serpenyő
- Dupla holland sütő
- Multicooker
- négyzet alakú grill serpenyő
nagyszerű ajándékötlet
ismer egy barátot vagy családtagot, aki elköltözött vagy átalakította a konyhát? Akkor ez az edénykészlet szép házavató ajándékot jelentene.
nagyszerű születésnapi vagy esküvői ajándékot is készít.
rendkívül sokoldalú
nem csak gáz -, üveg-vagy indukciós tűzhelyen használhatja, hanem sütőben is, sőt nyílt tűzön is egy kempingben a semmi közepén.
tudod, hogy gyakorlatilag bármilyen étel választja: pirítjuk, megsütjük, keverjük megsütjük, sear, sütjük, forraljuk, … fene, akkor is, hogy a pizza és a kenyér ezzel a készlettel.
otthoni használatra készült, éttermi minőségű anyagból készült
ha szeretné tudni, hogy az edények milyen jó minőségűek, akkor egy szép ökölszabály, hogy csak emelje fel. Minél nehezebb a serpenyő, serpenyő, edény…, annál jobb.
az egész készlet, beleértve a serpenyőket is, meglehetősen nehéz. Még nekem is gondom van egy üres serpenyőt tartani az egyik kezében.
- sokoldalú
- tartós
- könnyen tisztítható
- Nonstick
- tartozékok nélkül
Cuisinel előre fűszerezett 6-PC öntöttvas Essentials Kit
- essentials set-10 + 12 skillets + üveg fedelek + Pizza Pan + panrack
- precíziós hőelosztás
- igaz szakács sokoldalúság
- kiváló kivitelezés
- tartalmaz szilikon forró fogantyút Tartók + PAN kaparó + PAN RACK szervező
Ez a megfizethető szakácskészlet mindent tartalmaz, amire egy magányos vagy párnak szüksége van a napi főzési igényeikhez.
mit tartalmaz ez a készlet
- 10 hüvelykes serpenyő fedéllel
- 12 hüvelykes serpenyő fedéllel
- 13,5 hüvelykes pizza serpenyő
csakúgy, mint a teljes készlet, ez a készlet tartalmaz egy serpenyőszervező állványt, fogantyútartókat és egy serpenyőkaparót is.
kisebb és olcsóbb, mint a teljes készlet
a sok edény és serpenyő biztosan jól jön, amikor szüksége van rájuk. Ha nem, akkor csak pénzt és helyet pazarol a konyhában. Nem mindenkinek van szüksége 12 különböző edényre.
Az essentials készlet sokkal olcsóbb és kevesebb darabot tartalmaz. Ez az egyetlen különbség a 2 készlet között.
Spec és feature-wise, ezek ugyanazok.
- megfizethető
- Pan szervező és fogantyúk benne
- Nonstick
- tartós
- nehéz
Lodge készlet 3 öntöttvas serpenyő edzett üveg fedéllel
- hármas öntöttvas serpenyő és fedél csomag (8+ 10.25 + 12 hüvelykes készletek)
- fűszerezett öntöttvas edények
- erős edzett üveg
- MADE in the USA
- családi tulajdonban lévő márka
Ez a 6 darabos szakácskészlet fokozza a szakácsélményt, és megkönnyíti az Ön számára, hogy ételeket készítsen szeretteinek.
mit tartalmaz ez a készlet
A készlet 3 serpenyőt tartalmaz (8 x 10,25 x 12 hüvelyk) edzett üveg fedéllel.
ezekkel a darabokkal könnyű lesz elkészíteni a szeretett ételeket, és ez az étel elkészítését kellemes élménnyé teszi otthonában.
tartósnak készült
Ez a készlet nagy teherbírású öntöttvasból készült, ami meglehetősen tartóssá teszi őket.
nevezetes jellemzők
a darabokon nincs bevonó elem, és ez biztosítja, hogy a mérgező elemek ne kerüljenek az ételbe, ha magas hőmérsékleten szakács.
megtartja és egyenletesen elosztja a hőt a megfelelő szakács számára. Akkor, ezért, használja a darabokat a csomagban a párolás, sütés, perzselő, sütés, pirított, nagy hatással.
az edényeket tökéletesen csiszolták, hogy szinte tökéletes tapadásmentes felületet kapjanak. Ez azt jelenti, hogy az ételek szakács közben kevésbé tapadnak a felülethez, és mint ilyen, a tisztítás később egyszerűsödik.
- előre fűszerezett
- tartós
- nem mérgező és alumínium-mentes
- Made in the USA
- könnyen tisztítható
- a fogantyú nagyon rövid
Lodge 4 darabos öntöttvas edénykészlet
- mellékelt alkatrészek: Holland sütő, serpenyő, serpenyő, fedél
- Sear, Saute, Simmer, Bake, Broil, braise, fry, sült és még grill
- lehet használni az összes hőforrások, mint a sütő, gáz vagy elektromos tűzhely, indukciós, tábortűz, BBQ
- Lodge egy családi tulajdonban lévő cég több mint 120 éves tapasztalattal
- páratlan hővisszatartás és még fűtés
Ez a szakácskészlet az egyik legjobb, amit pénzért kaphat, ha egyszerűbb és hatékony szakácsot keres.
ez a készlet a következőkből áll:
- 10.25 “Skillet
- 10.5″ kerek serpenyő
- 5 Quart holland sütő
- holland sütő fedél, amely tökéletesen illeszkedik a serpenyőhöz
büntetésre készült
nehéz felépítésével és minőségi kivitelezésével ezt a készletet úgy tervezték, hogy generációkon át tartson, ezáltal hosszú távon pénzt takaríthat meg.
egyenletes hőeloszlás
az edény hatékonyan osztja el a hőt, és ez megakadályozza, hogy meleg és hideg foltok képződjenek az elkészített ételben.
az ételeid is megfelelően fognak szakácsolni, és így azok, akiket felszolgálnak, jól érezhetik magukat.
különböző Szakácsfelületeken használható
a darabok különböző szakácslapokon is használhatók, és ez növeli a kedvelt ételek elkészítésének kényelmét.
egészségbarát
nincsenek bevonva, ami biztonságossá teszi ezt a készletet.
Nonstick Surface
a készülék tisztítása használat után meglehetősen egyszerű és egyszerű, mivel a felület sima, és így az élelmiszer-részecskék alig tapadnak a felületre, amikor elkészíti az ételeket.
- alumínium-mentes
- ez a készlet tartalmazza a legtöbb alapvető konyhai
- nagyon könnyen tisztítható
- egyenletesen oszlatja el a hőt
- tartós
hátrányok
- az előmelegítés jobb lehet
bruntmor előre fűszerezett 7 darab nagy teherbírású öntöttvas holland sütő kemping szakácskészlet
- előre fűszerezett öntöttvas serpenyő, Holland sütőedény, mártóedény, és Nagy teherbírású reverzibilis öntöttvas serpenyő. Tartalmaz továbbá Trivet & holland sütő fedél emelő
- szakács nyílt tűzön vagy égő hamu
- nagy edény fedéllel és mélyedéssel az égő hamu keringtetéséhez
- kényelmes fadoboz az egyszerű szállításhoz
- előre fűszerezett és tapadásmentes felület
Ez egy másik főzőkészlet alumínium nélkül, amelyet akkor kaphat, ha biztonságos szakácsot keres.
minden, amire szüksége van
Ez a 7 darabos készlet tartalmazza:
- Skillet
- Holland sütőedény
- Griddle
- Saucepot
- Trivet
- fedél emelő
- tároló doboz
Kempingbarát
ezt a készletet nyílt tűzön is használhatja, így kiválóan alkalmas szabadtéri kalandokra.
hordozható
Ha megvásárolja ezt a készletet, kap egy fából készült hordtáskát, amely megkönnyíti a helyről a másikra történő szállítását.
nem tapad
a felület tapadásmentes bevonattal rendelkezik, amely megkönnyíti az edények tisztítását.
- mentes alumínium
- használható nyílt tűzön
- jön előre fűszerezett és egy fadobozban
- tisztítás gyors és fájdalommentes
- rozsdaálló
hátrányok
- a doboz készült olcsó fa
az alumínium veszélyei
miből készülnek a rozsdamentes acél edények?
A rozsdamentes acél az egyik legbiztonságosabb anyag, amelyet edények készítéséhez használnak.
a rozsdamentes acélból készült edényekben található ásványi anyagok nulla toxicitási szinttel rendelkeznek, és mint ilyen, biztos lehet benne, hogy szakács közben az ételei nem szennyeződnek semmilyen méreganyaggal.
meg kell azonban jegyezni, hogy a rozsdamentes acél nem jó hővezető. Ezért kell más elemekkel, például vassal vagy rézzel infundálni.
milyen előnyökkel jár az öntöttvas edények használata?
tartósság
az öntöttvas rendkívül tartós, és ez biztosítja, hogy a belőle készült edények hosszú ideig tarthassanak.
Ez növeli a megbízhatóságot, ezért hosszú ideig használhatja őket anélkül, hogy gondolkodnia kellene a cseréről.
tisztítás közben selejtezheti és súrolhatja őket anélkül, hogy rontaná a minőségüket. Nem rozsdásodnak vagy korrodálódnak könnyen, és ezek a szempontok hosszú utat tesznek meg.
sima felület
az öntöttvas edények sima felülettel rendelkeznek, ami megkönnyíti az ételek elkészítését.
a felület szintén nem porózus, és ez lehetővé teszi, hogy ellenálljon a szivárgásoknak, horpadásoknak és repedéseknek.
a sima felület biztosítja, hogy az ételek gyorsabban szakács, mivel a hő egyenletesen oszlik el a főzőedény hatékony szakács.
megfelelő használat esetén az élelmiszer-részecskék nem tapadnak a felületre, és ez megkönnyíti a tisztítást, amikor elkészült.
öntöttvas és egészség
az öntöttvas a legegészségesebb szakács?
Ez az egyik legbiztonságosabb lehetőség. Ha jól bánsz vele, és nem hagyod rozsdásodni.
az öntöttvas edények többnyire vasból készülnek – nincs alumínium vagy réz mag, és nincs bevonat.
az öntöttvas edények nem mérgezőek?
mint fentebb említettük, az ilyen típusú edények szinte teljesen vasból készülnek. A vasat az FDA egészséges élelmiszer-adalékanyagként sorolja fel.
az alumíniumtól és a Teflontól eltérően, amelyek lenyelve egészségügyi kockázatot jelentenek, egy kis vas fogyasztása hosszú távon is segít, különösen, ha a vashiány ellen küzd.
ha rendszeresen fűszerez, és nem szakács savas ételek, biztos lehet benne, hogy soha nem kap mérgezett öntöttvas.
öntöttvas vs Egyéb konyhai anyagok
az edények anyagának összehasonlítása nem olyan egyszerű, mint gondolná. Minden anyagnak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Egyes területeken jobban teljesít, mint mások, míg másutt egyszerűen büdös.
ahogy Christopher Corn fogalmaz:
nem igazán számít, melyik a jobb. Ez olyan, mint egy kalapács és egy csavarhúzó összehasonlítása. Ha csavart próbál tenni a gipszkartonba, mindkettő működik, de az egyik nem optimális eredményeket hoz
az öntöttvas jobb, mint a rozsdamentes acél?
egyes esetekben igen. De vannak olyan szempontok, amelyekben a rozsdamentes acél veri az öntöttvasat.
Íme néhány ok, amiért az öntöttvas jobb, mint a rozsdamentes acél:
jobb hőeloszlás
A rozsdamentes acél önmagában nagyon rossz hővezető. A közvetlenül fűtött rész forró, míg a többi rész általában hideg. Ezért van ez a fajta edény mindig alumínium vagy réz maggal.
jobb hővisszatartás
amint az öntöttvas felforrósodik, hosszú ideig forró marad.
A rozsdamentes acél viszont rövid idő után kihűl.
egészségesebb
az egyetlen dolog, ami öntöttvas szakács közben szivároghat az ételbe, a vas. Természetesen az összeg elhanyagolható, és ez jó neked.
jobb védelmet nyújt
Ha valaki betör az otthonába, és öntöttvas serpenyővel üti meg őket, akkor hidegebben kiüti őket, mint egy rozsdamentes acél serpenyővel.
sokoldalúbb
öntöttvas edényeket gyakorlatilag bármilyen tűzhelyen használhat. Nem csak ezt, hanem gond nélkül sütőbe vagy akár nyílt tűz fölé is helyezheti.
inkább tapadásmentes
az öntöttvas tapadásmentes.
nagy a magas hőmérsékletű perzselő
szakács magas hőmérsékleten, mint a hamburgerek és Steak, semmi sem veri öntöttvas. Ennek oka az, hogy magasabb hőmérsékletet érhet el, mint a rozsdamentes acél.
de bizonyos esetekben a rozsdamentes acél jobb, mint az öntöttvas. Íme néhány példa:
könnyebb karbantartás
Isten tiltja, hogy öntöttvas edényeket helyezzen a mosogatógépbe. Elmosod a fűszereket, és rozsdásodással elpusztítod.
a legtöbb rozsdamentes acélból készült edény (különösen a jobb minőségűek) mosogatógép-Barát.
az öntöttvas nagyon finom a tisztítás során. Ne használjon súroló tisztítószereket és kemény keféket. Szintén rendszeresen kell szezonozni. A fűszerezés nem olyan fontos a rozsdamentes acél számára, de tanácsos.
szakács Paradicsom benne
paradicsom savas szakács öntöttvas nem csak tönkreteszi a fűszerezés, hanem reagál a fém.
rozsdamentes acél esetén nem kell aggódnia emiatt.
könnyebben használhatók
az öntöttvas tanulási görbét igényel. Például, ha egy öntöttvas serpenyő forró, akkor nem hűl le azonnal, ha leengedi a lángot.
A rozsdamentes acél viszont nem igényel annyi készséget a szakácshoz.
A rozsdamentes acél edények sokkal könnyebbek, mint az öntöttvas társaik.
nem befolyásolja az ízét
Ha nem vigyázol az öntöttvasra, az ételed (különösen savas) olyan furcsa fémes ízű lesz.
miért jobb az öntöttvas, mint a Teflon?
lenyeléskor a vas nem olyan veszélyes, mint a Teflon.
az öntöttvas jobb, mint a tapadásmentes?
csakúgy, mint a rozsdamentes acél, igen és nem.
az öntöttvas tartósabb, mint a tapadásmentes.
ha túlmelegszik vagy karcolja meg a nem tapadó serpenyőt, akkor vége.
Ha ezt öntöttvas serpenyővel teszi, akkor csak az ízesítő réteget károsítja, és csak újra kell ízesítenie.
a tapadásmentes edények könnyebbek és jobban reagálnak a hőre. Elég gyorsan felmelegszik, ha felgyújtja a tűzhelyet, és lehűl, ha abbahagyja a fűtést.
az öntöttvas azonban más történet. Időre van szüksége, mielőtt meleg lesz, és eltart egy ideig, amíg lehűl.
az alumínium mérgező
az alumíniumot tartalmazó edények nem biztonságosak, mivel nagy hő hatására káros elemeket szivárognak ki.
a magas alumíniumszintnek való kitettség számos krónikus egészségügyi problémához kapcsolódik, mint például a vérszegénység, A Lou Gehrig-kór / amiotróf laterális szklerózis és a Parkinson-kór. Az abszorpciós szint magas, ha alumínium edényeket használ a leveles zöldségek vagy az erősen savas élelmiszerek, például a paradicsom és a citrusfélék elkészítéséhez.
hogy segítsen kiválasztani a legjobb konyhai edényeket, kiemeltem a legjobb rozsdamentes acél edényeket alumínium nélkül.