hagyja ki a finomított cukrot,és cserélje ki ezeket az egészséges és természetes helyettesítőket. Kövesse ezt a praktikus útmutatót, hogy kiválassza a legjobb Paleo-barát édesítőszert szakács-és sütési igényeihez.
különböző ízekkel, textúrákkal és temperamentumokkal, mindegyiknek megvan a maga egyedi minősége. A legjobb az egészben az, hogy nem lesz a káros hatások a legtöbb feldolgozott fajták és segít megőrizni a cukor utáni sóvárgást a minimumra. A finomított társaikkal ellentétben ezek a természetes cukorhelyettesítők nem növelik a vérszintjét, és egészségesebb alternatívák a szakács, sütés vagy keverés során.
Ezen Paleo cukor alternatívák széles választékát megtalálhatja a helyi egészségügyi élelmiszerboltban, vagy Online vásárolhatja meg őket a gyors házhozszállítás érdekében. Az induláshoz nézze meg az alábbi természetes édesítőszereket, és fedezze fel a legjobb recepteket, amelyekben felhasználhatja őket!
cukor detoxra van szüksége?
Kattintson ide, hogy az ingyenes cukor Detox Guide + Cukormentes receptek!
kókuszcukor
kókuszcukor a Paleo édesítőszer, amely a legjobban utánozza a textúra és íz a barna vagy nádcukor. Annak ellenére, hogy a neve, ez készült a nektár a kókuszdió virágok helyett tényleges kókuszdió. Bár a textúra hasonló a kifinomult társaihoz, kizárja a keserű utóízt, és minden sütési célra kiválóan alkalmas.
- helyettesítési arány: 1 csésze kókuszcukor: 1 csésze nádcukor
- íz: barna cukor, melasz, karamell
- mit csinál: gazdagabb ízt és sötétebb színt ad a receptekhez
- használja, hogy készítsen: brownie, gyors kenyér, cookie-k, sütemények, muffinok, bbq rub
szerzetes gyümölcs
Monk gyümölcs van egy szakácskönyv, amely a szakácskönyvet tartalmazza nulla kalória, de 200-300-szor olyan édes, mint a nádcukor. Ázsiában őshonos zöld kerek dinnyéből készül, folyékony, por vagy granulátum formájában található meg.
- helyettesítési Arány: 6 teáskanál szerzetes gyümölcs: 1 csésze nádcukor
- íz: hasonló a nádcukorhoz, enyhe, gyümölcsös
- mit csinál: enyhe hűtési érzést ad a nyelvnek, így jobban hűtött receptekben
- használja az elkészítéshez: italok, nyers desszertek, sajttorta, zselé, puding
Stevia
az egyszerű útmutató a sütéshez + szakácshoz természetes édesítőszerekkela stevia édesítőszer a stevia növény leveleiből készül. Ez egy kalóriamentes édesítőszer, amelyet por vagy folyékony formában lehet megvásárolni. Intenzív édessége miatt egy kicsit hosszú utat tesz meg a receptek édesítésére-egy apró teáskanál Stevia megegyezik egy óriási csésze cukorral!
- csere arány: 1 tk stevia: 1 csésze nádcukor
- íz: enyhén keserű utóíz, hasonló ízű mesterséges édesítőszerek
- mit csinál: stevia nem barna, vagy add textúra pékáruk, ahogy nádcukor nem; kombinálja más természetes édesítőszerek, hogy adjunk több textúra
- használja, hogy a cukrászsütemények: cukormáz, brownie, mousse, italok, puding
tiszta juharszirup
tiszta juharszirup nem tartalmaz töltőanyagok, mint a magas fruktóz kukorica szirup, mesterséges színek vagy más természetellenes ízek. Egyszerűen a fák nedvének kinyeréséből készül. További bónuszként a juharszirup antioxidánsokat, cinket és mangánt tartalmaz.
- helyettesítési Arány: 6 csésze juharszirup : 1 csésze nádcukor
- íz: pörkölt, karamell, barna cukor
- mit csinál: nedvességet és gazdagabb ízt ad, mint a nádcukor; csökkentse az egyéb folyadékokat a receptekben a főcukor által szakácskönyv
- használja azt, hogy: cukorka, puding, fagylalt, pácok, mázak
nyers méz
mivel a nyers mézet nem melegítik vagy dolgozzák fel, vitaminjai, ásványi anyagai és enzimjei teljesen érintetlenek maradnak. A méz tiszta formája antioxidánsokat tartalmaz, amelyek kiválóan alkalmasak az immunrendszer erősítésére. A nyers méz vastagsága és színe az átlátszatlantól a sötét aranyig terjedhet. Az íz fajtánként különbözik, attól függően, hogy milyen virágnak voltak kitéve a méhek.
Megjegyzés: Ne feledje, hogy a méz gyorsabban süt, mint a nádcukor, így a sütő hőmérsékletének 25 fővel történő csökkentése segít megelőzni az idő előtti barnulást.
- csere Arány: 6 csésze méz: 1 csésze nádcukor
- íz: különböző, tippeket fűszer és virágok
- mit csinál: hozzáadja az íz mélységét a recepthez és növeli a nedvességet; csökkentse a receptek egyéb nedves összetevőit a receptekben a következők szerint: 0 csésze
- használja azt: mázak, pácok, muffinok, gyors kenyerek, öntetek, jegesedés / cukormáz
Dátum paszta
dátum paszta és szirupok készülnek áztatás szárított, kimagozott dátumokat meleg vízben, hogy lágyítsa. Ezután egy sima pasztába keverik őket, amelyet az összes Paleo édességhez használhat. Finomított cukroktól mentes, ez a praktikus fűszer desszertekké hajtható össze, vagy szószok édesítésére használható.
- csere Arány: 6 csésze dátum paszta: 1 csésze nádcukor
- íz: karamell, ábra
- mit csinál: hozzáteszi, nedvesség, chewiness és egy gazdagabb íz
- Használd, hogy: palacsinta szirup, snack bárok, cookie-k, brownie, bbq szósz
banán Pur Eminitime
Érett tört banán biztosítja a szakácskönyv a szakácskönyv természetes édesség további édesítőszer használata nélkül. A foltos barna banán mély, édes ízű, mert keményítője cukorra bomlott. A Banana puritán is különleges ízt ad, ezért a legjobb desszertekhez és édes receptekhez adni, nem pedig sós. Használja közvetlenül a banán hámozása után a legjobb íz érdekében. Csökkentse a folyadék vagy a zsír mennyiségét a receptben, ha banánt használ(a ons csésze tört banánja egyenlő a csésze olajjal).
- csere Arány: 6 csésze tört banán: 1 csésze cukor
- íz: különböző, csipetnyi karamell
- mit csinál: hozzáteszi édesség és a nedvesség, létrehoz egy sűrűbb végtermék
- Használd, hogy: brownie, gyors kenyerek, cookie-kat, muffin
akkor is szeretem: A gluténmentes lisztes sütés egyszerű útmutatója
