A legjobb Kávésmérlegek a sörfőzéshez (digitális mérlegek)

ha bolondbiztos módot keres egy kivételes csésze kávé beszerzésére, itt az ideje, hogy befektessen egy kávésmérlegbe-mert a konzisztencia a nagyszerű kávé titkos összetevője!

a kézműves kávépiacon sokféle mérleg áll rendelkezésre, így ma az iparág legjobb kávés mérlegeit fogjuk megvizsgálni.

kávé FŐZÉSEKOR nem lesz könnyebb vagy pontosabb, mint a Hario V60 csepegtető mérlegekkel. A pontos mérésnek köszönhetően a kávé tökéletes ízű lesz. Minden, ami a Hario skáláról szól, csodálatos kávé főzésére szolgál.

miért használjak kávés mérleget?

a Blue Bottle Coffee szerint az ok, amiért sok kávé fanatikus szereti használni a skálát, az, hogy a kávé grammokkal történő mérése, szemben a “kávéskanállal”, sokkal pontosabb (1) (duh).

• ez halmozott, vagy szinten?
• egy kanál őrölt kávé és egész bab ugyanannyi?
• mennyire sűrű a gombócod ma a tegnaphoz képest?

A kávé grammokkal történő lemérése ahelyett, hogy térfogat szerint menne, minden kérdést kivesz (2), és biztosítja, hogy minden alkalommal ugyanazt az alapot használja. Ez lehetővé teszi, hogy más tényezőkre összpontosítson, mint például az őrlés mérete, a víz hőmérséklete és az extrakciós idő (3).

További információ a kávé méréséről itt, és miért olyan fontos a skála használata.

Hogyan válasszuk ki a legjobb kávéskálát

bár a kávé skála önmagában elég alapvetőnek tűnik, van néhány olyan funkció, amelyet mérlegelni kell, amikor kiválaszt egy skálát, amely megfelel az Ön stílusának. Fontolja meg a következő 5 kérdést, és a skála szépen mérlegelni fog (lásd, mit tettem ott?).

méret

a mérlegek mérete az iPhone 6 méretétől a magazin méretéig terjed. A megfelelő méretet fontos figyelembe venni, mert ha a skála nem felel meg az életmódjának (például hajlamos lehet az átlagos Joe-nál többet utazni), akkor csak elhanyagolja. Ha utazó vagy, akkor valószínűleg már van utazási kávéfőzője (itt van a listánk) – ezért kritikus fontosságú lesz egy kis méret kiválasztása a minimális beállítás kiegészítésére.

Stílus

olyan dolgot keres, amely csak elvégzi a munkát, vagy olyan nyilatkozatot keres, amelyet a konyhában a pulton hagyhat? A skálák stílusa a haszonelvűbbtől az alapig terjed, hogy úgy nézzen ki, mint egy műalkotás!.

Precision

bármilyen skála érdemes megvenni pontos, de néhány nem mutat mérések kevesebb, mint 1 gramm. Ha tudni akarja, hogy pontosan 8,24 gramm kávéja van, válasszon egy skálát nagyobb pontossággal. Hogy őszinte legyek, ennek ismerete nem túl fontos, mivel legtöbbször teljes grammban vagy unciában mérsz.

az akkumulátor élettartama

a nem kifejezetten kávéhoz tervezett mérlegek gyakran automatikus kikapcsolási funkcióval rendelkeznek az akkumulátor élettartamának megtakarítása érdekében-ez megőrjít, különösen, ha kávét Önt.

Ha alkalmi otthoni sörfőző vagy, akkor csak kihagyhatja ezt a pontot, de ha kávét főz, mintha nincs holnap, fontolja meg valamit, ami több kilométert kap az egyes akkumulátorokból, vagy szerezzen be egyet, amelyet csatlakoztathat, hogy egyáltalán ne kelljen aggódnia az akkumulátorok miatt!

speciális funkciók

egyes mérlegek további funkciókkal rendelkeznek, például beépített időzítővel vagy nincs automatikus kikapcsolási funkcióval, így a mérleg nem kapcsolja ki a főzés közepét. Az érintésérzékeny kezelőszervekkel ellátott mérlegek biztosítják, hogy a kávézacc ne kerüljön a gombok oldalába.

Ezek a hozzáadott funkciók nem nélkülözhetetlenek, de klasszak.

mi a legjobb módja a Kávéskála használatának?

hogyan használja a skála attól függ, hogyan tervezi, hogy sört, és melyik sörfőző te valószínűleg használni.

hordozható sörfőzőt használ?

Ha olyan sörfőzőt tervez használni, amelyet közvetlenül a skálán állíthat be, például Melita vagy Chemex, állítsa be a sörfőzőt a mérlegre a szűrővel, és tára meg. Adjon hozzá őrölt kávét, amíg el nem éri a kívánt gramm kávét, majd folytassa a főzést, mint a normál.

eszpresszó készítése?

tegye a portafiltert a mérlegre, majd a szokásos módon őrölje a kávét közvetlenül a szűrőbe, menet közben ellenőrizze a súlyt. Sima, tamper, és sört, mint mindig.

rendszeres kávéfőző?

állítsa csak a szűrőt a mérlegre, tára, adja hozzá a kívánt mennyiségű kávét, majd a szokásos módon ragassza az egész szűrőt a kávéval együtt a kávéfőzőbe.

ha jobb képet szeretne kapni a skála használatáról, nézze meg videónkat:

az 5 legjobb mérleg a kávéhoz 2021-ben

eljutottunk az új kávéjáték vásárlásának legjobb részéhez… szedés és vásárlás! Nézze meg ezeket, és nézze meg mindegyik előnyeit és hátrányait, hogy lássa, milyen jól csiklandozzák a képzeletét.

dolgok tetszett

• apró és könnyű utazni.
• rozsdamentes acélból készült a tartósság és a könnyű tisztítás érdekében.
• olcsó (nem lesz a világ vége, ha elveszíti).

a család meglátogatása nem jelenti azt, hogy abba kell hagynia a kiváló kávé főzését. Ez a skála a legkisebb a tételből; mivel egy iPhone méretű (kissé szélesebb), bárhová magával viheti; még a zsebében is!

könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült, világos háttérvilágítású kijelzővel rendelkezik. Még néhány divatos műanyag tálcát is kap a méréshez, ha ezen az úton akar menni. Ez a skála szuper alap, tehát ha keres valamit, amit bárhová elvihet, ami elvégzi a munkát, akkor ez a skála az Ön számára.

Ha keres valamit, ami egy kicsit több stílus, mint a partvonal Pocket Scalebut de még mindig elég kicsi ahhoz, hogy csúszik egy fiókba, akkor ez a rossz fiú lehet, hogy csak az egyik. Az Ozeri skála kiváló lehetőség, ha stílust és praktikusságot szeretne egyben, mivel körülbelül akkora, mint egy elegáns kialakítású iPad.

Ez egy nagyszerű sokoldalú: klasszikus fényvisszaverő fekete színe megkönnyíti a szemet, az edzett üvegszerkezet szuper tartóssá teszi, az érintésérzékeny gombok pedig könnyen tisztíthatók.

a dolgok, amiket szerettünk

• a rozsdamentes acél szemet gyönyörködtető, különösen a lila kijelzővel párosítva.
• elég kicsi ahhoz, hogy egy fiókba tegye.
• olcsó.
• AAA elemeket tartalmaz.

lépést tartva a stílusos trenddel, az Etekcity skála fényes lila háttérvilágítású kijelzővel és rozsdamentes acél szerkezettel rendelkezik, amely tartóssá és könnyen tisztíthatóvá teszi. Ez egy másik skála, amely szükség esetén elrejthető, mivel nagyjából akkora, mint az iPad mini.

a skála nagyszerű tulajdonsága, hogy AAA elemeket vesz igénybe, amelyek valószínűleg kéznél vannak. A legnagyobb probléma ezzel a skálával az, hogy nem szuper pontos. A súly leolvasásához körülbelül 2 grammnál kell kezdenie, ami frusztráló, ha valaki szuper pontos mérést keres.

tartalmaz egy időzítőt A sörfőzéshez a súly leolvasása mellett.

hosszabb automatikus kikapcsolási időszak lehetővé teszi, hogy időt vegyen igénybe, és nem kapcsol ki az időzítő használata közben.

nagyon pontos méréseket tartalmaz 0,1 grammig.

Ez a skála olyan mérlegek Ligájába vezet, amelyeket kifejezetten kávé főzésére terveztek – abban az esetben, ha a márkanév nem adta el.

a Hario skála néhány olyan speciális funkcióval rendelkezik, amelyeket korábban említettünk, mint például az automatikus kikapcsolási funkció, amely csak öt perc múlva indul be, érintésérzékeny gombok és beépített időzítő. Az egyik legmenőbb dolog ebben a rossz fiúban az, hogy amikor az időzítő be van kapcsolva, az automatikus kikapcsolás funkció egyáltalán nem indul be, amíg maga nem kapcsolja ki, ami az irányítást biztosítja. Olvassa el a Hario csepegtető skála teljes áttekintését.

nézze meg a Hario skálát működés közben:

a dolgok, amiket szerettünk

• Gyönyörű design teszi a nyilatkozat darab a pulton.
• szuper pontos időzítő és gyors súlymérés.
• nincs automatikus kikapcsolási funkció, így napokig folytathatja a főzést.
• képesség, hogy csatlakoztassa a konnektorba, vagy fut az elemeket.

*Megjegyzés: Ez a skála jelenleg nem érhető el. tudatjuk Önnel, amikor újra elérhetővé válik

a BonaVita olyan mérlegekhez készül, mint a La Marzocco az eszpresszógépekhez. Azt követeli, hogy hagyja ki a pulton a hihetetlenül szép átlátszó üveg mérési felület és az a tény, hogy ez körülbelül akkora, mint egy nagyobb keménykötésű könyv.

Ez a skála szupergyors és pontos mérést tartalmaz 0-ig.1 gramm 1 milliszekundum alatt, nincs automatikus kikapcsolási funkció, beépített időzítő, valamint az akkumulátorokon történő futtatása vagy a falba dugása. Mindezek a dolgok különválasztják, mint egy skálát, amelyet kifejezetten csak kávéhoz terveztek, és sajnos az árcédula ezt mutatja.

nem nagy ügy, bár – ahogy azt kapja, amit fizetni, amikor a kézműves kávé. Ha többet szeretne megtudni erről a skáláról, olvassa el a Bonavita elektromos mérleg áttekintésünket.

az Acaia Pearl sörfőzési skálát széles körben a legjobb kávéskálának tekintik a piacon. Egy ilyen kis csomag esetében a gyöngy tökéletes négyzet 6,13 hüvelyk, itt nagyon sok szeretni. Minden, ami ezt a terméket a high-end. Minden Acaia gyöngy kézzel épített és kalibrált, és laboratóriumi minőségű skálatechnikával rendelkezik. Oka van annak, hogy ezt a skálát a világbajnok sörfőzők dicsérik, és a világ minden tájáról megtalálhatók a kézműves kávézókban.

Ez a kis skála fantasztikusan néz ki, élvezi az érintésérzékeny gombokat és a letisztult és minimalista dizájnt. Hihetetlen pontosságot is kínál, képes mérni mind unciában, mind grammban, és 0,1 gramm mérést képes megjeleníteni. Még azt is felveszi, hogy a párolgás milyen hatással lesz a sör súlyára.

A Pearl Bluetooth-kapcsolattal is rendelkezik, ami azt jelenti, hogy olyan mobilalkalmazásokhoz csatlakoztathatja, amelyek különféle extra funkciókat kínálnak. Ezek közé tartozik a főzés receptjeinek rögzítése, a bonyolult főzési folyamatok végigvezetése, valamint a bab/víz mérések automatikus ratioingja.

sajnos, mint minden mást a Pearl, a skála is van egy high-end árcédulát, hogy masszívan eltörpül bármi mást, amit nézett itt. A másik dolog, amit érdemes megjegyezni a Gyöngyről, hogy nem vízálló és érzékeny a kiömlésre. Kattintson ide, hogy olvassa el az Acaia Pearl Brewing Scale teljes áttekintését.

az ítélet: mi a legjobb Kávéskála?

bár ez az egyik legdrágább lehetőség, a Hario V60 csepegtető skála annyi funkcióval rendelkezik, amelyek kellemesebbé teszik a reggeli kávé főzését, mint valaha. Lehet, hogy az Acaia Pearl minden szempontból lenyűgözőbb skála, de ára megkülönbözteti a fent bemutatott többi mérlegtől. Hacsak a pénz nem választható Önnek, vagy nem érdekli a Pearl által kínált fejlett új funkciók, javasoljuk a Hario V60 csepegtető skálát.

a szuper precíz időzítő és mérleg teszi a Hario-t egy sokoldalú géppé, amely nem csupán kávé, hanem bármilyen konyhai mérlegelési igényt kielégít.

• Mentés

Lásd az Amazonon

minden skála, amelyet megérintettünk, nagyszerű lehetőségek, ezért csak gondoljon arra, hogy melyik működik a legjobban az Ön számára…

• a nehéz felhasználók (azaz a nagy háztartások) és a kávézók számára a gyöngy nyeri a kezét.
• az otthoni sörfőzők számára a Hario a kedvenc lehetőségünk-de az említett mérlegek bármelyike boldoggá tesz.
• Ha szereted a nagyszerű kávét, és szeretsz utazni, akkor a tengerparti zsebmérlegnek van a legtöbb értelme, nem igaz?

természetesen véleményem szerint ezek a legjobb kávés mérlegek, de milyen skálát választana? Mely funkciók a legfontosabbak az Ön számára? Tudassa velünk a megjegyzésekben!