- Vendéglátás menü 2018.pdf
hétfőtől szerdáig 5 – től 9-ig. Lakeside szoba bérleti $150 óránként 3 óra minimális élelmiszer & ital Minimum $900 Madison szoba bérleti $300 óránként 3 óra minimális élelmiszer & ital Minimum $2,500 teljes Étterem bérleti $380 óránként 4 óra minimális élelmiszer & ital Minimum $5,500 vacsora büfé – $ 45 fejenként• házi sajt & gyümölcs kijelző (svédasztalos) • vegyes zöldek, szárított áfonya, feta sajt ecetes hagyma & Ház vinaigrette • Caesar saláta házi krutonnal és parmezánnal Sajt * Fettuccini Szezonális Julienned zöldségekkel vagy Alfredo mártással • serpenyőben sült csirke Lángszőlővel, mogyoróhagymával és Chardonnay vajmártással • Grillezett lazac citrommal Beurre Blanc • fésült burgonya • Saut ons szezonális zöldségek • kenyér és vaj bronz bevonatú étkezés – 40 dollár személyenként helyben sült kenyérrel & vaj legfeljebb egy első fogás, két főétel választás plusz egy vegetáriánus főétel • első fogás, 1 vegyes mező zöld választása, szárított áfonya, ecetes hagyma, feta és fehérbor vinaigrette klasszikus Caesar saláta fokhagymás krutonnal és parmezán sajttal Szezonális leves * főétel, választás 2 plusz egy vegetáriánus lehetőség Pan sült csirke láng szőlő mogyoróhagyma és Chardonnay vaj szósz tálalva Fingerling burgonya és szezonális zöldségek parmezán kérges talp Citromvajjal, ropogós kapribogyó rizs Pilaf és szezonális zöldségek rozmaring és fokhagyma sült karaj almapálinka szósszal és fokhagymás burgonyapürével és szezonális zöldségek gomba Ravioli spenót fokhagymás krémmártással szezonális zöldségekkel Ezüstözött étkezés – $ 45 személyenként szolgált helyben sült kenyér & vaj Maximum egy első fogás, két főétel választás plusz egy vegetáriánus főétel• első fogás, 1 vegyes mező zöld, szárított áfonya, ecetes hagyma, feta és Sherry Vinaigrette Caesar saláta fokhagymás krutonnal és parmezán sajttal vaj levél saláta parmezán krutonnal & mustár Vinaigrette répa saláta rukkolával kék sajt és gránátalma vinaigrette szezonális leves • főétel, 2 választható plusz vegetáriánus lehetőség grillezett borsos hátszín steak karamellizált Cipollini hagymával, fingerling burgonya Szezonális zöldségek serpenyő sült lazac édes-savanyú Chutney Burgonyakorongon szezonális zöldségekkel csirke Piccata citrommal, kapribogyóval, vajmártással jázmin rizzsel és szezonális zöldségekkel parmezán kérges talp Citromvajjal, ropogós kapribogyó rizzsel Pilaf és szezonális zöldségek rozmaring és fokhagyma sült sertés karaj almapálinka szósszal és fokhagymás burgonyapürével és szezonális zöldségekkel gomba Ravioli spenót fokhagymás krémmártással szezonális zöldségekkel Mostaccioli sült fokhagymával, paradicsommal, articsókával és Gyógynövényekkelaranyozott étkezés-50 USD személyenként helyben sült kenyérrel & vaj Maximum egy első fogás, két főétel választás plusz egy vegetáriánus főétel• első fogás, választható 1 vegyes mező zöld, szárított áfonya, ecetes hagyma, feta és Sherry Vinaigrette Szezonális vegyes zöldek morzsolt kék sajt, pekándió és érlelt balzsamos Vinaigrette vízitorma, endívia, vegyes saláta & édeskömény gyógynövény vinaigrette vegyes gomba saláta zöldekkel, citrom kakukkfű vinaigrette, parmezán sajt répa saláta rukkola kék sajttal és gránátalma vinaigrette szezonális leves • fő Természetesen választás 3 plusz egy vegetáriánus lehetőség filé Mignon kirakott Bleu sajt, gyógynövények & vörösbor Demi máz sült vörös burgonya és szezonális zöldségek. Megfeketedett laposhal garnélarákkal (ons) rizottóval és szezonális zöldségekkel tálalva. Pácolt csirkemell Charbroiled rozmaring fehérbor krém csökkentése Fingerling burgonya és szezonális zöldségek Dupla vágott karaj Sherry Jus, sült lila burgonya és szezonális zöldségek Farfalle vad gomba, Madera bor, zsálya & krém sült zöldség rétes piros és narancssárga bors Coul
Részletek feltételek