A La Casa de los Azulejos vagy a csempék Háza komplex dekorációja a Mexikói művészet és történelem tartós rekordja. Az épület homlokzatát kék, fehér és sárga csempe borítja; belső terében a híres mexikói festő, Jos Kb Clemente Orozco falfestménye található; üveg mennyezetű átriuma pedig kőoszlopokat, falfestményeket és szökőkutat tartalmaz. Ezek a buja díszítésű falak tanúi voltak a mexikói történelem mikrokozmoszának, a nemesek és a munkásszervezetek elhelyezésének, mielőtt egy lánc étterem legszebb ágává fejlődtek.
a 17.és 19. század között az épület az Orizaba-völgy grófjainak és családjaiknak adott otthont. Vannak versengő legendák a híres csempékről, amelyek 1735 körül jelentek meg. Az egyik szerint a csempézés egy apa és fia közötti vita eredménye volt, aki túl sokat bulizott. A történet szerint, amikor a fiatalember apja azt mondta neki, hogy semmire sem jó, megtisztította cselekedeteit, gyarapította vagyonát, és családi házát csempékkel borította be, hogy bebizonyítsa apjának, hogy legalább jó a gyönyörű épületek készítéséhez. Egy másik magyarázat szerint a grófnőt a Puebla-i épületek ihlették, és családi kastélyát a régió hagyományos csempéivel borította be.
a 19. század végén az épület az arisztokrata család kezébe került, és a Jockey Club lett, amely az elit értelmiségiek otthona, majd a munkásszervezet Casa del Obrero Mundial, vagy World Worker’ s House. 1917-ben a kapitalizmus uralkodott, és az épületet megvásárolta a Sanborns, egy bimbózó étterem és kiskereskedelmi lánc, amelyet két kaliforniai testvér alapított. A mai napig Sanborns marad.
manapság a látogatók szünetet tarthatnak a csempézett homlokzaton kívül, hogy szelfit készítsenek, vagy a Sanborns teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermében maradjanak. A Sanborns izmos menüje-ugyanazokkal a pávákkal díszítve, amelyek az átrium pazar falait jelzik—steaket, hamburgert és mexikói klasszikusokat, például tacókat, pozoleket és molleteket tartalmaz. A mexikóvárosi Centro Hist Adaptrico építészeti csodái között a La Casa de los Azulejos továbbra is emeletes találkozóhely a turisták, a helyiek és az értelmiségiek számára.