Carleton S. Coon, teljes Carleton Stevens Coon, (született június 23, 1904, Wakefield, Massachusetts, USA—meghalt június 3, 1981, Gloucester, Massachusetts), amerikai antropológus, aki jelentős mértékben hozzájárult a kulturális és fizikai antropológia és a régészet. Kutatási területei az őskori Agrár közösségektől a kortárs törzsi társadalmakig terjedtek a Közel-Keleten, Patagóniában és India hegyvidékén.
Coon tanított a Harvard Egyetemen 1927-1948, megszerezte a Ph.D. ott 1928-ban. A második világháború alatt az afrikai stratégiai szolgáltatások Hivatalánál szolgált. 1948-ban csatlakozott a Pennsylvaniai Egyetem karához, majd a Philadelphiai Egyetemi Múzeum Néprajzi kurátora lett, 1963-ig e két pozícióban szolgált. Coon 10 nyelvet beszélt, köztük néhányat az általa tanult népek használtak.
Coon gyakran végzett antropológiai tanulmányokat a régészeti vizsgálatokkal együtt, és a rendkívül ellentmondásos munka szerzője volt a fajok eredete (1962). 1949-ben Coon körülbelül 31 000 mezőgazdasági műtárgyat tárt fel—néhány KR.e. 6050—ből származik -, miközben feltárta Övbarlang Irán északi részén. Két évvel később visszatért Iránba, és feltárta a Hotu-barlangot, amely vastag kőzetlerakódásokat tartalmazott, amelyek feltártak egy töretlen kulturális sorozatot, amely magában foglalja a Vaskort, a Bronzkort és az Újkőkort. Egy sziklaréteg alatt, amely a barlang mennyezetéről esett le, Coon homok – és kavicsrétegeket talált az utolsó jégkorszakból. Harminckilenc láb (12 méter) lefelé felfedezte az emberek megkövesedett csontjait. Ezek az eredmények a az ember története (1954), amely nyomon követte az emberek történetét 50 000 év a Jégkorszaktól a modern időkig. Coon kifejtette azt az ellentmondásos elméletet, miszerint öt különálló emberfaj létezett a Homo sapiens mint domináns faj megjelenése előtt. Ezt az elméletet vitatták, majd a tudományos közösség nagyrészt figyelmen kívül hagyta. Coon termékeny író volt. További figyelemre méltó művei közé tartozik a Rif törzsei (1931), az európai versenyek (1939), az Általános antropológia olvasója (1948) és a hét barlang (1957). Önéletrajza, kalandok és felfedezések, posztumusz jelent meg 1981-ben.