Ez a citromos tejfölös pite egy desszert recept, amely felderíti a napot. A sült krémsajtos pite kéreg tele van a legfinomabb, citromos tejfölös töltelékkel, tetején tejszínhabbal. Nézze meg a videót, amely bemutatja, hogyan lehet elkészíteni ezt a citromos tejfölös pitét, majd görgessen a bejegyzés aljára, és nyomtassa ki a receptet, hogy otthon elkészíthesse.
nagyon izgatott vagyok, hogy ossza meg ezt a pite ma. Tudod, nem vagyok mindig olyan jó a pitében. Ez a kéreg, ami engem… minden alkalommal. A legtöbb nap van pite kéreg fóbia! Létezik ilyen? Szerintem kell lennie. Olyan sok barátom van, akik félnek pitét készíteni, hacsak nem vásárolnak előre elkészített kérget. Az előre elkészített kéregek csak nem azonosak. Nem azok! A házi készítésű a legjobb, és van egy ilyen egyszerű kéreg recept, amelyet ma megoszthatok veled.
mivel a tél kezd elhagyni minket, és a napok egyre melegebb, citrom már hív a nevemet, és azt kéri, hogy süssük őket egy citrom tejfölös pite. Szóval itt az ideje, hogy megszabaduljak attól a félelmemtől, hogy pitét készítek, és sütök magamnak egy pitét!
Hogyan készítsünk krémsajtos pite kérget:
Ez a Crisco weboldal krémsajtos pite kérge mindössze 4 összetevőt tartalmaz (rövidítés, krémsajt, liszt és só). Hihetetlenül egyszerű recept elkészítése. Crisco Sütőpálcákat használok, amelyeket rendkívül könnyű mérni, mivel a botot csak a szükséges méréssel vághatja le, a többit pedig egy másik recepthez tárolhatja. Az összetevőket kézi keverővel kombinálják, és ez körülbelül 2 percet vesz igénybe!
itt van a legjobb rész: ezt a kérget nem is kell kigurítani. Igen, süthetsz egy pitét házi kéreggel, és nem is kell sodrófa. Ebben a receptben csak a kezével pattintja be a kérget a pitetányérba.
csak pat az egészet az alsó és fel az oldalán, csípje a felső teljesen körül, és sütjük. Ez az!
a sült kérget egy gyönyörű citromos tejfölös töltelékkel töltöttem meg.
és felvertem tejszínhabbal és citromhéjjal.
citromos tejfölös pite
Ez a tökéletes, krémes, finom, citromos pite a tavasz vagy a nyár megünneplésére és kísérje az előttünk álló melegebb napokat! A fiam mindig rámutat, hogy a kéreg a legjobb része ennek a pitenek. Pelyhes és tökéletes! Én személy szerint imádom a krémes citromos tölteléket. Ez addicting!
Ha szereted a krémes pite recepteket, akkor is élvezheted a csokoládé krémes pite vagy a banán Krémes Pite. Ez az áfonyás Krémes Pite is nagyon finomnak tűnik.
Print Pin
Lemon Sour Cream Pie
Recipe Details
Ingredients
Cream Cheese Pie Crust:
- 1/2 cup Crisco shortening
- 4 ounces cream cheese, softened
- 1½ cups all purpose flour
- 1/4 teaspoon salt
Lemon Filling:
- 1 cup granulated white sugar
- 1/4 cup cornstarch
- 1/2 cup freshly squeezed lemon juice
- 3 large egg yolks
- 1 cup half and half cream
- 2 tablespoons butter
- 1 tablespoon finely grated lemon zest
- 1 cup sour cream
Topping:
- 1 db csésze erős tejszínhab
- 2 teáskanál porcukor
- finomra szeletelt citromhéj, körethez (fehér bél eltávolítva)
utasítások
készítse elő a kéreg:
-
melegítse elő a sütőt 450 fok F. beat lerövidítése és krémsajt egy nagy tálban egy elektromos keverő közepes sebességgel, amíg bolyhos. Beat a lisztet, sót, amíg a tészta képződik. Helyezze egy 9 hüvelykes pitetányérba, majd nyomja be a pite tésztát a pitetányérba és felfelé az oldalain. Süssük 9-11 percig, vagy amíg a kéreg aranyszínű vagy enyhén megbarnul. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.
készítse elő a tölteléket:
-
egy közepes serpenyőben keverje össze a cukrot és a kukoricakeményítőt. Habverővel a fele-fele és a citromlevet. Melegítsük közepes hőmérsékleten, amíg forró, hogy megérintse. Egy kis tálban villával verje meg a tojássárgáját. Beat egy kicsit a forró folyadék, majd beat egy kicsit több és egy kicsit több… amíg a tojás felmelegszik. Lassan habverje be a tojásokat a forró keverékbe. Szakács közepes lángon, amíg el nem éri a teljes forralás, habverővel folyamatosan. Távolítsa el a tűzről. Adjunk hozzá vajat és citromhéjat, és keverjük addig, amíg a vaj meg nem olvad. Tegye félre, hogy kissé lehűljön.
készítse elő az öntetet:
-
egy közepes tálban elektromos kézi keverővel ostorozza a tejszínt lágy csúcsokra, majd verje bele a cukrot.
szerelje össze a pitét:
-
keverje fel a tejfölt a meleg töltelékkeverékbe, majd kaparja be a tölteléket a sült pite kéregébe. Kenje meg a tejszínhabot a citromréteg tetején. Ha szükséges, megszórjuk a citromhéj darabjait a tetejére. Tálalás előtt legalább 2 órán át hűtőszekrényben tároljuk.