Cornbread muffin könnyű, bolyhos és tökéletes köret minden hideg időjárás vacsora. Ez egy kis tételes recept mindössze 6 kukorica muffinhoz. Megduplázhatja egy nagyobb tételhez, és hozzáadhatja a kívánt ízeket!
- kukoricakenyér muffin
- kis tételű kukoricakenyér összetevők:
- hogyan készítsünk kukorica muffin recept:
- ezeknek a kukorica muffinoknak a változatai:
- cornbread for two:
- összetevők
- használati utasítás
- Megjegyzések
- ajánlott termékek
- táplálkozási információk:
- hozam:
- adag mérete:
- Te készítetted ezt a receptet?
kukoricakenyér muffin
a chili szezon ránk, van egy nagy szükség van egy kis tétel kukoricakenyér muffin. Ha bölcsen elkészítette az őrölt marhahús chili-t kettőre, ezek a kukorica muffinok tökéletesek a dunkinghoz. Nagyszerűek az instant pot Taco leves vagy a vegán fekete bab burrito tálak mellett is. És hogy őszinte legyek, szeretem a kukoricakenyér muffint, amely vajjal csöpög reggelire, és a gyerekeim is–egy tükörtojás ezekkel a sós reggeli mennyország!
Továbbá, ha a déli kukoricakenyér-öntettel készítem a két hálaadásom részeként,ez az alapja!
Ez a kukorica muffin recept azért különleges, mert kőből őrölt kukoricalisztet használhat, ha úgy tetszik. Mivel a tésztát szokásos liszttel vágják, képes kezelni néhány kőből őrölt kukoricalisztet, de a szokásos kukoricadara is teljesen rendben van! Még kék kukoricalisztet is használtam gyönyörű eredményekkel.
kis tételű kukoricakenyér összetevők:
Az író mellett mindig kéznél vannak a recept összetevői. Szükséged lesz:
- kukoricadara
- univerzális liszt
- granulált cukor
- sütőpor (ügyeljen arra, hogy alumíniummentes sütőport használjon sütéshez)
- szódabikarbóna
- finom tengeri só
- egy nagy tojás
- író (helyettesítheti a tejet egy csepp ecettel)
- olvasztott vaj
hogyan készítsünk kukorica muffin recept:
- először habverővel együtt a száraz összetevők: a kukoricaliszt, liszt, cukor, sütőpor, szódabikarbóna, só.
- ezután keverjük össze a nedves összetevőket: a tojást, az írót és az olvasztott vajat.
- kombinálja az összetevőket, hozzáadva minden további ízesítési lehetőséget (alább), amely tetszhet.
- bélelje ki a muffin serpenyőt bélésekkel, de permetezze be a bélések belsejét szakácspermettel is–a kukoricakenyér ragadós!
- süssük 400 fokos F sütőben 12-15 percig, vagy amíg a muffinok elkészülnek.
ezeknek a kukorica muffinoknak a változatai:
ezek a kukorica muffinok nagyszerűek ezekkel a módosításokkal:
-keverjük össze néhány reszelt érlelt cheddar és 1/2 teáskanál chili por
-keverjük össze a pácolt jalapeno vagy friss jalapeno szeleteket (adjunk hozzá akár 1 evőkanál pácolt jalapeno juice)
-maradék morzsolt szalonna szívesen (legfeljebb 2 evőkanál)
-friss fűszernövények, mint a metélőhagyma, koriander vagy akár kakukkfű nagy keverjük
cornbread for two:
házunkban ez a 6 muffin boldogan úgy érzi magát, mint két kukoricakenyér, de egyetlen napom alatt a muffinok felét egy éjszakára lefagyasztanám. Ha lefagyasztja a felét, győződjön meg róla, hogy fagyasztó-biztonságos táskában címkézi őket, mert nem szórakoztató véletlenszerű muffinokat találni a fagyasztóban, és nem tudni, hogy sósak vagy édesek–volt ott, megcsinálta!
a kukoricakenyér az egyik oka annak, hogy mindig írót tartok a hűtőben. A maradék író felhasználásának módjaihoz próbálja ki ezeket a recepteket:
- citrom író puding sütemények
- Tamale pite
- kis tételű áfonyás muffin
- vörös bársony torta és vörös bársony Cupcakes
- sütemények tojás nélkül receptek
összetevők
- 1/2 csésze kukoricadara
- 1/3 csésze univerzális liszt
- 2 evőkanál granulált cukor
- 3/4 teáskanál alumínium-mentes sütőpor
- 1/8 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál finom tengeri só
- 1 nagy tojás, felvert
- 1/2 csésze író
- 2 evőkanál olvasztott vaj
használati utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 fő f-re, és győződjön meg róla, hogy az állvány középre van helyezve.
- helyezzen 6 muffin csésze bélést egy muffin serpenyőbe, majd enyhén permetezze be a béléseket szakácspermettel-a kukoricakenyér ragadós dolog!
- egy közepes tálban keverje össze a száraz összetevőket: a kukoricalisztet, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
- egy külön kis tálban keverje össze a tojást, az írót és az olvasztott vajat.
- keverje össze a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókkal, hagyja egy percig állni, mielőtt muffinpoharakba kanalazná, és 12-15 percig sütné. A muffinok akkor készülnek, amikor a behelyezett fogpiszkáló tiszta. Azonnal tálaljuk extra vajjal.
Megjegyzések
1. Itt használhat kék kukoricát, fehér kukoricát vagy szokásos sárga kukoricalisztet. A kő őrölt kukoricadara is örvendetes, mivel liszttel vágjuk.
2. A kedvenc író helyettesítőm a tej, egy csepp ecettel. Használjon ugyanannyi tejet, mint amennyit a recept megkíván, és öntsön bele 1 teáskanálnyi csésze tejet.
ajánlott termékek
mint Amazon társult és tagja más affiliate programok, Keresek minősítő vásárlások.
-
Wilton 6 csésze Muffin Pan
táplálkozási információk:
hozam:
6
adag mérete:
1
adagonkénti mennyiség:kalória: 132összes zsír: 5gtelített zsír: 3gtrans zsír: 0telítetlen zsír: 2gkoleszterin: 42mgnátrium: 259mgszénhidrátok: 18gFiber: 1gcukor: 5gfehérje: 3G
Te készítetted ezt a receptet?
kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy ossza meg egy fotót az Instagram-on