cukkini sajt kenyér

This Zucchini Cheese Bread has a subtle zucchini flavor, but packs a powerful, cheesy punch thanks to lots of sharp cheddar and Parmesan.

szeretem a cukkinit, de nekem a sajt mindig #1 lesz a szívemben! Tehát előálltam ezzel a cukkini sajtos kenyér recepttel, amelynek finom cukkini íze van, de sok sajtos jóság van. Valójában ebben a receptben egyenlő részek vannak a sajt és a cukkini! Azért is szeretem ezt a receptet, mert nem kell előzetesen kinyomnia a cukkini nedvességét. Tehát elég könnyű elkészíteni is!

a cukkini kenyér szintén nagyszerű módja annak, hogy felhasználja a hűtőszekrényben lebegő maradék cukkinit. Mivel a cukkini fel van aprítva, nem számít, hogy a cukkini kissé horpadt vagy kissé puha.

( Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások. Ha a linken keresztül vásárol, az nem kerül többe, de lehet, hogy keresek egy kis jutalékot. Csak azokat a termékeket ajánlom, amelyeket személyesen használok és szeretek!)

összetevők

itt van, amit meg kell, hogy ezt a receptet cukkini sajt kenyér:

• cukkini
• Sharp cheddar: helyettesíthet más, a cheddarhoz hasonló textúrájú sajtokat, például a Jack, a Colby vagy akár a pepper Jack nagyon jó lenne. De nekem tetszik a csípős harapás, amelyet a sharp cheddar kap.
• parmezán: helyettesíthet más, a parmezánhoz hasonló kemény sajtokat is, mint például a Romano vagy az Asiago.
• tejföl
• univerzális liszt
• kóser só
• fokhagyma por
• hagyma por
• tojás
• olvasztott vaj
• sütőpor

hogyan készítsünk cukkini sajt kenyér

a lépéseket erre cukkini sajt kenyér elég egyszerű, itt van egy gyors lepusztult (de biztos, hogy kövesse a recept kártya lent a teljes utasításokat!):

1. keverje össze a száraz hozzávalókat.
2. egy külön tálban habverje fel a tojásokat.
3. ezután adjuk hozzá a tejfölt és az olvasztott vajat.
4. Keverje hozzá a sajtokat és a cukkinit a nedves hozzávalókhoz.
5. keverjük össze a nedves és száraz hozzávalókat egy kemény tésztába. (Használja a kezét a végső keverék elkészítéséhez, ha a keverés túl kemény lesz.)
6. adjunk hozzá egy kivajazott vekni serpenyőt és süssük!

milyen méretű kenyér serpenyőre van szükségem?

Ez a recept 8 db x 4 hüvelykes kenyér serpenyőt igényel (a fenti képen a jobb oldalon)). Láttam ezt “közepes” méretű kenyér serpenyőnek vagy” 1 font ” kenyér serpenyőnek is. Amit meg tudok mondani, ez nagyjából a “standard” méretű kenyér serpenyő. Ez a méret lehetővé teszi, hogy szép, meglehetősen magas kenyeret kapjon. Az egyik itt használt az USA Pan Aluminized Steel Loaf Pan (affiliate link).

A 9 x 5 hüvelykes méret (a fenti képen a bal oldalon) szintén általános méret. Ha csak ilyen méretű, akkor azt is használhatja. A kenyér kissé sekély lesz, és valószínűleg egy kicsit gyorsabban szakács. Tehát csak tartsa szemmel a sütési idő utolsó 10 percében, és vegye ki, amikor mély aranybarna és szilárd a tetején.

Hasznos tippek

íme néhány hasznos tipp a cukkini sajtkenyér recept elkészítéséhez:

ha lehetséges, mérjük meg a cukkinit

azt javaslom, hogy a cukkinit tömeg, nem pedig térfogat szerint mérjük. A skála használata pontosabb, mint a térfogatmérés. Ez azért fontos, mert nem csavarja ki, mielőtt hozzáadná a tésztához, Vagyis nedvességet enged a kenyérbe.

a kenyér nedvességtartalmának ellenőrzése biztosítja, hogy ne kerüljön túl sűrű kenyér. Tehát használjon skálát a cukkinihez, ha van ilyen! Ha nincs konyhai mérleg, nagyon ajánlom, hogy olyan praktikusak legyenek! Megvan az Escali Primo sütési skála (affiliate link).

Ha nincs skálája, akkor tartalmaztam egy térfogatmérést is. Ha ezt fogja használni, ne feledje, hogy ez a mérés csomagolt cukkinire vonatkozik, de nem szorosan csomagolva. (Alapvetően a csészébe nyomtam, de nem szuper keményen!)

A tészta összekeverése és formázása

a tészta nagyon kemény lesz – ne ijedjen meg, ez helyes! Merevnek tűnik, de a cukkini sütés közben nedvességet enged a kenyérbe, amint azt fentebb tárgyaltuk. Lehet, hogy még a kezét is használnia kell, hogy az utolsó lisztdarabokat beépítse. A tésztát azonban nem kell gyúrnia, hagyja abba a keverést, miután az utolsó darab lisztet összekeverték.

és amikor hozzáadja a tésztát a zsíros serpenyőbe, kisimíthatja a tetejét, és győződjön meg róla, hogy eléri az összes sarkot, de kérjük, ne nyomja le a kenyér serpenyőbe. Ezt az egyik tesztem során tettem, és ez kissé sűrűvé tette a kenyér alját. Csak óvatosan terjessze ki, és készen áll.

ha kipróbálta ezt a receptet a cukkini sajt kenyérhez, kérjük, ossza meg velem, mit gondolt róla az alábbi megjegyzésekben, szívesen hallanék felőled! Azt is kövess a Facebook, Instagram és Pinterest, hogy több finom receptek Nibble és Dine!

és mielőtt elmész, meg akarsz nézni egy pár más finom snack receptet? Ha igen, kérjük, nézze meg ezeket a recepteket a csokoládé burgonya chips perec keverékéhez és a sárgabarack narancssárga Energiagolyókhoz!

Print