A kávé sokféle módon váratlan egészségügyi előnyökkel jár, csökkenti a fájdalmas epekövek kockázatát.
a Közel 105 000 Dán átlagosan nyolc éven át történő nyomon követése után a kutatók azt találták, hogy azok, akik naponta több mint hat csészét fogyasztottak a világ legnépszerűbb italából, az epekő kockázata 23% – kal csökkent.
“a magas kávéfogyasztás az epekő betegség alacsonyabb kockázatával jár”-mondta Dr. A. Tybjaerg-Hansen, a tanulmány szerzője. A Rigshospitalet Klinikai Biokémiai Tanszékének főorvosa Koppenhágai Egyetemi Kórház Dániában.
Ez jó hír a dánok számára, akiknek 6% – a naponta hat vagy több csésze kávét iszik.
de mi a helyzet az átlagos Dán, aki kopogtat vissza csak két csésze naponta? Vagy az átlagos amerikai vagy Brit, aki naponta egy-két csészét fogyaszt? A tanulmány jó hír számukra is. Kiderült, hogy még kis mennyiségű kávé is csökkentette az epekő kockázatát.
azokhoz képest, akik tartózkodtak a kávétól, azok a résztvevők, akik naponta csak egy csésze Joe-t ittak, körülbelül 3% – kal tapasztalták az epekövek merülésének kockázatát. Eközben azok, akik napi három-hat csészét fogyasztottak, 17% – kal csökkentették kockázatukat.
az eredményeket szeptember 5-én tették közzé a Journal of Internal Medicine-ben.
az epekövek kemény kavicsszerű darabok, amelyek felhalmozódhatnak az epehólyagban, ahol néha blokkolhatják az epevezetékeket. Amikor ez a rendkívül fájdalmas állapot kialakul, az eltávolításukra szolgáló műtét gyakran a választott kezelés.
‘nem nagy rajongója’
tehát mi van a kávé, hogy úgy tűnik, hogy csökkenti a kockázatot? Tybjaerg-Hansen azt mondta, hogy egyelőre “csak spekulálni tudunk”.
de megjegyezte, hogy mivel a koffein az epén keresztül ürül, lehetséges, hogy csökkenti az epében található koleszterin mennyiségét. Ez csökkentheti az epekő kockázatát, mivel “az epekövek kialakulása nagymértékben függ a koleszterin és az epesavak közötti egyensúlytól” -magyarázta Tybjaerg-Hansen.
A kávé serkenti az izomösszehúzódásokat is, amelyek a tartalmat a gyomor-bél traktusban mozgatják.
arra a kérdésre, hogy a koffeintartalom szolgál-e a kávé ezüst golyójaként, Tybjaerg-Hansen azt mondta: “Igen, ez egy lehetőség”. Ez felveti annak a lehetőségét, hogy a tea vagy a csokoládé is csökkentheti az epekő kockázatát.
de bármi is áll a kávé ereje mögött, úgy véli, hogy a csapat későbbi genetikai elemzései azt mutatják, hogy maga a kávé – nem pedig a kávéfogyasztók közös életmódbeli tényezői – játszik szerepet.
egy másik szakértő nem olyan biztos.
Dr. Anthony Bleyer a nefrológia professzora a Wake Forest Orvostudományi Iskolában Winston-Salemben, Észak-Karolinában. Nem vett részt a dán tanulmányban, és korábban nem volt tudomása a kávé és az epekő kockázata közötti kapcsolatról.
“úgy tűnik, minden héten van egy új történet arról, hogy a kávé milyen előnyökkel járhat vagy nem járhat” – figyelmeztetett. “A kávéval kapcsolatos információkat számos nagy adatbázisban gyűjtik össze. Könnyű összehasonlítani szinte bármilyen tényezővel: csontritkulás, súlygyarapodás, fogyás, alvás, fekélyek, rák, halálozás. Megkapod a képet.”
és Bleyer elismerte, hogy sokan érdekesnek találják az ilyen tanulmányokat, mivel a kávéfogyasztás olyan gyakori szokás. “De tudományos szempontból nem vagyok nagy rajongó” – tette hozzá.”először is, hat csésze kávé fogyasztása elég sok” – mondta -, és a koffein nagy hatással lehet az alvásra, a gyomor refluxra és az aritmiákra.”
de ami a legfontosabb, mondta Bleyer, azok a dolgok, amelyek az embereket sok kávé fogyasztására késztetik, “más változásokat is okozhatnak az étrendben”. És nagyon jól lehetnek azok az étrendi változások, nem pedig maga a kávé, amelyek végül befolyásolják az epekő kockázatát.
a lényeg: ne helyezzen túl sok készletet a kávé erejébe az epekő kockázatának csökkentése érdekében. Egyelőre azt mondta: “ezek a tanulmányok csak asszociációt mutatnak,ami nem okozati”.
kép jóváírás: iStock