Leer en Espa Kb
a csokoládé az egyik legelismertebb összetevő a világon, évszázadokkal ezelőtt a mezoamerikai civilizációk kakaóbabból hasznosították, és a Kolumbusz előtti népek, például a maják és az aztékok termesztették, akik gyógyhatású és energizáló tulajdonságokkal rendelkező alapkomponensként használták.
amellett, hogy az egyik legnépszerűbb íz, az antioxidánsok egyik legjobb forrása is, különböző tanulmányok mutatják az étcsokoládé (más néven étcsokoládé) előnyeit az egészség javítása érdekében.
érintse meg, hogy többet!!!
via GIPHY
előnyök szív-és érrendszeri egészség
a csokoládé gazdag polifenolokban, flavonoidokban és katechinekben, antioxidáns vegyületekben, amelyek javíthatják a véráramlást és csökkenthetik a vérnyomást, növelik a HDL (vagy jó) koleszterint, és segítenek csökkenteni az LDL vagy a “rossz”koleszterint. Úgy is működik, mint egy erős gyulladáscsökkentő. A gyulladás számos krónikus betegség, például szívbetegség, magas vérnyomás, stroke, vesebetegség, sőt 2-es típusú cukorbetegség forrása.
érintse meg, hogy többet!!!
via GIPHY
ANTI-AGING POWER
a bioaktív komponensek étcsokoládé jár, mint egy védő tényező a negatív hatások az ultraibolya sugárzás; a nap az idő előtti öregedés egyik fő tényezője, így a kakaó jó szövetséges lehet a bőr textúrájának, sűrűségének, vastagságának javítására és a korai megjelenés megakadályozására wrinkles.It fontos megjegyezni, hogy ezeknek a jótékony tulajdonságoknak a többsége elsősorban a feldolgozatlan kakaóbabban található meg, ritkán a kereskedelmi csokoládéban.
érintse meg, hogy többet!!!
via GIPHY
javítja a kognitív funkciókat
a kakaó rendszeres fogyasztása előnyös lehet az agyi funkciók és a verbális folyékonyság, valamint a kognitív funkciók az idősebb emberek valamilyen értelmi fogyatékosság. Másrészt a csokoládé olyan anyagokat tartalmaz, amelyek stimulálják az idegrendszert (koffein és teobromin), ami segít abban, hogy rövid távon éber maradjunk és jobb agyi funkciókat biztosítsunk.
vegye figyelembe, hogy bár nagyon tápláló étel, kalória is, ezért a napi energiaigényének megfelelően korlátoznia kell a bevitelt.
érintse meg, hogy többet!!!
via GIPHY
általános ajánlások:
1. Szerezzen jó minőségű csokoládét (több mint 70% kakaót).
2. Előnyben részesítse azokat, akiknek nincs hozzáadott tejszín, tej vagy cukor.
3. Kerülje a kereskedelmi csokoládét, mivel általában erősen feldolgozott összetevőket és egészségtelen zsírokat (hidrogénezett) tartalmaznak.
4. A kakaópor (cukrozatlan) kiváló választás gyümölcsös turmixokhoz, desszertekhez és joghurtokhoz.
5. A csokoládét más ételektől távol kell tárolni, mivel könnyen felszívja az egyéb aromákat.
cikk
