srácok! Ugh … ez a terhességi cukorbetegség megöl ebben a hónapban. Nem csak Valentin nap van, és nem kell kihagynom azokat a finom csokoládékat, amelyek az év ezen időszakában lebegnek… de ez a születésnapi hónapom is, és nem is engedhetem meg magamnak egy születésnapi tortát vagy olyan ételeket, mint ezek a gorg red velvet cookie-k.
csak a gyönyörű vörös színt és a mártott fehér csokoládét nézve nagyon szomorú vagyok.
azt hiszem, jó dolog, hogy ezeket tavaly karácsonykor készítettem, így nincs gúnyolódás a házban.
bár ha lenne a házban, tudom, hogy nem tartanának sokáig, mert ez a tétel nem tartott sokáig. Azt hiszem, 2-3-at élvezhettem, mielőtt a gyerekek kevesebb, mint 2 nap alatt felszívták őket.
komolyan.
mindenesetre, mivel tavaly ősszel a blogging funk-ban voltam, és nem tettem közzé semmit, úgy gondoltam, hogy a Valentin-nap a tökéletes alkalom arra, hogy megosszam ezeket a gyönyörű piros sütiket előtted.
a piros a Valentin-nap szinonimája, és mivel tavaly decemberben nem osztottam meg őket karácsonyra, ez volt a következő legjobb választás, Ahelyett, hogy egy évre mentettem volna őket.
ezeket a cookie-kat nagyon egyszerű elkészíteni, és körülbelül 20 perc alatt összeállnak.
Ha inkább, akkor csak, hogy a cookie-kat magukat anélkül, hogy mártjuk őket a fehér csokoládé, de én nagyon ajánlom, hogy mártsuk őket.
Ezek a cookie-k lágyak és rágósak, pontosan úgy, ahogy szeretem a cookie-kat, majd hozzáadunk egy édes fehér csokoládét, és a tetején finom.
garantálom, hogy nem fogod tudni abbahagyni az evést, és ha idén elkészíted a szeretteidnek, biztosan szeretni fogják őket is.
Ingredients 1x2x3x
- 1/2 cup unsalted butter room temperature
- 1 cup granulated sugar
- 1 large egg
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 2 Tbsp unsweetened cocoa powder
- 1 tsp baking soda
- 1/4 tsp baking powder
- 1/4 tsp salt
- 1 Tbsp red food coloring
- 12 oz white chocolate chips
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 375 db f-re, majd a tepsit pergamenpapírral bélelje ki.
-
egy nagy tálban, vagy tál állvány mixer, tejszínt együtt vajat és cukrot, amíg bolyhos. Add hozzá a tojást, és keverjük össze, hogy összekapcsolják.
-
adjunk hozzá lisztet, kakaóport, szódabikarbónát, sütőport és sót, majd keverjük össze. Add piros ételfesték és keverjük össze, hogy bele, és jobb pirosra vált.
-
egyszerre kb. 1 evőkanálnyi sütit Lapozzunk ki az elkészített sütőlapra.
-
süssük 375 6-10 percig. Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
-
amíg a sütik lehűlnek, olvassa el a csokoládé chipset dupla kazánon vagy mikrohullámú sütőben 30 másodperces lépésekben, keverés közben, amíg meg nem olvad.
-
miután a sütik kihűltek, mártsuk bele a sütik 1/2 részét olvasztott fehér csokoládéba, és tegyük pergamenpapírra, hogy megkeményedjen. Ismételje meg, amíg az összes cookie elkészül.
-
hagyja kihűlni a fehér csokoládét, majd egyen és élvezze!