A Tater tots a gyerekek és a gyerekek kedvence egyaránt, de sok ember, aki gluténmentesen eszik, szeretné tudni, hogy a tater tots gluténmentes? Mely lehetőségek ízlik a legjobban? Szerencsére azért vagyunk itt, hogy válaszoljunk erre az égető kérdésre, és adjunk néhány lehetőséget és legjobb gyakorlatot a tater tots étkezéséhez.
A gluténmentes krumpli keresése meglepően nehéz, több okból is. Tudta, hogy a “tater tots” név valójában az Ore-Ida márka védjegye? Tehát technikailag, csak az Ore-Ida márkájú taterek ” tots.”Az internetes keresés kezdetben csak az Ore-Ida márkát eredményezte. Hálásan, az Ore-Ida megnyugtatott minket, totjait “gluténmentesnek” címkézve közvetlenül a táskán. Webhelyük azt is kijelenti, hogy búzamentes létesítményben állítják elő őket. Kenyérpirítóban melegítettük fel a fagyasztott tots-t, és ügyeltünk arra, hogy kövessük a legjobb gyakorlatokat a közös kenyérpirítók és egyéb készülékek használatakor. Egy friss alufóliaréteggel borított serpenyőt használtunk, mert utálnánk keresztezni egy csomó szennyeződést, amelyről az Ore-Ida biztosítja, hogy biztonságos. És csak azért, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a legjobb gyakorlatokat alkalmazzuk, teszteltük a Nima-val, és biztosan megkaptuk az áhított mosolyt!
de vannak más “totok” is gluténmentesek? Mivel ezek elméletileg nem többek, mint a fagyasztott burgonya, nem szabad glutént aggódni azzal, amit a legtöbb márka “burgonya puffnak” nevez, de mi van azokkal a létesítményekkel, ahol készülnek? Vagy extra összetevőket adnak hozzá a színhez, a frissességhez vagy hasonlókhoz? Az összetevők listájának ellenőrzése jó módja annak, hogy felismerje az extra összetevőket, amelyek zavaróak lehetnek. Az egyik másik márka, amelyet megvizsgáltunk, a népszerű Whole Foods 365 márka volt, és idegesek voltunk, hogy a következő figyelmeztetést találjuk az összetevő címkéjén: “olyan létesítményben készült, amely tejet, búzát és szóját dolgoz fel.”Ez beindította a vészharangokat, de ismét frissen bélelt serpenyőt használtunk, és felmelegítettük őket, gluténmentes tesztet végeztek a Nima-n. Lehet, hogy nem mindig ez a helyzet ezzel a márkával, a létesítményről szóló megjegyzés miatt, de a Nima segítségével jobban tájékozott döntést hozhat.
rábukkantunk egy másik széles körben elérhető márka, a Bárány Weston termesztett Idaho ropogós burgonya Puffs. Többek között a Safeway-ben és a Whole Foods-ban találhatók. Bár a csomag nem címkézi ezeket a gluténmenteseket, nem tartalmazza a gyártó létesítményre vonatkozó figyelmeztetést, és az összetevők nem mutatnak semmit, ami aggodalomra adhat okot. Természetesen teszteltük őket (ismét egy frissen bélelt kenyérpirító serpenyőben), és gluténmentes mosolyt kaptunk.
mellékesen megjegyeztük, hogy találtunk egy márkát, amely kifejezetten gluténmentes, Ian Bio gluténmentes burgonya Puffs. Azonban még az Internet mélyén sem tudtuk megtudni, hol vásárolhatjuk meg őket, csak ömlesztett mennyiségben. Hogy az említett, ha a kis gyerekek, ömlesztett mennyiségű tots lehet, hogy nem egy nagy dolog. Ha érdekel a nagy mennyiségben, nézd meg őket.
de mi a helyzet az ízléssel? Összehasonlítottuk a három márkát, amelyeket meg tudtunk szerezni, és őszintén szólva az Ore-Ida márka jött ki a tetején. Kissé sósabb ízűek, mint a LandWesson márka, míg a Whole Foods 365 márka határozottan nyájasabb volt, mint a másik kettő bármelyike. Ízükben azonban mind olyan közel vannak egymáshoz, hogy ezek a különbségek csekélyek. A legjobb dolog, amit tudni kell, ha gluténmentes és gondosan tesztel a Nima – val, a tater tots egy finom lehetőség, amely miatt nem kell aggódnia.