Oh Szia! Be kell vallanom, hogy a szokásos reggelim nem palacsintából vagy valami egészen különlegesből áll. Általában egy-két tojást megsütök, vagy útközben élvezem a fehérjeturmixot.
visszaemlékezés a csillogó főiskolai éveimre: emlékszem, hogy leültem egy tál zabpehellyel vagy egy mogyoróvajas és eper zselével pirított angol muffinnal, és élveztem a reggelit, miközben olvastam a főiskolai reggeli zugunkban. Jó 30 percig áztatnám az ízeket, mert életem ezen a pontján a reggeli olyan idő volt, amelyet dédelgettem.
valamilyen oknál fogva újra vágytam ezekre a hihetetlenül hosszú reggelire; többnyire újra szeretnék élvezetes, tápláló és kreatív reggeli ételeket készíteni – még akkor is, ha csak én eszem. Úgy találom, hogy amikor időt szánok valamire, az valahogy elégedettebbnek és kitöltőbbnek érzi magát.
palacsintával akartam kezdeni (természetesen). Korbácsolás egy tésztát bolyhos, ízletes banán palacsinta valami, amit szerettem csinálni a hétvégén. A palacsinta receptjeim általában ezek a banán túrós fehérje palacsinta vagy görög joghurt palacsinta, mert nagyszerű táplálkozást és fehérjét biztosítanak anélkül, hogy egy téglát mérnének le.
ezúttal úgy döntöttem, hogy kapcsolja fel a palacsinta játék Új Liszt imádom: Quinoa Liszt! A Quinoa liszt gluténmentes és nagyon csodálatos a receptekben. Ha még nem próbáltad ki, próbáld ki! Ez egy kicsit a kiadások oldalán, amikor a gluténmentes lisztekről van szó, de úgy találom, hogy megéri a pénzt. Továbbá, akkor lehet, hogy a legjobb gluténmentes csokoládé chip cookie – kat-ők már egy olvasó kedvenc, mert a rágós és puha textúra. Nem komolyan, beszélek olvad a szájában jóság emberek.
de ma palacsintákról beszélünk, szóval térjünk rá…
ezeket a görög joghurtos palacsinta recept alapján hoztam létre. A quinoa liszt hihetetlenül bolyhos, és olyan szép textúrát ad a végső palacsintához. Természetesen édesítik banánnal és egy kis mézzel, amire a tésztának szüksége van, mivel néha a quinoa liszt a keserű oldalon lehet, ha önmagában használják. A recept is használ görög joghurt és egy tojás egy szép fehérje boost 10g adagonként!
sajnos nem volt csokoládé chips vagy áfonya a házban, hogy hozzáadjam ezeket a palacsintákat, de azt javaslom, hogy próbáljanak ki egy kis extra ízt. A sima helyett vanília görög joghurtot is használhat, és kihagyhatja a mézet, mivel a vanília joghurt valószínűleg hozzáadott cukrot tartalmaz. Egy másik nagyszerű módszer a tetejére egy kis mogyoróvaj. Rajtad múlik!
P. S. azt is gyorsan meg kell említenem, hogy ezeknek a palacsintáknak a fagyasztása jól működik. Fagyaszthatja vagy hűtheti, majd később felmelegítheti őket; általában az enyémet megfelelően adagolom, majd műanyag zacskókba osztom és lefagyasztom. Néha csak egy egyszerű hétköznapi vacsorát is készítenek. Itt nincs ítélet. Azt javaslom, hogy tálaljuk ezeket a mandula-vagy mogyoróvajat a tetején, az oldalán pedig sült tojást egy jól lekerekített reggelihez, amely több mint 15 gramm fehérjét tartalmaz!
mi a reggeli? Szólj hozzá!
Ha ezt vagy bármi mást készít az ambiciózus konyhából, feltétlenül jelölje meg az # ambitiouskitchen címkét az Instagram-on, hogy láthassam finom alkotásait!
további egészséges reggeli receptek kipróbálásra:
bolyhos kókuszliszt palacsinta vad áfonyás juharsziruppal
citrom áfonya Quinoa palacsinta
eper banán zabpehely görög joghurt gofri (gluténmentes!)
Cottage Cheese Banana Oatmeal Protein Pancakes + video
Banana Chocolate Chip Quinoa Flour Waffles
Gluten Free, Protein-Packed Quinoa Flour Banana Pancakes
Delicious gluten ingyenes quinoa lisztes palacsinta egészséges összetevőkből, például quinoa lisztből, banánból és görög joghurtból. Ezek olyan bolyhosak!
összetevők
- 1cupquinoa liszt
- 1teaspoonsütőpor
- 1/4teaspoon szódabikarbóna
- 3/4cupnonfat sima görög joghurt (vanília finom)
- 1nagy érett banán, tört
- 1tablespoonméz
- 1teaspoonpure vanília kivonat
- 1/4teaspoonalmond kivonat
- 1tojás, enyhén felvert
- 1/4cupédesítetlen mandula tej, plusz több, ha szükséges
- opcionális: áfonya vagy csokoládé chips
utasítások
-
egy nagy tálban habverővel együtt quinoa liszt, sütőpor, szódabikarbóna; tegye félre.
-
egy külön közepes tálban verte a banánt, a görög joghurtot, a tojást, a mézet, a vaníliát és a mandulakivonatot és a mandulatejet, amíg sima és jól össze nem keveredik.
-
adjon hozzá nedves összetevőket a lisztkeverékhez, majd keverje össze. A tészta nagyon vastag lesz; a konzisztencia attól függ, hogy melyik joghurtot használta. Megjegyzés: Ha úgy találja, hogy túl vastag (szinte paszta), adhat hozzá egy evőkanál vagy még két tejet, amíg sima, de mégis vastag nem lesz.
-
enyhén kenjen be egy nagy, nem tapadó serpenyőt vagy serpenyőt vajjal vagy szakácsspray-vel, és helyezze közepes lángon. Dobja el a tésztát 1/4 csészével a serpenyőre. Adja hozzá a választott önteteket. Lehet, hogy kanállal kell szétterítenie a tésztát csak egy kicsit, mivel a palacsinta tészta vastag lesz, és azt akarja, hogy alaposan szakács. Nagyon fontos szakács, amíg buborékok jelennek meg a tetején, és a szélek jól szakács; ez vastag tészta, így biztosítani szeretné az egyenletes szakácsot.
-
Flip sütemények és szakács, amíg aranybarna alsó, 2 perc. Törölje serpenyőben tiszta, és ismételje meg több olvasztott vajjal vagy szakács spray és a maradék tésztát. Lehet, hogy a hőt közepesen alacsonyra kell csökkentenie. Összesen 8 palacsintát készít. Szolgál: 4 fő, egyenként 2 palacsinta.
Recept Megjegyzések
nyugodtan sub ízesített görög joghurt a sima. Használhat teljes zsírt vagy 2% joghurtot is.
Ez a recept nagyon jó, ha néhány evőkanál mandula-vagy mogyoróvajat keverünk a tésztába.
menj előre, és kap kalandos, és próbálja dobott néhány áfonya, csokoládé chips, vagy akár granola több íz.