Avanguardia borok keverékek több mint húsz olasz, orosz, francia és a University of California létrehozott keresztek a birtok szőlő kézműves egyedi és díjnyertes borok. A szőlőfajták nagy részét az egyetem elsősorban nekünk importálta, és Európán kívül sehol máshol nem állnak rendelkezésre.
a ritka és szokatlan szőlőfajták prémium keverékeire specializálódva a szőlő kiválasztásának hagyományára támaszkodunk az ízek és ízek szinergiája szempontjából, miközben kreatív válogatásokat használunk a keverésünkben. A száraz fehér keverékünk, a Selvatico ropogós, pikáns ásványosságától, amely Olaszország északi részéből és Ischia déli szigetéről származó szőlővel rendelkezik, az Ampio nagy mélységéig, a Refosco és a kármin száraz vörös keverékéhez, borainkat úgy terveztük, hogy kiegészítsék a finom ételeket, és új és egyedi ízeket biztosítsanak a borivás öröméhez. Próbálja ki hét szabadalmaztatott keverékünk kínálatát, és kóstolja meg, miért vagyunk a keverési mesterség élvonalában.
látogasson el történelmi kóstolóterembe. A “gyors épület” 1846-ban épült. Ez a Grass Valley egyik legrégebbi épülete. Téglából épült, lószőr vakolat falakkal. A tömör vas hátsó ajtó és a vasrácsos udvari ablakok lassították a rettegett tűz terjedését. A történelmi épület örökségét úgy tartjuk fenn, hogy a kóstolótermet Rob családjának régiségeivel, köztük June néni titkárával, Grampa Balcom íróasztalával, Heydie bácsi amerikai indián szőnyegével és más családi régiségekkel látjuk el.
-163 Mill st., Grass Valley, Ca • 530-274-9911 * Térkép Ez