házi eper tej

  • Pin
  • Share
  • Tweet
  • Email
Mentés

elkezdődött az iskola, és bár lehet, hogy már nincsenek gyerekeim, vagy magam sem járok iskolába, az iskolai büfé és az eper tej emlékei rohantak vissza hozzám. Hogy teljesen őszinte legyek, biztos vagyok benne, hogy a vágyam nem tőlem emlékeztet annyira, mint a TV-ben az év ezen időszakában a non-stop tejreklámoknak köszönhetően.

tegnap néhány komoly medence kör után (így van, köröket úsztam, ahelyett, hogy egész idő alatt egy nagy rózsaszín tésztán lebegtem volna), az élelmiszerbolt mellett lendültem, hogy felvegyek néhány dolgot. Véletlenül megragadtam egy liter rendes tejet, amikor észrevettem egy nagy rózsaszín kancsó eper tejet. Megnéztem a tápanyagot, és azonnal visszatettem. Lehet, hogy 4 font vaj ült a kosaramban (heeyyy, szakácskönyvet írok! Ez munkával kapcsolatos vaj!), de nem volt mód arra, hogy fél pohár Epres tejet igyak több mint 300 kalóriáért és majdnem 50 g cukorért. Álmodj az eper Tejtermelőkről, kevesebb kalóriáért, cukorért és pénzért készíthetem magam!

szóval hazajöttem, és fogtam néhány epret, ami rosszra fordult a hűtőmből, és készítettem egy egyszerű epres szirupot. Van még benne cukor? Természetesen, de sokkal kevesebb, mint a boltban vásárolt fajta. Ráadásul, amikor az eper egyszerű szirupot keveri a tejbe, eldöntheti, hogy mennyit kell hozzáadni. Egész héten élveztem az eper zsírmentes tejet, és mesés volt! 6 perc

szakácsidő 8 perc
főzési Idő12 perc
teljes Idő20 perc

összetevők

  • 1 csésze szeletelt friss eper
  • 1/2 csésze cukor
  • 3/4 csésze víz
  • tej

utasítások

  1. egy kis serpenyőben közepes magas hőfokon forraljuk fel az epret, a cukrot és a vizet. Forraljuk 10-12 percig –amíg a keverék kissé csökken, és a szamóca kezd lebontani.
  2. hálószűrővel szűrjük le a keveréket egy tálba, majd hagyjuk kihűlni. Miután lehűlt, keverje össze az eperszirupot hideg tejbe-adjon hozzá olyan keveset vagy annyit, amennyit csak akar!
  3. ha van maradéka, a szirupot légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 3 napig lehet hűteni.

táplálkozási információk:

hozam:

2

adag mérete:

1
adagonként: kalória: 284összes zsír: 3gtelített zsír: 1gTrans zsír: 0g telítetlen zsír: 1gkoleszterin: 10mgnátrium: 69mgcarbohidrátok: 63gFiber: 2gcukor: 54gfehérje: 5g

el szeretné menteni ezt a receptet?

  • Pin
  • Megosztás
  • Tweet
  • Email

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi szabályzatomat.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.