Ismerje meg, hogyan kell hámozni útifű, gyorsan és egyszerűen lépésről lépésre fotók, és hogyan kell szakács őket, hogy a lehető legtöbbet hozza ki belőlük. Élvezze ezt a karibi kedvencet oly sok ételben vagy finom snackként.
a plantains az egyik kedvenc összetevőm A Karibi szakács szakácsban, megfélemlítőek lehetnek, ha még nem főztél velük, de ha egyszer megteszed, akkor folyamatosan használod őket!
- mik azok a plantains?
- hogyan Hámozzuk meg a Plantains-t
- Hogyan vágjuk le az Útifűket
- hogyan szakács útifű
- győződjön meg róla, hogy kipróbálja őket ezekben a más receptekben:
- A útifű egészséges?
- tippek és megjegyzések
- további szakács tippek és trükkök
- How to Peel Plantains
- összetevők
- utasítások
- zöld útifű
- sárga útifű
- Megjegyzések
mik azok a plantains?
Plantains terület keményítőtartalmú, alacsony cukortartalmú tagja a banán család. A fogyasztás előtt szakács, sütés, főzés vagy sütés útján kell főzni. A Plantains nagyon népszerű Nyugat-Afrikában és a karibi országokban.
sok finom étel, mind édes, mind sós, elkészíthető útifű felhasználásával. A zöld útifű a legjobb sós ételekhez, például ezekhez a töltött útifű csészékhez. Az érett útifű mind sós, mind édes ételekhez használható.
bár a plantains úgy néz ki, mint a banán, van néhány kulcsfontosságú különbségük. Tudjon meg többet arról, hogy mi különbözteti meg a plantains-t itt.
hogyan Hámozzuk meg a Plantains-t
de mielőtt elkezdenénk finom tostones-t készíteni, meg kell tanulnunk, hogyan kell hámozni a plantains-t.
a plantaineket nem nehéz hámozni, azonban némi gyakorlatot igényel.
- vágja le a plantain végét, és nagyon óvatosan vezesse át a kést a héjon hosszában, anélkül, hogy a húsba vágná. Ezután futtassa a kést a vég széle körül, körülbelül 1 hüvelyk, a húsba vágás nélkül is. Menjen ismét hosszában a másik irányba.
- ujjaival válassza le a héjat az útifűről. Ismételje meg a lépéseket a bőr többi részének eltávolításához.
Az útifű hámozásának másik nagyszerű és egyszerű módja a kanál használata. Kedves barátom Melissa A Hungry Food Love-tól megmutatja nekünk, hogyan kell kanállal hámozni egy útifűt ebben a nagyszerű videóban.
Hogyan vágjuk le az Útifűket
szeretem az érett útifűket körülbelül 2-3 hüvelyk hosszúra vágni, majd sütés előtt hosszában szeletelni. Ez csak választás kérdése, és így csinálom, egyszerűen azért, mert a nagymamám ezt használja. 6
a zöld útifű, vágjuk 1 inch fordulóban, hogy tostones vagy vékonyan, hogy útifű chips.
hogyan szakács útifű
útifű lehet főzni különböző módokon, akkor szakács és pépesítsük őket, szeleteljük őket vékonyan és megsütjük őket tostones, egy nagy gluténmentes snack, vagy akár használja őket helyett kenyeret, hogy egy szendvicset vagy hamburgert patac ons.
győződjön meg róla, hogy kipróbálja őket ezekben a más receptekben:
- Tostones
- sült édes útifű szeletek
- édes útifű és Picadillo Rakott
- töltött útifű csészék
- Mofongo
A útifű egészséges?
a Plantains nagyszerű étel, amelyet bele kell foglalni az étrendbe. Gazdag A -, C-és B6-vitamin forrás, magas a rost -, magnézium-és káliumtartalma. Egy útifű körülbelül 120 kalória és nagyon alacsony zsírtartalmú.
tippek és megjegyzések
- az érett plantainokat sokkal könnyebb hámozni. Vágás után a bőr könnyen leválik,mint egy banánhéj.
- az érett útifű többnyire sárga, némi feketével és kissé szilárd tapintású. Minél feketébb a bőr, annál érettebb a plantain.
- ha egy útifű éretlen, zöld bőre lesz. Még mindig szakács őket, de ők lesz keményítőtartalmú és nyájas ízű.
- a Plantaineket mindig szakácsnak kell lenni, nem pedig nyersen.
további szakács tippek és trükkök
- Hogyan készítsünk tökéletesen kemény tojást
- Hogyan vágjuk le az avokádót
- Hogyan készítsünk tökéletesen pulykát
- Hogyan készítsünk Taco fűszerezést
- Pin Recipe
- Print Recipe
How to Peel Plantains
összetevők
- 1 Zöld útifű
- 1 érett, sárga útifű
utasítások
zöld útifű
-
vágja le a útifű végét, és nagyon óvatosan vezesse át a kést a héjon hosszában, anélkül, hogy a húsba vágná. Ezután futtassa a kést a vég széle körül, körülbelül 1 hüvelyk, a húsba vágás nélkül is. Menjen ismét hosszában a másik irányba.
-
ujjaival válassza le a héjat az útifűről. Ismételje meg a lépéseket a bőr többi részének eltávolításához.
-
a plantain készen áll a szakácsra. Vágjuk 1 hüvelykes körökbe, hogy megtegyükhangok vagy vékonyan, hogy plantain chips.
sárga útifű
-
vágja le a útifű végét, futtassa a kést hosszában a útifű bőrén anélkül, hogy a húsba vágná, végül a kezével húzza le a bőrt.
Megjegyzések
- az érett útifű sokkal könnyebb hámozni. Vágás után a bőr könnyen leválik,mint egy banánhéj.
- az érett útifű többnyire sárga, némi feketével és kissé szilárd tapintású. Minél feketébb a bőr, annál érettebb a plantain.
- ha egy útifű éretlen, akkor zöld bőre lesz. Még mindig szakács őket, de ők lesz keményítőtartalmú és nyájas ízű.
- a Plantaineket mindig szakácsnak kell lenni, nem pedig nyersen.
a megosztás gondoskodó!
- 26
27