Huckleberry szósz, szirup, öntet

megosztás gondoskodó!

Ez a Huckleberry szósz édes, fanyar és teljesen finom. Hihetetlenül sokoldalú is! Öntsük palacsintára, keverjük össze, hogy huckleberry szirupot készítsünk, használjuk huckleberry margariták készítéséhez, öntsük Huckleberry banán kenyérre, vagy sűrítsük meg, hogy huckleberry sajttorta öntet legyen!

miért működik ez a recept

a Huckleberries helyi kedvenc itt Montanában. Nem csak finomak, de nagyon keresettek a szezonban. Egy csipetben helyettesítheti az áfonyát, ha kell.

sok Huckleberry recepten dolgoztam, azonban a legegyszerűbb recept, amit eddig kitaláltam, ez a Huckleberry szósz recept. Tökéletes gofri, fagylalt felett vagy joghurttal keverve.

ennek a szósznak néhány felvételét vegyes italokban is felhasználhatja, beleértve a huckleberry öszvéreket is!

ha további információra van szüksége a Huckleberry-ről, beleértve azt is, hogy mikor vannak a szezonban, és hogyan kell őket kiválasztani, nézd meg a Wild Huckleberry Pie bejegyzést.

mi megy ebbe a receptbe

összetevők megjegyzései

• Huckleberries — nem mindenki fér hozzá a huckleberries-hez, és nem mindenkinek van hozzáférése nyáron csak néhány hónap áll rendelkezésre. Cserélje ki az áfonyát, ha szükséges.
• barna cukor — a Huckleberry fanyar, így a barna cukor segít édesíteni a huckleberry mártást. Ha nincs barna cukor, akkor a fehér cukor helyettesíthető.

hogyan készítsük el ezt a receptet

adjunk hozzá áfonyát, barna cukrot és vizet egy serpenyőbe. Használhat fehér cukrot, ha úgy tetszik. Forraljuk fel a keveréket, majd pároljuk 10 percig alacsony lángon.

szeretem a Huckleberry-t egy fakanállal összetörni az edény oldalához, hogy felszabaduljon a Huckleberry lé. Ez egy opcionális lépés, de nagyon szórakoztató!

készítsen egy szuszpenziót a narancslé és a kukoricakeményítő simára keverésével.

adjuk hozzá a hígtrágyát a Huckleberry-hez, majd főzzük további egy-két percig, amíg kissé meg nem szakács megvastagodott.

hogyan készítsünk Huckleberry szirupot

ezt a Huckleberry szósz receptet használhatja Huckleberry szirup készítéséhez. Csak kövesse ugyanazokat a receptre vonatkozó utasításokat, de hagyja ki a sűrítőként használt kukoricakeményítőt.

amikor a szósz eléri a kívánt állagot (minél tovább sűrűsödik, annál szakácsabb), hagyja szobahőmérsékletre melegedni. Ezután adjuk hozzá a mártást egy turmixgépbe, majd keverjük simára.

a szirup kiválóan használható mindenféle ital alapjaként. A barátaim, Dave és Lori, a Huckleberry szirupot használják, amit nekik adok, hogy Huckleberry öszvéreket készítsenek. Ember, ezek jók! De a huckleberry margaritáim sem túl kopottak!

Huckleberry sajttorta öntet

tehát már megvizsgáltuk, hogyan lehet hígítani a Huckleberry mártást a Huckleberry szirup elkészítéséhez. De mi van, ha vastagabb mártást szeretne készíteni, amelyet öntetként használhat? Nos, ez is nagyon egyszerű!

ismét ugyanazokat az összetevőket használhatja, mint az eredeti receptben. Az egyetlen különbség az, hogy két dolog egyikét akarja megtenni.

az első módszer a kukoricakeményítő mennyiségének növelése egy evőkanálról kettőre. A szuszpenzió elkészítésekor nem kell növelnie a narancslé mennyiségét. Végül is, ha azt szeretné, hogy az állaga vastagabb legyen, akkor nem akarja feleslegesen növelni a folyadék mennyiségét.

a második lehetőség az, hogy a vízmennyiséget egy szakácsra csökkentjük, és/vagy hosszabb ideig főzzük a mártást. További öt vagy tíz perc, amikor a mártást alacsony lángon pároljuk, meg kell tennie.

minél hosszabb a szósz szakács, annál inkább csökken le, annál vastagabb lesz. Vigyázzon azonban, hogy ne süsse túl a mártást, mert megéghet.

recept szakértői tippek

• a szósz elkészítéséhez nyugodtan használjon barna vagy fehér cukrot, vagy a kettő kombinációját.
• ha a mártás túl sűrűvé válik, könnyen hígíthatja, ha több vizet ad hozzá, és néhány percig tovább szakácsolja.
• ha jobban szereti a huckleberry szószt extra sima, keverés után szűrje le a mártást egy leveszsákon.
• Ha ezt a mártást szeretné elkészíteni, de nincs Huckleberry, áfonya helyettesíthető.
• bár nem adtam hozzá fűszereket a szószhoz, KB. fahéj lenne egy nagy mellett.

Kapcsolódó receptek

kipróbálta ezt a receptet? Kérjük, hagyjon egy csillagot ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ értékelés az alábbi receptkártyán és / vagy áttekintés az oldalon lejjebb található megjegyzések részben.
a közösségi médián keresztül is tarthatod velem a kapcsolatot, ha követsz engem Instagram, Pinterest és Facebook oldalon!