kedvenc mac ‘n sajt receptje karibi vakációra megy!
Ez a recept belebotlott a recept dobozunkba, és nagyon örülünk, hogy sikerült. Ez egy makaróni és sajtos étel, mint még soha. Van egy kis karibi hangulata, éppen annyira, hogy most jegyet szeretne foglalni Trinidadba, hogy megkóstolhassa ezt az ételt. Mivel nem tudunk csak úgy felszállni egy repülőgépre és repülni a Karib-tengerre, meg kell elégednünk azzal, hogy ezt az ételt otthon készítjük. És miközben ülünk az ebédlőasztal körül, élvezve egy csodálatos ételt, elkezdhetjük tervezni a vakációnkat!
sok szempontból ez olyan, mint bármely házi makaróni és sajt: könyök makaróni, sajt és tej elengedhetetlen. A Karibi makaróni sütés kihasználja még néhány ízt a fűszerfiókból, beleértve a száraz mustárt és egy kis cayenne-t a hőért. Az elpárologtatott tej segít abban, hogy a sajtos szósz extra finom legyen, míg az éles cheddar sajt kellemes harapást ad az ételnek. Mindezek az összetevők, valamint még néhány, együtt sült egy rakott edénybe, és ki a sütőből jön a leginkább sós és gazdag makaróni és sajt, amit valaha is megkóstol.
itt semmi sem történik túlzottan, az ételízesítők éppen megfelelőek és éppen elégek ahhoz, hogy ez eltérjen a hagyományos makaróni és sajt receptektől. Amikor a trópusi szigetekre gondolunk, gyakran friss gyümölcsökre és halakra gondolunk, nem pedig egy gazdag és sós sült tészta ételre. Ahogy ülünk az asztalnál, élvezve minden egyes falatot a makaróni és sajt, és fantáziálnak a karibi nyaralás, tudjuk, hogy az útvonal lenne, hogy ez a makaróni sütni. Addig is, élvezünk egy kis karibi ízt otthon a konyhánkban.
karibi makaróni sütés
8-at szolgál
1 óra
összetevők
- 2 csésze könyök makaróni, főzés nélkül
- 6 kis sárga hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 2 nagy tojás
- 2 (12 oz) kannák elpárologtatott tej
- 1 evőkanál sózatlan vaj
- 1 teáskanál kóser só
- 1 teáskanál mustárpor
- 6 teáskanál mustár por
- GmbH teáskanál paprika
- szakácskanál szárított kakukkfű
- 4 csésze éles cheddar sajt, aprított és osztott
6 teáskanál bors
cayenne por
előkészítés
- előmelegítjük a sütőt 350 főre, F. bevonjuk a 9×13 hüvelykes rakott edényt főző spray-vel. Tegye félre.
- egy nagy edényben készítsen makarónit a csomag utasításai szerint, 1-2 percig alulfőzve a tésztát. Engedje le és tegye vissza a tésztát az eredeti edénybe, hő nélkül.
- megolvasztunk 1 evőkanál sózatlan vajat egy serpenyőben közepes lángon. Saut 6 hagymát, amíg csak arany színű. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, majd pároljuk, amíg illatos, körülbelül 1 percig. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát a makarónihoz, és keverjük össze.
- beat tojás. Adjunk hozzá sót, borsot, elpárologtatott tejet, száraz mustárt, szárított kakukkfüvet, cayenne borsot és paprikát. Habverjük, amíg jól össze nem keveredik. Öntsön tojásos keveréket makaróni edénybe. Keverjük össze.
- adjunk hozzá 3 csésze aprított sajtot, és keverjük addig, amíg egyenletesen el nem oszlik.
- öntsük a makaróni keveréket az elkészített sütőedénybe, tetejére pedig 1 csésze fenntartott sajtot. Fedjük le fóliával és süssük 30 percig. 30 perc elteltével távolítsa el a fóliát, és szakács további 10-15 percig, vagy amíg a sajt a tetején csak arany színű.
- vegye ki az edényt a sütőből, majd tálalás előtt 10 percig hűtse le.
Recept adaptálva a Yummyness keresésére.
SKM: az alábbi tartalom helyőrző Whizzco a 12T