Kedvenc New England Candy Brands & More

New England ismert lehet a sült bab, a barna kenyér és a Yankee pot roast kényelmi ételeinek repertoárjáról, de ez nem jelenti azt, hogy mi Yankees nem szeretjük az alkalmi édesség-kényeztetést. A penny candy klasszikusoktól a régimódi házi kezelésekig, itt van néhány figyelemre méltó New England candy márka és recept.

kedvenc New England Candy márkák & More

necco ostya

1847-es debütálásuk óta a necco ostya klasszikus amerikai édesség, nosztalgikus vonzerővel. Még a papír tépése is, hogy kibontsa a csövet, megteszi, azzal a porcukorral és a keveredő íz-illatokkal, mind édes, mind fűszeres, üti az orrát. A kombináció furcsának tűnhet a mai cukorka szabványok szerint, de az ízkeverék ismerős, ha Necco ostyákat eszel, és csak egy falatot (ami inkább egy pillanat alatt!) teszi az időutazás teljes. Sajnos a necco anyavállalata bejelentette a 11. fejezet csődjét 2018-ban, és a Necco ostyát (a Sweethearts conversation hearts és a Canada Mints mellett) eladták az Ohio Spangler Candy Company-nak, amely leginkább a Dum Dum Nyalókáikról ismert. Spangler gyorsan bejelentette, hogy mind a Necco ostyák, mind a Sweethearts 2019-ben visszatér a boltok polcaira. Tudjon meg többet itt.

Ribbon Candy

ha várakozással tekint a régóta fennálló hagyományokra karácsonykor, akkor valószínűleg szereti Sevigny vékony szalag Cukorkáját. Made in Brockton, MA, a színes, tömörített swoops cukorka ízek, mint a Fahéj, borsmenta, wintergreen, és a narancs már édesíti az ünnepek New England és azon túl több mint 150 éve.

Mary Janes

a rágós mogyoróvaj és melasz karamella, a Mary Jane (szintén a necco gyártotta) egy különleges édességmárka nosztalgikus New England Penny Candy kedvenc. Az alkotó kedvenc nagynénjéről elnevezett cukorka azonnal felismerhető a motorháztetőt viselő kislány sárga és piros ábrázolásának köszönhetően, amely a csomagolás része az 1914-es kezdetektől fogva.

Saltwater Taffy

Ah, a tökéletes nyári élvezet! A legtöbb ember egyetért abban, hogy a sós taffy-t először 1883 körül népszerűsítették a Fralinger ‘ s-ben, az Atlantic City boardwalk üzletében. Bár a recept valóban sót igényel, a karamellát valójában soha nem készítették sós vízzel; a New York Times szerint a név egyszerűen utalhat a sétány közelségére a tengerhez — és rengeteg ilyen van itt New England-ben. Goldenrod csókok Yorkból, Maine, a személyzet kedvence.

Sky Bar

Sky Bar négy különálló tejcsokoládé kamrák, mindegyik tele van a cukros jóság karamell, vanília, Caramel, vagy mogyoró ízű. Azok számára, akik nem tudnak dönteni, a Sky Bar a tökéletes választás. Miért érné be egy ízzel, ha négyet is kaphat?

Needhams

a burgonya a “Maine” összetevő a needhamsben, egy sötét csokoládéval borított kókuszkrémmel. A legjobb házi készítésű needhams, győződjön meg róla, hogy kezdeni meleg (nem forró) burgonyapürével a sima töltelék, és ne félj, hogy visszatérjen a csokoládét a hő egy-két pillanatra, ha elkezd lehűlni, és sűrűsödik, miközben még mindig mártás a négyzetek.

Necco Sweethearts

a szeretet és a szeretet kifejezése Valentin-napon évszázadokra visszanyúló hagyomány, de itt, New Englandben, a gyakorlat extra édes. Miért? Necco Drágáim! A Necco által Massachusettsben közel 150 éve gyártott necco Sweethearts, a pasztell cukorka “beszélgetési szívek”, amelyek a szeretet és a barátság édes kifejezéseivel vannak ellátva, a legnépszerűbb nem csokoládé Valentin-napi cukorka.

Maple Candy

tiszta juharszirup (ami akkor marad, amikor a nedvet addig melegítik, amíg a víz nagy része el nem párolog, koncentrált szirupot hagyva maga után) megkapja a legtöbb a juharcukor dicsőség, de sokan várják az éves juharcukorkát is, legyen az egyetlen darab vagy egy teljes díszdoboz. A Maple candy akkor készül, amikor a gyümölcslevet a szirup színpadán túl a kristályos színpadra melegítik, ahol ezután felverték és dekoratív formákba öntik, hogy megkeményedjenek. Az eredmények mind gyönyörűek (a formáknak köszönhetően), mind finomak.

burgonya mogyoróvaj Candy

egyszerű és édes, ez a retro mogyoróvaj és burgonya candy roll csak négy összetevő, és egy egyszerű és olcsó módja annak, hogy csinálj valami édeset. Gyakran kapcsolódik a nagy gazdasági Világválsághoz, amikor szorosak voltak az idők, és az olyan összetevők, mint a paradicsomleves és a burgonyapüré, desszertekké váltak.

melyik New England candy márka a kedvenced? Tudassa velünk!

Ez a bejegyzés először 2017-ben jelent meg, és frissítve lett.