kenyérgyümölcs tények és egészségügyi előnyök

a kenyérgyümölcs azon ritka gyümölcsök egyike, amelyeket zöldségként fogyasztanak, mint gyümölcsként. A kenyérgyümölcsöt a trópusokon keresztül termesztik, és ez a gyümölcs a “Moraceae” családjába és az “Artocarpus”nemzetségbe tartozik. Szorosan kapcsolódik a többi trópusi gyümölcshöz, mint a jackfruit, a kenyérdió, a füge és az eperfa. A kenyér gyümölcsének textúrája és illata szakácsként a kenyérre utal, ezért a gyümölcs közönséges neve. A kenyérgyümölcs tudományos vagy Latin neve görögből származik (artos = kenyér, karpos = gyümölcs), az altilis pedig ‘zsírt’jelent. A kenyérgyümölcs egy hatalmas területen őshonos, amely az Indo-maláj szigetcsoporttól a Fülöp-szigetekig és a Moluccákon keresztül Új-Guineán át Nyugat-Mikronéziáig terjed. A kenyérgyümölcs, a kenyérgyümölcs, a Kenyérgyümölcsfa kevés a kenyérgyümölcs általános neve. A mag nélküli kenyérgyümölcs és a mag nélküli kenyérgyümölcs a kenyérgyümölcs két legnépszerűbb és leggyakoribb fajtája, amelyet az egész világon termesztenek. A szakács és a főzés minden szakaszában fogyasztható. Általában érett állapotban fogyasztják, de még mindig szilárd, és finom helyettesítője minden keményítőtartalmú gyökérnövénynek, zöldségnek, tésztának, burgonyának vagy rizsnek.

Plant

Breadfruit egy nagy, ág, örökzöld lombkorona évelő fa, 30 m magas, tiszta törzse 6 m, hengeres bole átmérője 60 cm, durva szürkésbarna kéreg. A növény minden része ragacsos latexet eredményez. A kenyérgyümölcs jól növekszik forró, párás trópusi körülmények között, és sokféle talajtípushoz alkalmazkodik, a mély, termékeny, jól lecsapolt talajhomoktól, homokos vályogoktól, vályogoktól, homokos agyagos vályogoktól a homokos korallos talajokig a tenger közelében és a korallos mészkőn.

levelek

levelek kenyérfa fürtözött végén ágak és rendezett spirálisan fel az ágak, a 8-12 cm levélnyél. Levélpenge 12-59 cm hosszú, 10-47 cm széles, de fiatal levelek gyakran nagyobb, általában mélyen pinnately karéjos legfeljebb 13 lebeny vágott 1/3 – 4/5 az utat, hogy midrib, ritkán majdnem teljes praemorse csúcs, változó méretű és alakú ugyanazon a fán, vastag kori, alul halványzöld, felett sötétzöld és fényes, glabrous, Közepesen serdülő, fiatal levelek lehetnek sűrűn serdülő, halvány vagy színtelen, durva falú szőrszálak midrib abaxiális penge.

virág

axilláris és magányos, virágok egy elágazás nélküli tengelyen (hím virágzat lelógó, hengeres vagy klub alakú) vagy virágok egyetlen pontból származnak (női virágzat mereven függőleges, gömb alakú vagy hengeres). A hímvirágok csőszerű perianthból állnak, apikálisan 2 karéjos, serdülő, lebeny lándzsa alakú; portok elliptikus. A női virágok csőszerű perianth, tojásdad petefészekből állnak, apikusan 2 elágazó stílusban.

gyümölcs

A kenyérgyümölcs valójában egy indehiscent gömb alakú, tojásdad vagy hengeres gyümölcs, 9-29 cm hosszú, 6-20 cm széles. Ezek általában zöld, míg a fiatal fordult sárgás-barna, amikor érett, ritkán rózsaszínes. A gyümölcshéj a simától a durvaig a tüskésig terjed, amely krémes fehér vagy halványsárga színű húst tartalmaz. Kellemes aromás illata és meglehetősen édes íze van. Ennek a gyümölcsnek az átlagos tömege körülbelül 1-5 kg. A gyümölcs lekerekített vagy obovoid, szabálytalanul összenyomott, 1-3 cm hosszú, halvány vagy sötétbarna maghéjból áll. A gyümölcsök általában érettek, és 15-19 hét alatt készen állnak a szakácsra és a keményítőtartalmú élelmiszerekre. Az édes, krémes hús nyersen vagy szakácsként fogyasztható. A gyümölcs a fajtától függően nulla vagy sok magot tartalmaz. A kenyérgyümölcsöt egykor a rabszolgák olcsó táplálására használták, és sokoldalúsága, jelentős energiatartalma és hatalmas hozamkapacitása miatt alapvető élelmiszerként termesztették.

történelem

úgy gondolják, hogy a kenyérgyümölcs egy hatalmas területen őshonos, amely az Indo-maláj szigetcsoporttól a Fülöp-szigetekig és a Moluccákon keresztül Új-Guineán át Nyugat-Mikronéziáig terjed. Legalább két faj (A. camansi és A. mariannensis) és legalább két különböző esemény (vegetatív szaporítás párosulva emberi szelekcióval Melanéziában és Polinéziában és introgresszív hibridizáció Mikronéziában) szerepet játszott a kenyérgyümölcs eredetében. Úgy tűnik, hogy a legtöbb Melanéziai és polinéziai fajta az A. camansi vegetatív szaporításának és szelekciójának generációi során keletkezett. Megkülönböztetésként a legtöbb Mikronéziai kenyérgyümölcsfajta az A. camansi eredetű kenyérgyümölcs és az A. mariannensis hibridizációjának eredménye. Kenyérfa széles körben ültetett a trópusi Ázsiában, és vált népszerű vágott élelmiszer termés és bőségesen ültetett kerti területeken, Érett parlagon erdők, falusi fa ligetek, és a hazai kertek mind a magas szigetek és atollok egész Melanézia, Polinézia és Mikronézia.

ma mintegy 90 országban termesztik Dél – és Délkelet-Ázsiában, a Csendes-óceánon, a Karib-térségben, Közép-Amerikában és Afrikában.

tápérték

kellemes aromás illatuk és meglehetősen édes ízük mellett a kenyérgyümölcs jó tápanyag -, vitamin-és ásványi anyagforrás. 220 gramm kenyérgyümölcs fogyasztása 63,8 mg C-vitamint, 59,66 g szénhidrátot, 10,8 g teljes élelmi rostot, 1078 mg káliumot, 0,185 mg rézet, 0,242 mg B1-vitamint és 1,005 mg B5-vitamint tartalmaz. Ezenkívül számos aminosav 0,114 g treonin, 0,141 g izoleucin, 0,143 g leucin, 0,081 g lizin, 0,022 g metionin, 0,02 g és cisztin is megtalálható 149 gramm loquatban.

Health benefits of Breadfruits

Breadfruit is packed with nutrients, which helps to lower cholesterol, fight fertőzések, és elősegíti a fiatalos bőr és az egészséges haj. Mivel jó mennyiségű rostot tartalmaz, amely csökkenti a glükóz felszívódásának sebességét, diabéteszes barátságos étel. Tele van a szívbarát tápanyag káliummal, amely szabályozza a vérnyomást és a pulzusszámot.

1. Kardiovaszkuláris egészség

a kenyérgyümölcs kiváló káliumforrás. Ez a szívbarát tápanyag segít csökkenteni a vérnyomást a szervezetben, és szabályozza a pulzusszámot a nátrium hatásainak csökkentésével. Elektromos töltéseket vezet, amelyek izomösszehúzódást okoznak a vázrendszerben, beleértve a szívet is. Az élelmi rost segít csökkenteni a koleszterint azáltal, hogy megakadályozza annak felszívódását a bélben. Ez csökkenti a rossz koleszterin (LDL), miközben emeli a jó koleszterin (HDL) a szervezetben. Csökkenti a trigliceridszintet, ami a szívrohamok egyik fő oka.

2. Jó a bőrnek

a kenyérgyümölcslé rendszeres fogyasztása ragyogó és fiatalos megjelenést kölcsönöz a bőrnek. A kenyérgyümölcsben található C-Vitamin-tartalom elősegíti a kollagén termelést, amely rugalmasságot biztosít a bőr számára. A kenyérgyümölcs gátolja a gyulladásgátló enzimek aktivitását, és elkerüli a nitrogén-oxidok túltermelését, ezáltal megakadályozza a bőr gyulladását.

3. Csökkenti a cukorbetegséget

a kenyérgyümölcs sok rostot tartalmaz, amely segít elnyomni a cukorbetegség hatását az emberi szervezetben. Ez egy egészséges étel, amelyet el kell fogyasztani, ha cukorbetegségben szenved. A rost sok energiát vesz igénybe az emésztéshez, így szabályozza az energiatároló szintjét, lebontva a vér cukortartalmát. Továbbá, a rost emésztésével a test nem kap sok kalóriát (cukrot), hogy tárolja vissza, mint az emésztés előtt, és ezáltal szabályozza a cukorbetegséget.

4. Alvás jobb éjszaka

a Kenyérgyümölcsről ismert, hogy magas magnéziumtartalmával segíti az egyén alvását, amely ásványi anyag közvetlenül kapcsolódik az alvás minőségének, időtartamának és nyugalmának javításához. A kenyérgyümölcs segít az anyagcsere szabályozásában is, hogy csökkentse az alvászavarokat és az álmatlanság előfordulását.

5. Segíti az emésztést

a kenyérgyümölcs rostja kiüríti a bélből származó toxinokat, segítve a bél és a belek megfelelő működését. Elkerüli az emésztéssel kapcsolatos betegségeket, mint a gyomorégés, savasság, fekély és gyomorhurut, eltávolítja a mérgező vegyületeket a bélből. Eltekintve attól, hogy a kenyérgyümölcs védi a vastagbél nyálkahártyáját azáltal, hogy elhárítja a rákot okozó vegyi anyagokat a vastagbélből.

6. A csontok egészségéért

a csont erősítése és a betegségektől való távol tartása érdekében az egyik legfontosabb tápanyag a kalcium mellett az omega zsírsavak. A kenyérgyümölcs tökéletesen biztosítja a követelményt, és biztosítja a csontok jó egészségének fenntartását.

7. Fogászati egészség

ha fogfájástól szenved, meg kell fogyasztania a pirított kenyérgyümölcs virágot. A kenyérgyümölcs leveleinek a nyelvre történő felvitele szintén segíthet a rigó gyógyításában.

8. Természetes energia emlékeztető

a kenyérgyümölcs Rostbevitele ismét segít abban, hogy teljes kalóriabevitel nélkül érezze magát. Ez segít az energiaszint hatékony fenntartásában. Az ember aktívnak érzi magát anélkül, hogy kalória vagy zsír felhalmozódna a testben. Ez ellenőrzi a koleszterinszintet és elkerüli a szívbetegségeket.

9. Kezeli korpásodás, viszketés & haj törés

Breadfruit valójában egy jó forrása az omega-3 és omega-6 zsírsavak, amelyek minden bizonnyal kondicionálja a hajat, csökkenő haj törés. A kenyérgyümölcsben található zsírsavak segítenek szabályozni a fejbőr faggyútermelését, csökkentve a korpásodást és a viszketést. Ezenkívül megakadályozza a fejbőr gyulladását és a sejthalált, megakadályozva a hajhullást.

10. A fertőzésekkel szembeni ellenállás

a kenyérgyümölcs jó mennyiségű antioxidánsból áll, amelyek segítik a szervezetet a fertőző ágensekkel szembeni rezisztencia kialakulásában. Azt is keresi a káros szabad gyököket a szervezetből, ami az öregedés és más korral összefüggő betegségek.

hogyan kell enni

• a kenyérgyümölcs Polinézia és Mikronézia fő étele, valamint kiegészítő alapanyagként a legtöbb Melanéziában.
• az éretlen és érett gyümölcsöket, magokat, fiatal leveleket és érett virágokat a világ számos részén fogyasztják.
• az éretlen, félig érett és érett gyümölcsöket és az érett gyümölcsök magjait forralás, pörkölés, sütés vagy sütés után fogyasztják.
• szakács vagy nyers gyümölcs is tartósítható gödrökben vagy napszárítással.
• a kenyérgyümölcs kereskedelmi forgalomban dehidratálható alagútszárítással vagy fagyasztva szárítással, és az ezekből a folyamatokból származó hulladék nagyon emészthető törzstakarmányt képez.
• amikor még szilárd, a kenyérgyümölcs főzhető, süthető, megsüthető, megsüthető, szeletelhető és keverhető.
• kockára vágható és hozzáadható a főételek széles választékához, mint a burgonya, a yam, a taro, az édesburgonya.
• ez lehet tenni a chips, pogácsákat, saláták, levesek, curry, pörköltek, húsos, halászlé, pudingok, zsemle, kenyerek, desszert és egyéb sós ételeket.
• félig érett állapotban süthető vagy enyhén megsüthető olajban.
• az egész gyümölcsöt szakács nyílt tűzön, majd maggal és töltött más élelmiszerek, mint a kókusztej, cukor és vaj, szakács húsok, vagy más gyümölcsök.
• puha érett gyümölcsöt használnak pite, sütemény, keksz, kenyér, puding vagy más desszert.
• a puha, érett kenyérgyümölcsökből lekapart pépet kókusztejjel (nem kókuszvízzel), sóval és cukorral kombinálják, és puding készítéséhez sütik.
• a kenyérgyümölcs szárítható, lisztté készíthető dörömböléssel vagy őrléssel, vagy fagyasztva tartósítható, ha későbbi felhasználásra szánják.
• a kenyérgyümölcs erjeszthető úgy, hogy egy gödörben levélrétegekbe temetik, erjesztett gyümölcsöt, kókuszkrémmel keverve savanyú kenyérré sütik.
• erjesztett kenyérgyümölcs mash megy sok nevek, mint a mahr, ma, masi, furo, és bwiru, többek között.
• néhány népszerű elemek kenyérgyümölcs fánk álló érett gyümölcs, tojás, tejpor, apróra vágott hagymát, kenyér gyümölcs és hal saláta, sült csirke és kenyérgyümölcs töltelék, kenyérgyümölcs marha pörkölt.
• egy másik gyakori termék a főtt vagy erjesztett kenyérgyümölcs-szakács keveréke, kókusztejjel keverve, banánlevélben sütve.
• a párolt gyümölcsöt alkalmanként szeletelik, lisztbe tekerik és mély zsírban sütik.
• a kenyérgyümölcs kandírozható, vagy néha édes savanyúságként is elkészíthető.
• a kemény érett gyümölcsöket meghámozzák, szeletelik és szirupban vagy pálmacukorban sütik, amíg Malajziában ropogós és barna nem lesz.
• filippínók élvezze a szakács gyümölcs kókusz és cukor.
• Alulérett gyümölcsök kockára vágott, főtt, és szolgált vajjal és cukorral, vagy só és bors, vagy kockára vágott és szakács más zöldségek, szalonna és a tej, mint halászlé Hawaii.
• kenyérgyümölcs leves készül szakács alatt Érett darabokat kenyérgyümölcs vízben főtt só sertés, apróra vágott hagymát, fehér bors és só, amelyhez majd hozzáadjuk a tej és a vaj, és egy csipetnyi sherry Bahamákon.
• szárított gyümölcsből lisztet készítettek, és továbbfejlesztett módszereket fedeztek fel Barbadoson és Brazíliában a kenyérgyümölcslisztet kombinált búzalisztben használják a kenyérkészítésben.
• a kenyérliszt sokkal gazdagabb, mint a búzaliszt lizinben és más esszenciális aminosavakban.
• Liszt főtt, édesített, és evett, mint zabkása reggelire Jamaica.
• puha vagy túlérett kenyérgyümölcs a legjobb a chips készítéséhez, és ezeket Trinidad és Barbados kereskedelmi forgalomban gyártják.
• néhány kenyérgyümölcs konzerv Dominikában és Trinidadban, Londonba és New Yorkba történő szállításra.
• Breadfruit helyettesítheti taro poi, ami “breadfruit poi” nevű poi ‘ului Hawaii.
• Puerto Ricóban pana-nak vagy panennek hívják, amelyet saut ons bacalao (sózott tőkehal), olívaolaj és hagyma kombinációjával szolgálnak fel.
• a kenyérgyümölcs kenyeret Buen pan-nak hívják a Dominikai Köztársaságban.
• a kenyérgyümölcs magokat sós vízben főzzük, sóval sütjük tűzön vagy forró szénen, vagy étkezés előtt szakácsozzuk.
• Nyugat-Afrikában néha pürét készítenek belőlük.
• a Szakácsmagokat Costa Rica utcai árusai értékesítik.
• a lehullott hímvirágcsúcsokat főzik, hámozzák és zöldségként fogyasztják, vagy 2-3 órán át szirupban újrafőzve kandírozzák; majd porcukorral hengerelik és Jamaicában, Puerto Ricóban és a Csendes-óceán déli részén szárítják.
• a fiatal leveleket kókuszkrémmel és sóval szakácsoljuk.
• a kenyérgyümölcsből készült liszt kombinálható búzaliszttel kenyér készítéséhez.

a kenyérgyümölcs egyéb hagyományos felhasználása és előnyei

• a Kenyérgyümölcsöt számos hagyományos népi gyógyszerben használják.
• a kenyérgyümölcs hashajtó, a fűtött gyümölcsszeleteket pedig a Fülöp-szigeteken használják.
• a levelek főzetét a reumás fürdőkhöz használják, míg a kéreg főzetét a vérhashoz használják.
• a fa latexet gyermekek sérvére használják.
• főzet a kenyérfa levél úgy gondolják, hogy csökkenti a vérnyomást, és azt is mondta, hogy enyhíti az asztma Trinidad és a Bahama-szigeteken.
• a zúzott leveleket a nyelvre alkalmazzák a rigó kezelésére.a
• levéllevet fülcseppként használják.
• az égett levelek hamvait bőrfertőzésekre használják.
• a pörkölt levelek porát a megnagyobbodott lép kezelésére használják.
• a zúzott gyümölcsöket a daganatokon “érlelik”.
• pirított virágokat dörzsölnek az ínyre egy fájó fog körül.
• a latexet bőrbetegségekre használják, és a gerincre kötik az isiász enyhítésére.
• a hígított latexet belsőleg kell bevenni a hasmenés leküzdésére.
• az Artocarpus altilis-t magas vérnyomás kezelésére alkalmazták Trinidad és Tobago etno gyógyszereiben.
• az Artocarpus altilis gyökereket a thai népi jogorvoslatok összetevőjeként használják a nemi betegségek és a rák kezelésére.
• szárakat és gyökereket hagyományosan májcirrózis, magas vérnyomás, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatások kezelésére használják Tajvanon.

egyéb tények

• a kenyérfa fákat szélvédőként, dísznövényként és árnyékfaként ültetik a kávéültetvényekbe.
• fa értékelik a forrása a kereskedelmi fa.
• a fa ellenáll a termeszeknek és a tengeri férgeknek, és kenutestekhez és esetenként házépítéshez használják.
• a fát szobrok, tálak és egyéb fa tárgyak faragására is használják.
• a belső kéreg a tapa nevű kéregszövet készítésére szolgál.
• a belső háncsszálakat Szamoa, Mikronézia és a Fülöp-szigetek halászatához és állati hevederekhez használt erős kötél készítéséhez használják.
• a latexet rágógumiként használják, mint madár-mész, mint pecsét-mész a fafelületek előkészítéséhez a festéshez vagy a csónakok tömítéséhez, hogy azok vízzáróak legyenek.a
• leveleket az ételek csomagolására használják szakácsként, friss élelmiszerek parcellázására és tányérként.
• szárított virágzat égett, mint egy szúnyogriasztó.
• az alulérett gyümölcsöket sertések etetésére szakácsozzák.
• a nyers, lágy, érett gyümölcsöket állati takarmányként használják.

a kenyérgyümölcs típusai

két elsődleges fajta létezik:

magozott kenyérgyümölcs:

általában a” vad ” fajtát bizonyos helyeken termesztik magokkal, valamint nagyon kevés péppel együtt. A Kamansi vagy akár a magozott kenyérgyümölcs szorosan kapcsolódik a Jackfruithoz. Mindkettőnek éles pontjai vannak a bőrén. Ez rendkívül bőséges keményítővel. Valójában pörkölt, sült, sült vagy akár főtt.

Ez tényleg szakács együtt sertés, valamint a kókusztej. Ez valóban elérhető, mint a zöldség, valamint fogyasztott együtt párolt rizs viand. Azt is be lehet fejezni, hogy éretlen jackfruit.

mag nélküli kenyérgyümölcs:

ennek ellenére mag nélküli kenyérgyümölcsnek hívják, azonban időről időre néhány teljesen megtermelt mag általában megtalálható az általában mag nélküli fajtákban. A magok általában hosszúkás körülbelül 3/4 ” hosszú, tompa-barna együtt sötétebb vonalak.

a kenyérgyümölcs szakács nélkül vagy akár főzve is fogyasztható. Ez valóban alapvető módszer a szénhidrátok vagy akár a “keményítő” előállítására, és időről időre táplálkozási választás is, különösen Polinézia. A mag nélküli fajták (kenyérgyümölcs) nedves belső pépét szakács után azonnal elfogyasztják, íze és szerkezete a burgonya. A vetőmag (kenyérsütő) fajta magjai főzhetők (szakácsok vagy pörköltek) is. Nyugat-Indiában a levelek főzetét fel lehet használni a magas vérnyomás csökkentésére, valamint a bronchiális asztma csökkentésére. A hajtások, a kéreg,valamint a latex is gyógyászati célokra.

hogyan kell tárolni kenyérgyümölcs

válassza kenyérgyümölcsök, amelyek élénk zöld, vastagabb, valamint durva, anélkül, hogy zúzódások vagy bármilyen más foltok. Tartsa a kenyérgyümölcsöt a hűtőszekrényben, akár 1 héttel a vásárlás után. A bőr színe minden bizonnyal sötétedni fog a hűtőszekrényben.

a kenyérgyümölcs hátránya

minden gyümölcsnek megvannak a maga előnyei & hátrányok. Csakúgy, mint számos más friss gyümölcs, a kenyérgyümölcs is apró hátrányt kínál. Annak elkerülése érdekében, hogy a kalóriák a test szöveteiben telepedjenek le, előfordulhat, hogy éjszaka nem kapja meg ezt a kenyérgyümölcsöt. Ezért mindenkinek csak egy kis gondot kell fordítania, miközben ezt a friss gyümölcsöt fogyasztja.

kenyérgyümölcs étkezési módjai

A kenyérgyümölcs szakácsa ijesztő erőfeszítésnek tűnhet, de ennek a csendes-óceáni ételnek a elkészítése valójában meglehetősen egyszerű. Azok számára, akik burgonyával vagy akár dinnyével foglalkoztak a konyhában, egyszerűen megtanulhatja ezt a bizonyos egészséges, ízletes, valamint sokoldalú gyümölcsöt. A keményítőtartalmú kenyérgyümölcs magas C-vitamint, élelmi rostot, valamint káliumot tartalmaz, és főzhető, sült, párolt, grillezett vagy akár rántott is lehet. Néhány recept remek választási lehetőséget kínál vacsorára, ami minden bizonnyal benyomást kelt a barátaidra és a családodra.

• vágja a kenyérgyümölcsöt közvetlenül negyedekre, hosszában, majd vegye le a magot. Húzza le a bőrt a kenyérgyümölcsből késsel, mivel dinnye vagy akár tök lenne.
• kockára vágja a hámozott kenyérgyümölcsöt fél hüvelykes bitekre.
• helyezze az apróra vágott kenyérgyümölcsöt egy nagy fazék forrásban lévő forró vízbe. Forraljuk, amíg érzékeny (teszt, mint egy burgonya), nagyjából tizenöt percig. Távolítsa el a kenyérgyümölcsöt a szűrőedényben.
• olvasszuk meg a vajat a mélyen megsütött serpenyőben. Adjunk hozzá egy kis kenyérgyümölcsöt, valamint megsütjük a xhamstereket egészen addig, amíg kissé aranybarna nem lesz, nagyjából 5 perc. Bors, só ízlés szerint. Ajánlat forró.
• egy meglehetősen édes ételhez adjunk hozzá egy csésze barna cukrot a vajhoz a megsütött serpenyőben.

kókuszos grillezett kenyérgyümölcs

• helyezze az egész, hámozatlan kenyérgyümölcsöt egyenesen egy meleg grillre.
• fedjük le, szakács, amíg a bőr simán megfeketedett, valamint a gyümölcs érzékeny, nagyjából 1 óra. Használjon fém nyársat, hogy ellenőrizze a gyengédséget. Ügyeljen arra, hogy időnként megfordítsa a gyümölcsöt a grillen, hogy egyenletes szakács legyen. Ha gyümölcsét elkészítik, vegye ki a grillből, és hívja meg hűtésre.
• távolítsa el a szárat, valamint vágja ketté a kenyérgyümölcsöt. Dobja ki a magot, és helyezze a feleket a rövid grill-biztonságos edénybe. Töltse ki a két nyitott üreget a kókuszkrémmel, és hagyja, hogy az edény bármilyen túlcsordulást elkapjon.
• tegye vissza a kenyérgyümölcs felét a grill felé további tíz-tizenöt percig, hogy a kókuszolaj felszívódjon a gyümölcs húsába. Távolítsuk el az edényt a hőn keresztül, és hagyjuk lehűlni.
• hámozza meg a bőrt, szeletelje a gyümölcsöt harapás méretű darabokra,borsot és sót, valamint forró.