tippek a saját liqourice termesztéséhez
Az édes édesgyökér a borsó család tagja. Délkelet-Európában és Délnyugat-Ázsiában honos. A görög Glycyrrhiza név édes gyökérként fordul elő. A növények kecsesek, távolról tollas megjelenést mutatnak. Vonzó kék virágok alakulnak ki nyár végén. 1,5-2 méter magasra nő, 1 méteres elterjedéssel.
ültetés
Az édesgyökér minden jól lecsapolt talajban nő, de a legjobban homokos talajon nő a patakok közelében. Nem fog virágozni az agyagon, előnyben részesítve a gazdag, finom talajt, ahol rengeteg nedvesség van a vegetációs időszakban, ahol a talaj nyár végén keményen süt. Napos helyzetben virágzik.
minden követ el kell távolítani, mivel a gyökerek akár 4 méter hosszúak is lehetnek, ha nem szüretelik őket. A gyökerek kettősek, egy csapgyökér és vízszintes rizómák. Ezek a rizómák a második évben levélrügyekkel dobják fel a szárakat.
betakarítás
angol édesgyökér betakarított késő ősszel, és főleg, hogy kivonat. Világos sárgásbarna, rugalmas, késsel könnyen vágható, hogy sárga lédús anyagot mutasson.