- Share
- Tweet
- Pin
csakúgy, mint a Big Mac, a krumpli és a Happy Meal néhány a legismertebb McDonald’ s menüpontok, így nem is a Chicken McNugget esik ebbe a hall of fame. Nagyon örülünk, hogy elhoztuk neked ezt a McDonald ‘ s chicken nuggets receptet.
a 70-es évek vége óta léteznek, és a receptet az évek során kipróbálták, tesztelték és megváltoztatták. Nem számít, milyen változtatásokat hajtottak végre, rögeik mindig finomak maradtak. Kívül ropogós, belül puha és bolyhos. Tökéletes mennyiségű sót tartalmaznak,és tökéletes ideig sütik.
általában 4, 6, 10 vagy 20 darabos kiszerelésben kerülnek forgalomba. Olyan egyszerű, mint az, hogy őket keresztül drive-thru, van más probléma, amikor megpróbálja megszerezni ezeket.
nem mindig van akaraterő, hogy beszálljak az autómba, és vezessek a McDonald ‘ s-ba. még rosszabb, amikor odaérek, és kint vannak. Azt is utálom, amikor végre hazaérek, és másodpercek alatt felfalom a 10 rögömet, majd még mindig többet vágyom. Száz csomag fagyasztása pedig elég fillérbe kerül.
tehát ahhoz, hogy ezek a problémák ne legyenek többé, otthon kell készítenem őket. Meg fogsz lepődni, hogy mennyire könnyű. Persze, ez egy kis munkát igényel, de ha nagy tételt készít a fagyasztáshoz, akkor megéri! Csak annyit csinálsz, hogy bedobsz egy párat a sütőbe, és élvezed, amikor kijönnek.
Hogyan készítsünk McDonald ‘ s csirke rögöket
adjunk hozzá csirkét, sót és egy tojást egy élelmiszer-feldolgozóban. Addig keverjük, amíg a keverék pasztának nem tűnik.
helyezze a kukoricakeményítőt egy tálba. Nedves kézzel alakítson ki egy marék keveréket egy rögré. Mártsa be a rögöket a kukoricakeményítőbe, majd tegye egy bélelt sütőlapra.
egy nagy tálban keverje össze a vizet, egy tojást, mustárt, fűszereket és lisztet. Helyezze a rögöket a tésztába, majd tegye vissza a sütőlapra.
helyezze a lemezt a fagyasztóba, és hagyja 1 órán át fagyni.
melegítse az olajat 350 Fahrenheit fokra. Mélyen sütjük az első tételt 5 percig. Hagyja, hogy a rögök leereszkedjenek a papírtörlőre, majd 5 percig ismét megsütjük. Ez segít a csirke szakács keresztül anélkül, hogy égő.
tálaljuk a rögöket egy választott mártással.
McDonald csirke rögök Recept
Recept Laura Ritterman tanfolyam: MainCuisine: AmericanDifficulty: Könnyű
ezek a másolók McDonalds csirke rögök annyira hasonlítanak az éttermeikben lévőkhöz, hogy azt gondolnád, hogy ez az igazi. Ezek finom és a tökéletes éhség-buster!
összetevők
-
3 csirkefilé, kicsontozatlanul, bőr eltávolítva és kockára vágva
-
1 db teáskanál só
-
2 db nagy tojás
-
1 db csésze kukoricakeményítő, osztva
-
1 csésze víz
-
1 evőkanál hagyma por
-
1 evőkanál fokhagyma por
-
2 evőkanál sárga mustár
-
1 teáskanál őrölt fekete bors
-
1 csésze univerzális liszt
utasítások
- helyezze a csirkét egy konyhai robotgépbe a sóval és egy tojás. Addig keverjük, amíg pasztaszerű állagot nem képez.
- egy sekély tálba vagy tartályba helyezze a kukoricakeményítőt. Nedves kézzel vegyen egy marék kevert csirkét, majd formáljon egy rögöt. Fedjük le a rögöt kukoricakeményítővel, rázzuk le a felesleget, tegyük egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra. Fejezze be a rögök formázását és bevonását, mielőtt továbblépne a következő lépésre.
- egy nagy tálban keverje össze a vizet, egy tojást, mustárt, fokhagymát és hagymaport, őrölt borsot és általános célú lisztet. Vastag, de folyós tésztával kell rendelkeznie. Helyezzen egyszerre egy rögöt a tésztába, majd helyezze vissza a bélelt sütőlapra.
- helyezze a tálcát a fagyasztóba, és hagyja 1 órán át fagyni.
- melegítse az olajat 350 Fahrenheit fokra. Mélyen sütjük az első tételt 5 percig. Hagyja, hogy a csirke rögök 3-4 percig lefolyjanak a papírtörlőn. 5 percig sütjük újra ugyanazt a tételt. Ez biztosítja, hogy a csirke szakács végig anélkül, hogy túl sötét.
- tálaljuk ezeket a rögöket melegen bármilyen mártással.
Megjegyzések
- ha kint meleg van, és nagy adag csirkefalatokat szeretne készíteni, tegyen minden töltött tepsit a hűtőbe, mivel az órákig kint álló csirke veszélyessé válhat.
tetszik ez a recept?
Kövess minket @recipefairy a Pinteresten
tippek & trükkök
- Ha elő szeretné készíteni ezeket a rögöket, fagyasztás után helyezze őket légmentesen lezárt tartályokba vagy cipzáras zacskókba, és helyezze vissza a fagyasztóba. Ezek a rögök 1-2 hónapig tartanak. Ha rögökre vágyik, egyszerűen hagyja őket enyhén leolvasztani, körülbelül 5 percig, mielőtt mélyen megsütné őket a recept utasításai szerint.
- a sült termékek mérete és mennyisége, az olajok hőmérsékletének konzisztenciája és a hőforrások hőmérsékletének konzisztenciája mind olyan tényezők, amelyek nagymértékben befolyásolják a szakácsidőt. Ezért fontos, hogy győződjön meg arról, hogy az olaj a megfelelő hőmérsékletet, és ellenőrizze, hogy a csirke szakács végig. A rögök nem lehetnek rózsaszín árnyalatúak a belsejében. Meg lehet próbálni egy aranyrög minden második tétel, hogy megsütjük.
- ennek a receptnek valószínűleg a legjobb trükkje az, hogy ezeket a rögöket szakácsban főzheti. Ez a csodálatos technológia lehetővé teszi az étel sütését olajok használata nélkül, vagyis az étel sokkal egészségesebb. Nem mindenkinek van légsütője, de mindenképpen ajánlom, hogy fektessen be egyet. Süsse meg a rögöket ugyanúgy, mint olajban.
- mossa le ezeket egy McDonalds jeges kávéval, amelyet maga is elkészíthet.
következtetés
Ez a recept annyira közel áll az igazi dologhoz, hogy senki sem gondolta volna, hogy maga készítette. Időbe telik, de megéri, mivel ez a házi másolat recept mindig jobb, mint a bolti lehetőségek.
a mártások nyilvánvalóan a legjobb kíséret, de nem kell a ketchup, a BBQ vagy a szechuan szósz hagyományos lehetőségeit használni. Kísérletezzen, mivel rengeteg finom szósz van odakint, amelyek mártásra várnak.
ropogósak, puhák, puhák és lédúsak; mi mást kérhetne egy darab csirkétől? Ó, várj, ezt kísérheti az almás pitéikkel.