de amikor a jó baktériumok a mi rendszerek kiütötte (antibiotikumok, például), candida potenciálisan lehet kezdeni, hogy az ellenőrzés. Az egyik elmélet az, hogy ahogy a candida populáció növekszik a testben, gyengíti a bél falát és bejut a véráramba, ami egy egész sor rendszert okoz, kezdve a rossz emésztéstől, az ízületi fájdalomtól, a szorongástól és a depressziótól, a súlygyarapodásig — és igen, viszketés mindenütt. (Ezt szivárgó bélnek hívják).
másnap felhívtam az orvosomat, Leo Gallandot. Ő egy orvos, aki a funkcionális orvoslásra szakosodott (azaz a test egészére nézve), és azt mondta nekem, hogy az öndiagnózisomnak van értelme: az erős antibiotikumok, például a doxiciklin hosszan tartó használata candida túlnövekedést okozhat. (Nemrég megkérdeztem tőle, hogy miért olyan kevés orvos veszi komolyan a Candidát, és azt mondta: “számos tudományos tanulmány létezik a candida allergiáról, de a legtöbb orvos soha nem tanul róluk.”)
levettem a Doxy-t, és szigorú probiotikumokat és gombaellenes kiegészítőket kaptam, mint például a kókuszolaj, a grapefruit mag kivonat és az oregánóolaj. Arra is ösztönöztek, hogy kövessem a ” candida diétát.”
valószínűleg kíváncsi vagy, mi is ez a diéta pontosan. Elég egyszerű. Valójában az egyszerűsége az, ami miatt olyan nehéz követni. Annak érdekében, hogy megölje a candida túlnövekedését a szervezetben, éheznie kell az élesztőt azáltal, hogy megfosztja a szénhidrátokat. Gondoljon arra, hogyan működik az élesztő, amikor kenyeret készít: alapvetően a lisztből táplálkozik (amely cukorrá alakul), és a kenyér emelkedését okozza.
a candida diéta során fel kellett adnom a cukrot minden formájában (méz vagy juharszirup nélkül), alkoholt, gabonát, tejterméket, magas cukortartalmú zöldségeket, például sárgarépát és édesburgonyát, gyümölcsöt, szűrt ecetet, szójaszószt és egyéb fűszereket.
egy tipikus napon zöld turmixot eszem reggelire (avokádóval) vagy chia pudingot házi mandulatejjel. (Halálosan féltem az adalékanyagoktól a csomagolt cuccokban.) Ebédre, néhány zöld és egy darab fehérje, általában csirke vagy hal. Vacsorára ugyanaz. Nincs szósz. Nincs gyümölcs. Nincs semmi-vagy legalábbis ez az, amit éreztem.
megpróbáltam a lehető legjobban követni az étrendet, de gyakorlatilag lehetetlen volt ezt megtennem, miközben befejeztem a főiskolai évemet. Minden második hétvége valamilyen ünnep volt, pizzával, harapnivalókkal és sörrel. Az utolsó dolog, amit tenni akartam, hogy elidegenítsem magam, és meg kell magyaráznom a helyzetem bonyolultságát.
tehát megpróbáltam a lehető legjobban, felismerve, hogy a viszketésem egyes napokon jobb, másokon rosszabb lesz, attól függően, hogy milyen mértékben “csaltam” a candida diéta protokollon. Ha söröm lenne, a viszketés néhány napig visszatérne, amíg visszatérek a diétához. Ha valami édeset ettem és sört ittam, a viszketés vagy tovább tart, vagy akutabbnak érzi magát. Bebörtönözve éreztem magam egy vesztes-vesztes helyzetnek tűnő helyzetben: vagy tartózkodnom kell az ünnepléstől, és fizikailag jól érzem magam, vagy szórakozni, majd elszenvedni a következményeket.
csak a diploma megszerzése után, 2013 nyarán tettem igazán szigorú programot. Három hónapig követtem a diétát azzal a céllal, hogy megöljem a benőtt élesztőt, meggyógyítsam a béláteresztő képességemet, és újra normális állapotba kerüljek.
körülbelül egy hónap után a szigorú diéta, a bőröm megállt viszketés és a pattanások kitisztult. De néhány alkalommal, amikor hagytam magam megcsúszni, és volt egy kis salátaöntet ecettel, azt találtam, hogy kissé viszketni kezdek.
lecsatoltam, három hónapig követtem a protokollt, majd végre képes voltam lassan bevezetni a korábban tiltott ételeket anélkül, hogy úgy éreztem volna, hogy “meg kell fizetnem az árát.”Miért? Dr. Galland egyszerűen fogalmazva: “a cukor növeli az élesztő növekedését és metabolikus aktivitását.”Így a cukor nélkül az élesztő megállt a túlhajtásban, és a testem visszatért a normális állapotba.
hogy őszinte legyek, az étrend nehéz volt, és nem csak azért, mert meg kellett fosztanom magam a finom, cukros és szénhidrátban gazdag ételektől. Nehéz volt, mert elszigetelődött. Gyakorlatilag lehetetlenné tette az éttermekben való étkezést, hogy találkozzon barátaival egy gyors harapásra vagy italra munka után. Meg kellett főznöm az összes szakácsot, és elég neurotikus tudatosságot fejlesztettem ki a testembe helyezett dolgokról.
és ha megpróbálom elmagyarázni a helyzetet valakinek, mindig kissé kínosnak és hihetetlenül erőfeszítésnek éreztem magam: a kórtörténetem részleteibe megyek, és felhozom az” élesztőt”, amelyet a legtöbb ember a hüvelyi fertőzésekhez társít. Nem szexi téma, amikor barátokkal próbál terveket készíteni. Úgy éreztem, könnyebb visszavonulni a rutin. Annyira megszállottja lettem az étrendnek, hogy elkezdtem minden ételt úgy tekinteni, hogy” mérgező ” vagy sem. Függetlenül attól, hogy hívom, hogy “anorexia” továbbra is kérdés számomra, de a merevség lett a probléma, és az egyik, hogy eltartott egy ideig, hogy kitaláljuk, még azután is, a candida tünetek alábbhagyott.
most, néhány évvel később, nem vagyok teljesen kész a candida. Néhány héttel ezelőtt rájöttem erre, amikor Cipro-t írtak fel egy kisebb fertőzésre. Az antibiotikumok öt napja után észrevettem a viszketést. Ez volt az első alkalom, hogy antibiotikumot szedtem a Lyme-kór óta. A viszketés újbóli megjelenése azonnal traumatizálónak érezte magát. Mielőtt egy percet szántam volna a gyakorlati következő lépésekre, úgy éreztem, hogy visszacsúszok a disempowerment helyére, a társadalmi elszigeteltségtől való félelem és a közelgő végzet a diétás pokolról, amelyet el kell viselnem.
de valójában egy új helyen vagyok. A legfontosabb, hogy egyszerűen nincs bennem érzelmileg, hogy foglalkozzak az “élelmiszerbörtönrel”, ahogy Dr. Galland nevezte. Rájöttem, hogy legalább most a candida egy krónikus probléma, amellyel együtt kell dolgoznom, nem pedig ellene. Ennek eredményeként most alacsony cukortartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet eszem, és megpróbálom a lehető legjobban betartani a “szabályokat”.
de ha megcsúszok, és viszketni kezdek, rájövök, hogy van hatalmam újrakezdeni. Ha megiszom egy csepp ecetet, nem halok meg. Valószínűleg nem is fogok fellángolni. (Ez valószínűleg több fröccsenést igényelne. Megtanultam közölni a szükségleteimet magammal és másokkal, úgy, hogy az inkább gondoskodó, mintsem büntetés legyen.
már nem érzem erős nyomást, hogy elmagyarázzam az ételválasztásomat a barátaimnak, és ha megkérdezik, valami olyasmit mondok, hogy “az, hogy ilyen sokáig antibiotikumot szedtem, némi ételérzékenységet okozott nekem.”Örülök, hogy többet oszthatok meg, de ez is kevésbé nagy dolog, most, hogy újrafogalmaztam a belső megközelítésemet, hogy gondolkodjak rajta. A candida kezelése a saját vicces, kényelmetlen kis gyakorlatává vált az éberségben.